Carbohidratos

{ Sasha Bresciani, Pierina Pacherrez, Mariana

Ramirez
Moléculas biológicas compuestas de carbono, hidrógeno y
oxígeno en una proporción aproximada de un átomo de
carbono (C) por cada molécula de agua (H20).
Esta composición es la que da su nombre a los carbohidratos:
están compuestos de carbono (carbo-) más agua (-hidrato).
Los carbohidratos importantes a nivel biológico pertenecen a
tres categorías: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.

Concepto
Grupo Funcional
 Este número se entiende
como la duplicación de los
átomos de hidrógeno en
proporción con los de
carbono y de los de oxígeno.

(𝐶𝐻2 𝑂)𝑛
Se entiende como la
cantidad de átomos que
forman a la molécula, tanto
de carbono, como de
Formula general oxígeno.