UNIVERSIDAD AUTONOMA DE

NUEVO LEON
Producto Integrador De Aprendizaje
Maestro(a): Ana Karen Villareal Palo

Materia: Laboratorio de ciencias experimentales.

Alumno: Hernan Alejandro Cantú Alvarado
Matricula: 1928898 N.L: 4 Gpo:214
 INTRODUCCION.

Los pesticidas son compuestos ampliamente utilizados en la agricultura para controlar enfermedades
que se transmiten a hombres y animales. Los pesticidas pueden ser clasificados de acuerdo a su uso,
composición química, naturaleza química, acción especifica, concentración, formulación, modo de
acción, grado de toxicidad y persistencia en el ambiente. Los pesticidas pueden proteger su salud al
matar los gérmenes, los animales o las plantas que pueden causarle daño. Sin embargo, estos también
pueden ser dañinos para las personas o las mascotas.
 Pesticida:
Un pesticida es cualquier sustancia o mezcla de
sustancias dirigidas a destruir, prevenir, repeler, o mitigar
alguna plaga.
Puede tratarse de una sustancia química, agente
biológico(tal como un virus, o bacteria), antimicrobiano,
desinfectante utilizado en contra de plagas tales como
insectos, hongos, virus, bacterias o para eliminar
patógenos vegetales o microorganismos.
 Función
Los herbicidas son una herramienta crucial que permiten a los
productores controlar las malezas que compiten con los cultivos
por los nutrientes y el agua del suelo, de forma eficaz y segura.
Estos productos ayudan a quienes trabajan en el campo a
producir de la manera más eficiente posible, conservando los
recursos naturales como el agua y la tierra.

Cada año, casi el 40 % de las cosechas potenciales del mundo

se pierden a causa de los daños producidos por las malezas,
insectos y enfermedades. Estas pérdidas podrían duplicarse sin
pesticidas y otras prácticas de protección de cultivos. La mayoría
de los productores, tanto los tradicionales como los orgánicos,
utilizan algún tipo de pesticida en el manejo de sus cultivos.
 Los pesticidas se pueden clasificar según a la familia
química a la que pertenezcan. Las más importantes son:
• i) Organofosforados •
Estos compuestos hacen referencia a un grupo de insecticidas que actúan sobre la enzima
acetilcolinesterasa. Estos pesticidas inactivan irreversiblemente la acetilcolinesterasa, esencial para el
sistema nervioso en, humanos, insectos y otros animales. Los pesticidas organofosforados presentan
una variación enorme en su capacidad para afectar a esta enzima y de este modo en su potencial de
envenenamiento. Los pesticidas organofosforados tienden a degradarse rápidamente cuando se
exponen a la luz, el aire y el suelo aunque pequeñas cantidades pueden persistir y terminar en la comida
y en el agua potable. Mientras que los pesticidas organofosforados se degradan más rápido que los
organoclorados, éstos tienen una toxicidad mucho más aguda planteando riesgos para los agricultores,
los aplicadores de pesticidas y cualquiera que se exponga a cantidades importantes de estos
compuestos.
• ii) Organoclorados •
Esta familia química hace referencia a un amplio grupo de compuestos químicos orgánicos que
contiene cloro , además de otros elementos químicos.
Muchos insecticidas poderosos y efectivos son compuestos organoclorados. Algunos ejemplos
comunes incluyen: DDT, dicofol, heptachlor, endosulfan, chlordane, mirex y pentachlorophenol. Tienen
una importante persistencia no sólo en el suelo sino también a nivel de los tejidos humanos. Numerosos
compuestos representativos de esta categoría están prohibidos debido a su neurotoxicidad.
 • iii) Carbamatos •
Los carbamatos presentan las mismas características que los organofosforados pero
con una toxicidad menor. Uno de ellos, el aldicarbe, usado frecuentemente en la
agricultura, es muy soluble, lo que explica su detección en suelos.

 • iv) Triazinas •
Esta familia de compuestos tiene un amplio abanico de usos. La mayoría son utilizados
en programas de control selectivos para malas hierbas. Como herbicidas, las triazinas
pueden ser usadas solas o en combinación con otros ingredientes activos para
incrementar el espectro de control de las malas hierbas. Las plantas resistentes son
capaces de metabolizar los ingredientes activos mientras que las plantas susceptibles
no. Las triazinas son de los herbicidas más antiguos, una de las primeras investigaciones
sobre sus características para el control de malas hierbas se inició a principios del año
1950. Algunas de las triazinas son moderadamente irritantes para los ojos, la piel y vías
respiratorias
 componentes de un plaguicida

Materia activa: Se debe tener en cuenta que la materia activa puede presentarse en la etiqueta de un producto de
tres formas diferentes:
– Con su nombre común: el mas empleado y que aparece con el fin de simplificar el nombre químico y que todo el
mundo acepta y conoce. Por ejemplo: Etefon.
– Con su nombre técnico o químico: nombre con el que se conoce la materia activa químicamente, su nombre
químico. Por ejemplo: Acido 2-cloroetil-fosfónico.
– Con su nombre comercial: el que asigna el fabricante al producto ya elaborado.
Materias o ingredientes inertes (B)
Son productos que se añaden al fitosanitario y que no tienen ninguna acción contra la plaga o enfermedad. Su
función principal es facilitar su dosificación y aplicación, así como mejorar el reparto de la sustancia activa y
disminuir su acción tóxica para el usuario al quedar ésta diluida. Un ejemplo de los mismos lo constituyen los
disolventes.
Pueden ser productos sólidos o líquidos.
Aditivos (C)
Son sustancias que no tienen efecto sobre la eficacia de los fitosanitarios, pero que se utilizan en su elaboración para
dotar a los productos de características, como color y olor, de forma que sean reconocibles para personas y animales y,
de este modo, evitar accidentes.
Su adicción al producto es un requisito legal.
Un ejemplo de aditivos lo constituyen los colorantes.
Coadyuvantes (D)
Estas sustancias se añaden al resto de los componentes de los fitosanitarios con el fin de modificar positivamente
alguna de sus características físicas y químicas.
Los coadyuvantes mas empleados son:
– Tensoactivos: favorecen la mezcla de aceite y agua.
– Adherentes: aumentan la viscosidad del producto y, por tanto, la adherencia del producto a las hojas o superficies a
tratar.
– Mojantes: aumentan la superficie de contacto de las gotas con las plantas.
– Dispersantes: sirven para aumentar la homogeneidad de un producto, disminuyendo la velocidad de sedimentación
de las partículas sólidas que forman parte del mismo.
– Estabilizantes: protegen la materia activa de la degradación por acción de las condiciones climáticas, como la luz, la
temperatura y otros factores del medio, aumentando así su tiempo de acción.
El producto fitosanitario es la suma de estos cuatro componentes, a los que hemos llamado A, B, C y D.
 Graficas.

Tipos de pesticidas:
Bactericida: para el control de bacterias;
Fungicidas: para el control de hongos y oomicetes;
Herbicidas: para el control de malas hierbas;
Insecticidas: para el control de insectos; estos pueden ser Ovicidas, Larvicidas o Adulticidas.
Acaricidas: para el control de los ácaros.
Moluscicida: para el control de babosas y caracoles.
Nematicida: para el control de nemátodos.
Rodenticida: para el control de roedores
Virucidas: para el control de los virus.
 Conclusión:
El mayor consumo de pesticidas se da en aquellas zonas cuya producción se destina al
mercado nacional e internacional de cultivos que tienen una alta rentabilidad y por ende
que sean los suelos dedicados a estos cultivos los que estén contaminados o hayan
servido para alterar los demás elementos del ecosistema. Por ende es importante saber
utilizar de forma correcta los pesticidas para así no afectar al ser humano o a mascotas
al momento de ingerir los alimentos a los que se le aplicaron pesticidas, se debe de
moderar el uso de los pesticidas ya que también tienen un efecto adverso al no
regularizar bien el aplicado, ya que en un alto grado si no se limpia bien la fruta o
verdura a la que se le aplico pesticida, podemos llegar a estar consumiendo pequeñas
cantidades de toxicidad que a la larga van a afectar nuestra salud.
Bibliografia:
http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/graficas_temas/mamb91.htm
http://www.tecnicoagricola.es/los-componentes-de-un-plaguicida-o-fitosanitario/
http://www.era-orleans.org/AFIP/ES/pesticides.html
http://descubri.monsanto.com.ar/notas/el-abc-de-los-pesticidas-que-son-y-para-que-
sirven/