Está en la página 1de 86

Desain Barang dan

Jasa 5
presentasi PowerPoint untuk menemani
Heizer dan Render
Manajemen Operasi, Edisi Kesebelas
Prinsip Manajemen Operasi, Ninth Edition

slide PowerPoint oleh Jeff Heyl

© 2014
© 2014
Pearson
Pearson
Education,
Education,
Inc.Inc. 5-1
Garis besar
► Global Profil Perusahaan: Regal
Kelautan
► Barang dan Jasa Seleksi
► Menghasilkan Produk Baru
► Pengembangan produk
► Isu untuk Desain Produk
► Pengembangan Produk Continuum

© 2014 Pearson Education, Inc. 5-2


Garis - Lanjutan
► Mendefinisikan sebuah Produk
► Dokumen untuk Produksi
► Desain layanan
► Penerapan Pohon Keputusan untuk
Desain Produk
► Transisi ke Produksi

© 2014 Pearson Education, Inc. 5-3


Tujuan Pembelajaran
Ketika Anda menyelesaikan bab ini
Anda harus dapat:
1. Menetapkan siklus hidup produk
2. Menggambarkan sistem pengembangan
produk
3. Membangun rumah kualitas
4. Menjelaskan bagaimana persaingan
berbasis waktu dilaksanakan oleh OM

© 2014 Pearson Education, Inc. 5-4


Tujuan Pembelajaran
Ketika Anda menyelesaikan bab ini
Anda harus dapat:
5. Menggambarkan bagaimana produk dan
layanan didefinisikan oleh OM
6. Menggambarkan dokumen-dokumen yang
diperlukan untuk produksi
7. Menjelaskan bagaimana pelanggan
berpartisipasi dalam desain dan pengiriman
layanan
8. Menerapkan pohon keputusan untuk
masalah
© 2014 Pearson Education, Inc. produk 5-5
Regal Kelautan

► Pasar global
► sistem CAD 3-dimensi
► waktu pengembangan produk
berkurang
► Mengurangi masalah dengan
perkakas
► masalah berkurang dalam produksi
► produksi perakitan

© 2014
© 2014 JIT
Pearson
Pearson
Education,
Education,
Inc.Inc. 5-6
Barang dan Jasa Seleksi
► Organisasi ada untuk menyediakan
barang atau jasa kepada masyarakat
► produk yang hebat adalah kunci
keberhasilan
► organisasi atas biasanya berfokus pada
produk inti
► Pelanggan membeli kepuasan, bukan
hanya baik fisik atau jasa tertentu
► Mendasar untuk strategi organisasi
dengan implikasi seluruh fungsi operasi
© 2014 Pearson Education, Inc. 5-7
Barang dan Jasa Seleksi
► Barang atau jasa merupakan dasar
bagi keberadaan organisasi
► siklus hidup yang terbatas dan
predicable membutuhkan terus
mencari, merancang, dan
mengembangkan produk baru
► Produk baru menghasilkan
pendapatan besar

© 2014 Pearson Education, Inc. 5-8


Barang dan Jasa Seleksi
50% -

40% -
Persen penjualan dari

30% - Semakin tinggi persentase


produk baru

penjualan dari 5 tahun terakhir,


semakin besar kemungkinan
20% -
perusahaan adalah untuk
menjadi pemimpin.
10% -

0% -

Angka 5.1
pemimpi Top ketiga bawah
n industri ketig Tengah ketiga
a
Posisi perusahaan dalam industri

© 2014 Pearson Education, Inc. 5-9


Keputusan produk

Tujuan dari keputusan produk adalah


untuk mengembangkan dan
menerapkan strategi produk yang
memenuhi tuntutan pasar dengan
keunggulan kompetitif

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 10


Strategi Produk Pilihan

► Diferensiasi
► Rumah Sakit Shouldice
► Biaya rendah
► Taco Bell
► Respon kilat
► Toyota

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 11


Siklus Hidup Produk

► Mungkin setiap panjang dari


beberapa hari ke dekade
► Fungsi operasi harus mampu
memperkenalkan produk baru
berhasil

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 12


Penjualan, biaya, dan arus kas
Siklus Hidup Produk
Biaya pengembangan dan produksi
Pendapatan penjualan
Pendapatan bersih (profit)

Arus
kas

arus kas
negatif Kerugian

pengantar PertumbuhanKematangan Menurun

Angka 5.2

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 13


Siklus Hidup dan Strategi
Tahap pengantar
► Fine tuning dapat menjamin
biaya yang tidak biasa untuk
1. Penelitian
2. Pengembangan produk
3. Proses modifikasi dan
peningkatan
4. pengembangan pemasok

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 14


Siklus Hidup Produk
Tahap pertumbuhan
► desain produk mulai
menstabilkan
► peramalan efektif kapasitas
menjadi perlu
► Menambah atau meningkatkan
kapasitas mungkin diperlukan

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 15


Siklus Hidup Produk
Tahap kedewasaan
► Pesaing sekarang didirikan
► volume tinggi, produksi yang
inovatif mungkin diperlukan
► Peningkatan pengendalian
biaya, pengurangan pilihan,
pengupas bawah lini produk

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 16


Siklus Hidup Produk

Tahap penurunan
► Kecuali produk membuat
kontribusi khusus untuk
organisasi, harus
merencanakan untuk
mengakhiri korban

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 17


Biaya Siklus Hidup Produk
100 -
biaya berkomitmen

80 -

60 -
Persen dari total

biaya yang dikeluarkan


40 -

20 -
biaya

0- Kemudahan perubahan

Konsep Terperinci pabrik Distribusi,


Desain Desain layanan,
prototipe dan pembuangan
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 18
Produk-by-Nilai Analisis

► Daftar produk dalam urutan


kontribusi dolar masing-masing
untuk perusahaan
► Mencantumkan kontribusi dolar
tahunan total produk
► Membantu manajemen
mengevaluasi strategi alternatif

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 19


Menghasilkan Produk Baru
1. Memahami pelanggan
2. perubahan ekonomi
3. perubahan sosiologis dan
demografis
4. perubahan teknologi
5. perubahan politik dan hukum
6. praktek pasar, standar profesional,
pemasok, distributor

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 20


Tahapan Pengembangan
Konsep
Produk
Kemungkinan Angka 5.3

Kebutuhan pelanggan

Spesifikasi fungsional

Spesifikasi Produk Ruang


lingkup untuk
desain Ulasan desain dan
rekayasa tim
uji Pasar

pengantar

Evaluasi

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 21


Quality Function Deployment
1. mengidentifikasi pelanggan ingin
2. Mengenali bagaimana baik / layanan akan
memuaskan pelanggan ingin
3. Berhubungan pelanggan ingin produk bagaimana
kabar
4. Mengidentifikasi hubungan antara perusahaan
bagaimana kabar
5. Mengembangkan pelanggan peringkat pentingnya
6. Mengevaluasi produk yang bersaing
7. Membandingkan kinerja untuk atribut teknis
diinginkan
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 22
QFD House of Quality
hubungan timbal balik
peringkat
pentingnya
Bagaimana
pelanggan
memuaskan
pelanggan
menginginkan

Apa yang Hubungan


pelanggan matriks
ingin

nilai target Peringkat


tertimbang
Teknis
evaluasi
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 23
House of Quality Contoh

Tim telah terisi dengan merancang


kamera baru untuk Great Kamera, Inc.
Tindakan pertama adalah
untuk membangun
House of Quality

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 24


House of Quality Contoh
hubungan timbal balik

Cara
Memuaskan
Pelanggan Ingin

Analisis

pesaing
Apa
Hubungan

dari
Nasabah
Matriks
ingin

Teknis
atribut dan
Evaluasi

Apa yang
diinginkan oleh
pelanggan
Pelanggan
pentingnya
penilaian
(5 = tertinggi)
ringan 3
Mudah digunakan 4
handal 5
Mudah untuk terus stabil 2
Resolusi tinggi 1

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 25


House of Quality Contoh
hubungan timbal balik

Cara
Memuaskan
Pelanggan Ingin

Analisis

pesaing
Apa
Hubungan

dari
Nasabah
Matriks
ingin

Teknis
atribut dan
Evaluasi
kebutuhan listrik rendah

Tingginya jumlah piksel


komponen aluminium

Cara Memuaskan
eksposur otomatis

Desain ergonomis
Pelanggan Ingin
auto focus

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 26


House of Quality Contoh
hubungan timbal balik

Cara
Memuaskan
Pelanggan Ingin

Analisis

pesaing
Apa
Hubungan

dari
Nasabah
Matriks
ingin

hubungan tinggi Teknis


atribut dan
hubungan media Evaluasi

hubungan rendah

ringan 3
Mudah digunakan 4
handal 5
Mudah untuk terus stabil 2
Resolusi tinggi 1

matriks hubungan
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 27
House of Quality Contoh
hubungan timbal balik

Cara
Memuaskan
Pelanggan Ingin

Analisis

pesaing
Apa
Hubungan

dari
Nasabah
Matriks
ingin

Teknis
atribut dan
Evaluasi

Hubungan antara hal-


hal yang bisa kita
lakukan
kebutuhan listrik rendah

Tingginya jumlah piksel


komponen aluminium

eksposur otomatis

Desain ergonomis
auto focus

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 28


House of Quality Contoh
hubungan timbal balik

Cara
Memuaskan
Pelanggan Ingin

Analisis

pesaing
Apa
Hubungan

dari
Nasabah
Matriks
ingin

Teknis
atribut dan
Evaluasi

ringan 3
Mudah digunakan 4
handal 5
Mudah untuk terus stabil 2
Resolusi tinggi 1

peringkat pentingnya kami 22 9 27 27 32 25

Peringkat
tertimbang
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 29
hubungan timbal balik

Cara

House of Quality Contoh


Memuaskan
Pelanggan Ingin

Analisis

pesaing
Apa
Hubungan

dari
Nasabah
Matriks
ingin

Teknis
atribut dan

perusahaan B
perusahaan A
Evaluasi

Seberapa baik produk


yang bersaing memenuhi
pelanggan ingin

ringan 3 G P
Mudah digunakan 4 G P
handal 5 F G
Mudah untuk terus stabil 2 G P
Resolusi tinggi 1 P P

peringkat pentingnya kami 22 5

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 30


hubungan timbal balik

Cara

House of Quality Contoh


Memuaskan
Pelanggan Ingin

Analisis

pesaing
Apa
Hubungan

dari
Nasabah
Matriks
ingin

Teknis
atribut dan
Evaluasi

Kegagalan 1 per 10.000

peringkat panel
nilai target

2' untuk ∞
(Technical atribut)

2 sirkuit
0,5 A

75%
perusahaan A 0,7 60% iya nih 1 baik G

Evaluasi teknis perusahaan B 0,6 50% iya nih 2 baik F

Kami 0,5 75% iya nih 2 baik G

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 31


House of Quality Contoh

kebutuhan listrik rendah

Tingginya jumlah piksel


komponen aluminium

eksposur otomatis

Desain ergonomis

perusahaan B
perusahaan A
auto focus
Selesai ringan 3 G P
House of Mudah digunakan 4 G P

Quality
handal 5 F G
Mudah untuk terus stabil G P
2 P P
Resolusi tinggi 1 22 9 27 27 32 25

Kegagalan 1 per 10.000


peringkat pentingnya
kami

peringkat panel
nilai target
(Technical

2' untuk ∞
atribut)

2 sirkuit
0,5 A
75%
perusahaan A 0,7 60%iya nih1 baik G
Evaluasi perusahaan B 0,6 50%iya nih2 baik F
teknis Kami 0,5 75%iya nih2 baik G
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 32
House of Quality Urutan
Menyebarkan sumber daya melalui organisasi
dalam menanggapi kebutuhan pelanggan

rencana
mutu
Proses
produksi

Proses produksi
komponen
tertentu rumah
4

komponen
rumah

tertentu
karakteristik
desain
3
karakteristik

house
desain

2
Kebutuhan
pelanggan

house
1

Angka 5.4
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 33
Pengorganisasian untuk
Pengembangan Produk
► departemen yang berbeda - tradisional
► Tugas dan tanggung jawab didefinisikan
► Sulit untuk mendorong maju berpikir
► A Champion
► manajer produk drive produk melalui
sistem pengembangan produk dan
organisasi terkait

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 34


Pengorganisasian untuk
Pengembangan Produk
► Pendekatan tim
► Lintas fungsional - perwakilan dari
semua disiplin ilmu atau fungsi
► tim pengembangan produk, desain
untuk tim manufakturabilitas, tim value
engineering
► Jepang pendekatan “seluruh
organisasi”
► Tidak ada divisi organisasi
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 35
manufakturabilitas dan
Teknik nilai
► manfaat:
1. Mengurangi kompleksitas produk
2. Pengurangan dampak lingkungan
3. standarisasi tambahan komponen
4. Peningkatan aspek fungsional dari produk
5. Peningkatan desain pekerjaan dan keamanan
pekerjaan
6. Peningkatan pemeliharaan (servis) dari produk
7. desain yang kuat

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 36


Biaya Pengurangan Bracket
melalui Rekayasa Nilai

Angka 5.5

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 37


Isu untuk Desain Produk
► desain yang kuat
► Desain modular
► desain dibantu komputer (CAD)
► manufaktur dibantu komputer (CAM)
► Virtual reality teknologi
► analisis nilai
► Keberlanjutan dan Pengkajian Siklus
Hidup (LCA)

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 38


Desain yang kuat

► Produk ini dirancang sehingga


variasi kecil dalam produksi atau
perakitan tidak mempengaruhi
produk buruk
► Biasanya menghasilkan biaya yang
lebih rendah dan kualitas yang lebih
tinggi

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 39


Desain modular

► Produk yang dirancang dalam


komponen mudah tersegmentasi
► Menambahkan fleksibilitas untuk
produksi dan pemasaran
► Peningkatan kemampuan untuk
memenuhi kebutuhan pelanggan

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 40


Computer Aided Design (CAD)
► Menggunakan komputer
untuk merancang produk
dan menyiapkan
dokumentasi rekayasa
► siklus pengembangan
yang lebih pendek,
meningkatkan akurasi,
biaya lebih rendah
► Informasi dan desain
dapat digunakan di
seluruh dunia
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 41
Ekstensi dari CAD
► Desain untuk Manufaktur dan Majelis
(DFMA)
► Memecahkan masalah manufaktur selama
tahap desain
► Modeling Object 3-D
► prototipe kecil
pengembangan
► CAD melalui
Internet
► Data International
pertukaran melalui LANGKAH
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 42
Manufacturing Computer-
Aided (CAM)

► Memanfaatkan komputer khusus dan


program untuk mengendalikan
peralatan manufaktur
► Sering didorong oleh sistem CAD
(CAD / CAM)

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 43


Manfaat CAD / CAM

1. Kualitas produk
2. waktu desain lebih pendek
3. pengurangan biaya produksi
4. ketersediaan database
5. berbagai baru kemampuan

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 44


Virtual Reality Teknologi
► teknologi komputer yang digunakan
untuk mengembangkan interaktif,
model 3-D dari produk dari data CAD
dasar
► Memungkinkan orang untuk 'melihat'
desain selesai sebelum model fisik
dibangun
► Sangat efektif dalam desain skala
besar seperti tata letak tanaman
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 45
Analisis nilai
► Berfokus pada peningkatan desain
selama produksi
► Mencari perbaikan yang mengarah
baik untuk produk yang lebih baik atau
produk yang dapat diproduksi lebih
ekonomis dengan dampak lingkungan
yang kurang

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 46


Keberlanjutan dan
Pengkajian Siklus Hidup
(LCA)
► Keberlanjutan berarti memenuhi
kebutuhan saat ini tanpa mengorbankan
kemampuan generasi mendatang untuk
memenuhi kebutuhan mereka
► LCA adalah evaluasi formal dampak
lingkungan dari suatu produk

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 47


Pengembangan Produk
Continuum
► siklus hidup produk menjadi lebih
pendek dan tingkat perubahan
teknologi meningkat
► Mengembangkan produk baru lebih
cepat dapat menghasilkan
keunggulan kompetitif
► Kompetisi waktu Berbasis

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 48


Pengembangan Produk
Continuum
Strategi Pengembangan eksternal
Angka 5.6 aliansi
Usaha bersama
Teknologi pembelian atau keahlian
dengan mengakuisisi pengembang

Strategi Pengembangan internal


Migrasi dari produk yang ada
Perangkat tambahan untuk produk yang
sudah ada
Baru produk yang dikembangkan secara
internal
Intern Biaya pengembangan produk Bersama
Panjang Kecepatan pengembangan produk Cepat dan /
atau ada
Tinggi Risiko pengembangan produk Bersama
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 49
Pengembangan Produk
Continuum
► Pembelian teknologi dengan
mengakuisisi sebuah perusahaan
► pengembangan kecepatan
► Isu menyangkut kesesuaian antara
organisasi diperoleh dan produk dan
tuan rumah
► Usaha bersama
► Kedua organisasi belajar
► Risiko dibagi
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 50
Pengembangan Produk
Continuum
► melalui Aliansi
► perjanjian kerjasama antara organisasi
independen
► Berguna ketika teknologi berkembang
► mengurangi risiko

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 51


Mendefinisikan sebuah
Produk
► Definisi pertama adalah dari segi
fungsi
► spesifikasi ketat dikembangkan
selama fase desain
► produk yang diproduksi akan memiliki
gambar teknik
► Bill bahan (BOM) berisi daftar
komponen produk

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 52


Monterey Jack Keju
(Sebuah) AA kelas AS. Monterey keju harus memenuhi persyaratan
sebagai berikut:
(1) Rasa. Baik-baik saja dan sangat menyenangkan, bebas dari rasa yang tidak
diinginkan dan bau. Mungkin memiliki sangat sedikit asam atau pakan rasa.
(2) Badan dan tekstur. Sebuah plug diambil dari keju akan cukup tegas. Ini
akan memiliki banyak bukaan mekanis kecil merata di seluruh steker. Ini
tidak akan memiliki lubang manis, lubang ragi, atau lubang gas lainnya.
(3) Warna. Harus memiliki, seragam, penampilan cerah dan menarik alami.
(4) Finish dan penampilan-diperban dan
parafin-dicelup. kulit buah harus suara,
tegas, dan halus memberikan yang baik
perlindungan untuk keju.

Kode Peraturan Federal, Bagian 53-109,


Administration Service Umum

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 53


Dokumen produk
► gambar teknik
► Menunjukkan dimensi, toleransi, dan
bahan
► Menunjukkan kode untuk Kelompok
Teknologi
► Bill of Material
► Daftar komponen, jumlah dan mana
yang digunakan
► Menunjukkan struktur produk
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 54
Gambar teknik

Angka 5.8

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 55


Bills of Material
Angka 5.9 (Sebuah) BOM untuk Panel lasan

JUMLAH DESKRIPSI QTY


Sebuah 60-71 PANEL WELDM'T 1
Sebuah 60-7 RENDAH ROLLER ASSM. 1
R 60-17 ROL 1
R 60-428 PIN 1
P 60-2 MUR PENGUNCI 1
Sebuah 60-72 PETUNJUK ASSM. BELAKANG 1
R 60-57-1 DUKUNGAN SUDUT 1
Sebuah 60-4 ROLLER ASSM. 1
02-50-1150 BAUT 1
Sebuah 60-73 PETUNJUK ASSM. DEPAN 1
Sebuah 60-74 DUKUNGAN WELDM'T 1
R 60-99 WEAR PLATE 1
02-50-1150 BAUT 1

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 56


Bills of Material
Hard Rock Cafe ini DESKRIPSI QTY
Hickory BBQ Bacon Sanggul 1
Cheeseburger Hamburger patty 8 oz.
Keju cheddar 2 iris
Daging babi asap 2 strip
bawang BBQ 1/2 cangkir
saus BBQ Hickory 1 oz.
Burger set
Selada 1 daun
Tomat 1 iris
bawang merah 4 cincin
Acar 1 iris
kentang goreng 5 oz.
garam berpengalaman 1 sendok teh.
Angka 5.9 (B) piring 11 inci 1
HRC bendera 1

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 57


Technology group
► Bagian dikelompokkan ke dalam
keluarga dengan karakteristik yang
sama
► sistem pengkodean
menggambarkan pengolahan dan
karakteristik fisik
► keluarga bagian dapat diproduksi
dalam sel manufaktur dedicated
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 58
Kelompok Teknologi Skema
(B) Dikelompokkan Silinder Bagian (keluarga bagian)
(A) Bagian Tidak dikelompokkan
Beralur Slotted Threaded bor-boran mesin

Angka 5.10
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 59
Group Technology Manfaat
1. peningkatan desain
2. bahan baku berkurang dan pembelian
3. perencanaan produksi disederhanakan
dan kontrol
4. Peningkatan tata letak, routing, dan
mesin pemuatan
5. Mengurangi perkakas waktu setup,
bekerja-in-proses, dan waktu produksi

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 60


Dokumen untuk Produksi

► menggambar perakitan
► grafik perakitan
► sheet rute
► Perintah kerja
► perubahan rekayasa pemberitahuan
(ECNs)

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 61


Majelis Menggambar
► Menunjukkan
meledak
pandangan
produk
► Rincian lokasi
relatif untuk
menunjukkan
bagaimana untuk
merakitAngka
produk
5.11 (Sebuah)

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 62


Majelis Bagan
R 209 Angle
1
Kiri
R 207 Angle mengurung Mengidentifikasi titik
2 SA A1
1 majelis produksi di mana
Baut w / kacang (2)
3 komponen mengalir ke
R 209 Angle subassemblies dan
4
Kanan akhirnya menjadi produk
R 207 Angle akhir
5 SA mengurung A2
2 majelis
Baut w / kacang (2)
6
Baut w / kacang
7
R 404 Roller
8 A3
Lock mesin cuci
9 Poka-yoke
inspeksi
tag nomor bagian
10 A4
Box w / bahan kemasan Angka 5.11 (B)
11 A5

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 63


Route Lembar
Mencantumkan operasi dan waktu yang
diperlukan untuk menghasilkan komponen

Mempersiapkan Oper
Proses Mesin Operasi Waktu Waktu / Satua
1 Auto Insert 2 Insert Component 1,5 0,4
set 56
2 panduan Insert Component 0,5 2.3
masukkan 1 set 12C
3 wave Solder solder semua 1,5 4.1
komponen
untuk naik
4 Test 4 integritas sirkuit 0,25 0,5
tes 4GY

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 64


Perintah kerja
Instruksi untuk menghasilkan jumlah tertentu
dari item tertentu, biasanya untuk jadwal

Perintah kerja

Barang Kuantitas Mulai tanggal Batas tanggal terakhir

157C 125 5/2/08 5/4/08

Produksi Pengiriman
dept tempat

F32 dept K11

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 65


Rekayasa Perubahan
Pemberitahuan (ECN)
► Sebuah koreksi atau modifikasi definisi
suatu produk atau dokumentasi
► gambar teknik
► Bill bahan

Cukup umum dengan siklus produk seumur


hidup, manufaktur panjang memimpin kali,
atau berubah dengan cepat teknologi

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 66


Manajemen konfigurasi
► Kebutuhan untuk mengelola ECNs
telah menyebabkan pengembangan
sistem manajemen konfigurasi
► Sebuah produk komponen yang
direncanakan dan mengubah
diidentifikasi secara akurat dan kontrol
dan akuntabilitas untuk perubahan
diidentifikasi dan dipelihara

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 67


Produk Life-Cycle Management
(PLM)
► software terintegrasi yang menyatukan
sebagian besar, jika tidak semua, elemen
desain produk dan pembuatan
► Desain produk
► CAD / CAM, DFMA
► Routing produk
► bahan
► Majelis
► lingkungan

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 68


Desain layanan
► Layanan biasanya meliputi
interaksi langsung dengan
pelanggan
► Proses - rantai - jaringan (PCN)
analisis berfokus pada cara di
mana proses dapat dirancang
untuk mengoptimalkan interaksi
antara perusahaan dan pelanggan
mereka
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 69
Proses-Rantai-Network (PCN)
Analisis

Angka 5.12

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 70


Proses-Rantai-Network (PCN)
Analisis
▶ wilayah interaksi langsung meliputi langkah-
langkah proses yang melibatkan interaksi
antara peserta
▶ The pengganti (substitusi) wilayah interaksi
meliputi langkah-langkah proses di mana satu
peserta bertindak pada sumber daya lain
peserta
▶ Wilayah pengolahan independen termasuk
langkah-langkah di mana pemasok dan / atau
pelanggan bertindak pada sumber daya di
mana masing-masing memiliki kontrol yang 5 - 71
© 2014 Pearson Education, Inc.
maksimum
Proses-Rantai-Network (PCN)
Analisis
▶ Ketiga daerah memiliki masalah operasi yang
sama tetapi cara yang tepat menangani isu-
isu berbeda antar daerah
▶ operasi layanan hanya ada dalam wilayah
langsung dan interaksi pengganti
▶ Analisis PCN memberikan wawasan untuk
membantu dalam proses positioning dan
merancang yang dapat mencapai tujuan
strategis

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 72


Menambahkan Jasa Efisiensi
▶ produktivitas layanan ini sangat
rendah sebagian karena keterlibatan
pelanggan dalam desain atau
pengiriman layanan, atau keduanya
▶ Merumitkan desain produk

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 73


Menambahkan Jasa Efisiensi

▶ Membatasi pilihan
▶Meningkatkan efisiensi dan kemampuan
untuk memenuhi harapan pelanggan
▶ kustomisasi delay
▶ modularisasi
▶Meringankan kustomisasi layanan

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 74


Menambahkan Jasa Efisiensi

▶ Otomatisasi
▶Mengurangi biaya, meningkatkan
layanan pelanggan
▶ Saat kebenaran
▶saat-saat kritis antara pelanggan dan
organisasi yang menentukan kepuasan
pelanggan

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 75


Dokumen untuk Layanan

► Tingginya kadar interaksi


pelanggan memerlukan
dokumentasi yang berbeda
► Seringkali instruksi kerja eksplisit
► Script dan storyboard teknik lain

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 76


First Bank Corp Drive-up
Teller Pedoman Layanan
• Jadilah terutama bijaksana ketika berbicara dengan pelanggan
melalui mikrofon.
• Memberikan instruksi tertulis untuk pelanggan yang harus
mengisi formulir yang Anda berikan.
• Mark garis akan selesai atau melampirkan catatan dengan
instruksi.
• Selalu mengatakan “tolong” dan “terima kasih” ketika berbicara
melalui mikrofon.
• Membangun kontak mata dengan pelanggan jika jarak
memungkinkan.
• Jika transaksi mengharuskan pelanggan memarkir mobil dan
datang ke lobi, maaf atas ketidaknyamanan ini.
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 77
Penerapan Pohon Keputusan
untuk Desain Produk
► Sangat berguna ketika ada
serangkaian keputusan dan hasil yang
menyebabkan keputusan dan hasil
lainnya

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 78


Penerapan Pohon Keputusan
untuk Desain Produk
Prosedur
1. Sertakan semua alternatif yang
mungkin dan negara alam - termasuk
“melakukan apa-apa”
2. Masukkan hadiah pada akhir cabang
3. Menentukan nilai yang diharapkan dari
masing-masing cabang dan
“memangkas” pohon untuk menemukan
alternatif dengan nilai yang diharapkan
terbaik
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 79
Pohon Keputusan Contoh
(0,4)
pembelian CAD penjualan yang tinggi

(0,6) penjualan Rendah

Mempekerjakan dan melatih insinyur


(0,4)
penjualan yang tinggi

(0,6)
penjualan rendah
Tidak melakukan apapun

Angka 5.13
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 80
Pohon Keputusan Contoh
(0,4) $ 2.500.000 Pendapatan
- 1.000.000 biaya Mfg ($ 40 x 25.000)
pembelian CAD penjualan yang tinggi - 500.000 biaya CAD
$ 1.000.000 Bersih

(0,6) penjualan Rendah $ 800.000 Pendapatan


- 320.000 biaya Mfg ($ 40 x 8000)
- 500.000 biaya CAD
Mempekerjakan dan melatih insinyur - $ 20.000 Kerugian bersih

(0,4)
penjualan yang tinggi
EMV (pembelian sistem CAD) = (0,4) ($ 1.000.000) + (0,6) (- $
20.000)
(0,6)
penjualan rendah
Tidak melakukan apapun

Angka 5.13
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 81
Pohon Keputusan Contoh
(0,4) $ 2.500.000 Pendapatan
- 1.000.000 biaya Mfg ($ 40 x 25.000)
pembelian CAD penjualan yang tinggi - 500.000 biaya CAD
$ 388.000
$ 1.000.000 Bersih

(0,6) penjualan Rendah $ 800.000 Pendapatan


- 320.000 biaya Mfg ($ 40 x 8000)
- 500.000 biaya CAD
Mempekerjakan dan melatih insinyur - $ 20.000 Kerugian bersih

(0,4)
penjualan yang tinggi
EMV (pembelian sistem CAD) = (0,4) ($ 1.000.000) + (0,6) (- $
20.000) = $ 388.000
(0,6)
penjualan rendah
Tidak melakukan apapun

Angka 5.13
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 82
Pohon Keputusan Contoh
(0,4) $ 2.500.000 Pendapatan
- 1.000.000 biaya Mfg ($ 40 x 25.000)
pembelian CAD penjualan yang tinggi - 500.000 biaya CAD
$ 388.000
$ 1.000.000 Bersih

(0,6) penjualan Rendah $ 800.000 Pendapatan


- 320.000 biaya Mfg ($ 40 x 8000)
- 500.000 biaya CAD
Mempekerjakan dan melatih insinyur - $ 20.000 Kerugian bersih
$ 365.000
(0,4) $ 2.500.000 Pendapatan
- 1.250.000 biaya Mfg ($ 50 x 25.000)
penjualan yang tinggi - 375.000 Mempekerjakan dan melatih
$ 875.000 Bersih

(0,6) $ 800.000 Pendapatan


- 400.000 biaya Mfg ($ 50 x 8000)
penjualan rendah - 375.000 Mempekerjakan dan melatih
Melakukan apa-apa $ 0 $ 25.000 Bersih

$ 0 Bersih Angka 5.13


© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 83
Transisi ke Produksi
► Tahu kapan harus pindah ke produksi
► pengembangan produk dapat dilihat sebagai
evolusi dan tidak pernah lengkap
► Produk harus bergerak dari desain untuk
produksi pada waktu yang tepat
► Sebagian besar produk memiliki masa
produksi percobaan untuk memastikan
producibility
► Mengembangkan perkakas, kontrol kualitas,
pelatihan
► Memastikan produksi sukses
© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 84
Transisi ke Produksi
► Tanggung jawab juga harus transisi sebagai
produk bergerak melalui siklus hidupnya
► manajemen lini mengambil alih dari desain
► Tiga pendekatan umum untuk mengelola
transisi
► manajer proyek
► tim pengembangan produk
► Mengintegrasikan pengembangan produk dan
organisasi manufaktur

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 85


Seluruh hak cipta. Tidak ada bagian dari publikasi ini dapat direproduksi, disimpan dalam sistem
pencarian, atau ditransmisikan, dalam bentuk apapun atau dengan cara apapun, elektronik,
mekanik, fotokopi, rekaman, atau sebaliknya, tanpa izin tertulis dari penerbit.
Dicetak di Amerika Serikat.

© 2014 Pearson Education, Inc. 5 - 86

También podría gustarte