INTRODUCCIÓN A LA PLANTA

DE PROCESOS EN LA INDUSTRIA
Ing. Laura Daniel
 OBJETIVOS

• Describir los procesos

químicos
• Distinguir las
operaciones unitarias
de un proceso
industrial.
• Reconocer equipos y
unidades utilizadas en
un proceso químico
industrial
Introducción
En cualquier tipo de industria, los materiales son sometidos a cambios
químicos para transformarlos en nuevos productos:

Materiales Naturales
Carbón, sal

Productos
H2SO4, anilina, NaCO3

Necesidades
Vestuario, explosivos,
colorantes
 Historia
Siglo XII: reactivos naturales : Ácidas: Jugo de limón, álcalis: Carbonato de cenizas, Cal
Siglo XIV: Procesos para producción de: HNO3, H2SO4, Agua regia
Se inició la fabricación de sales inexistentes que sirvieron de MP para otros procesos
Siglo XVI: Inicia la explotación de carbón , aparece la Industria manufacturera,
requerimientos de productos químicos.
Siglo XX: Uso de petróleo y gas natural como fuente de energía y MP en otros procesos.
 Plásticos
 Fibras
 Caucho sintético
 Productos farmacéuticos

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 ECUACIÓN EMPRESARIAL REPRESENTATIVA
DE UNA PLANTA DE PROCESOS

$ + Reactivos Productos
+ $

Reactivos Productos

Materia prima Todos los productos del

Equipos proceso
Operaciones
Tecnología
Diseño
Productos de la Refinación
Petroquímicos
Gas oil nafta

Solventes
Azufre

Petróleo crudo
Diesel
Kerosenes

Gasolinas
GLP
Petróleos combustibles
Gas natural
Pitch
¿Que es un Proceso Industrial ?
¿Que es un Proceso Industrial ?

Conjunto de etapas o fases las cuales

permiten transformar materias primas en
productos y subproductos, con el uso de
suministros y la adición de energía,
mediante reacciones o cambios físicos, con
el objetivo de agregar valor a una materia
 A) PROCESOS FISICOS U
OPERACIÓN UNITARIA

PROCESO INDUSTRIAL

B) PROCESOS
QUÍMICOS O PROCESOS
UNITARIOS
A) PROCESO FISICO U OPERACIÓN UNITARIA

Es la transformación
en la cual no ocurren
reacciones químicas
de las sustancias que
ingresan a los
equipos Involucrados.
• Ejemplos:
Secado,
evaporación,
destilación,
sedimentación,
centrifugación,
cristalización, etc.
 CLASIFICACIÓN DE OPERACIONES
UNITARIAS
• Operaciones de preparación de
materia prima
Ejm: Chancado, molienda, secado,
evaporación, dilución, tamizado.
• Operaciones de separación de mezclas.
Ejm: Destilación, Absorción, tamizado,
decantación, centrifugación,
filtración, extracción, etc.
• Operaciones de transporte de sólidos y
fluidos.
Ejm: Transporte en fajas, Transporte de
líquidos y gases en tuberías, sistemas
de bombeo y tanques, sistemas de
ventiladores, sopladores y compresores.
• Operaciones de intercambio de calor
y de cambios de fase.
Ejm: Condensación, Licuación,
generación de vapor en calderas,
enfriamiento en torres u otros
sistemas de refrigeración.
B) PROCESOS QUIMICOS Ó
PROCESOS UNITARIOS
Un Proceso Unitario ocurre cuando por
interacción de sustancias químicas se produce
cambio en la naturaleza interna de los
materiales.

 los productos generados son distintos a los

reactantes.
 Ocurre una transformación de energía
química.
 Pueden liberar energía en forma de calor(Rx
Exotérmicas)
ejemplo : en la fabricación de amoníaco se
libera gran cantidad de calor; es necesario
enviar la cantidad necesaria de agua de
enfriamiento para mantener una temperatura
óptima.
Cualquier proceso químico
puede ser dividido en tres
partes:

El producto desde el Reactor puede consistir de:

• El producto principal
• Productos de otras reacciones
• Materiales inertes
• Materia prima que no han reaccionado
CUANTOS PROCESOS INDUSTRIALES EXISTEN?

• Operación
unitaria
• Proceso
OPERACIÓN UNITARIA
PROCESO UNITARIO
 ¿QUE SON REACTORES QUÍMICOS?

Son los equipos donde Reactor de Hidrogenación

ocurren los Procesos
Químicos:
• Calefacción
• Refrigeración
• Hidrogenación
 ¿Que son Materias Primas?

Elementos de origen natural o artificial, que,

introducidos en un proceso, mediante
transferencia de energía, de materia o de
movimiento, son transformados en
productos o subproductos.
 ¿Que son Productos Químicos?

Es un compuesto o
conjunto de
compuestos químicos
destinado a cumplir una
función.
Generalmente el que
cumple la función
principal es un solo
componente, llamado
componente activo.
 PRODUCTOS
QUÍMICOS

FINALES
BASICOS

INTERMEDIOS
¿Que son Suministros?
 ¿Que son Suministros?

• Elementos necesarios para poder

transformar la MP en Productos y
subproductos.
• Aguas de refrigeración
• Vapor de baja, media, alta
• Etc.
¿Que es Energía ?
 ¿Que es Energía ?

Necesaria para hacer andar un Proceso:

• Energía eléctrica (bombas, sistemas de

control)
• Energía química (combustible, calor de
reacción)
• Energía humana (operación y control)
Ejercicio de aplicación:

• De las fotografías e imágenes que

se dan a continuación, indique
aquellas donde se está
produciendo un proceso unitario y
en cuál una operación unitaria.
¿Por qué?
1. Chancado de minerales
2. Destilación del
petróleo
3. Saponificación
4. CLARIFICADOR O ESPESADOR
Bibliografía:

• www.uttlaxcala.edu.mx/index.php/carreras/
ingenieria/ipoi
• www.ingenieriaindustrialonline.com/herram
ientas...el...industrial/procesos-
industriales
• www.definicion.de/procesos-industriales
• https://www.ecured.cu/Operaciones_Industr
iales
• www.utez.edu.mx/index.php/ipo