Detoxificación

CELULAR
SECCION 2
Docente : Vilma Gómez
INTRODUCCIÓN

Los mecanismos de detoxificación constituyen una serie de reacciones dirigidas a

la eliminación de compuestos ajenos o ´´extraños’’ a nuestro cuerpo , así como
sustancias de desecho que ya no pueden ser metabolizadas.

Tiene lugar gracias a una serie de enzimas oxigenasas, entre las que se encuentra
la citocromo P450, que dada su inespecificidad son capaces de destoxificar miles
de compuestos hidrófogos formándolos en hidrófilos, más fáciles de excretar;
llevan a cabo reacciones de hidroxilación (unión de grupos hidroxilos a una
molécula orgánica), lo cual incrementa la solubilidad de los compuestos extraños
y facilita su transporte fuera de la célula y del cuerpo del organismo.
 Detoxificación
 Los hepatocitos, las células típicas del
hígado, tienen un retículo endoplasmático liso
muy desarrollado.
 En él se sintetizan las lipoproteínas que
transportarán al colesterol y a otros lípidos al
resto del organismo. En sus membranas se
encuentran también enzimas, como la familia
de proteínas P450, responsables de la
eliminación de productos del metabolismo
potencialmente tóxicos, así como algunas
toxinas liposolubles incorporadas durante la
ingesta.
 La superficie de membrana del
retículo se adapta a la cantidad de
enzimas detoxificadoras sintetizad
as, la cual depende a su vez de la
cantidad de tóxicos presentes en el
organismo. La forma de los túbulos
y la carencia de ribosomas en sus
membranas tendrían la ventaja de
ofrecer más superficie de
membrana respecto al volumen del
orgánulo. (Es la relación del R.E.L
con la destoxificacion)
Fase I : oxidación

 Consiste en la modificación de un grupo

funcional.
 Catalizada por el sistema de
monoxigenasas
 Serie de reacciones bioquímicas
 Nuevos grupos funcionales polares.

 ¿Donde ocurre?
 En el retículo endoplasmático liso
(REL) y las mitocondrias de
los hepatocitos.
 FASE 1 FASE 2
(enzimas del (Vías de
citocromo P450) conjugación)

METABOLITOS PRODUCTOS
TOXINAS
INTERMEDIOS DE EXCRECIÓN

Apolares
solubles en Polares,
lípidos Reacciones solubles en
Reacciones agua
-conjugación
-Oxidación
-sulfatación
-Reducción
-Acetilación
-Hidrolisis

HECES ORINA
Organelos

Retículo
endoplasmático
liso

Peroxisoma
Retículo endoplasmático liso

 ¿Qué es? Dependiendo del tipo

celular hay
 Entramado de tubulos menbranosos modificaciones de
interconectados que continuan con las
retículo endoplasmático
cisternas del reticulo endoplasmatico
rugoso liso.
No tiene ribosomas asociados a sus
menbranas
 Es abundandte en las celulas
implicadas en el metabolismo de
grasas almacen de calcio y
detoxificacion.
Estructura

 Se observa que cada bolsa o túbulo está constituido por una unidad de membrana que
limita una cavidad; ésta puede ser prácticamente virtual o mostrarse ocupada por material
que está circulando por el retículo. La membrana que constituye sacos y túbulos es
bastante semejante en composición química, ultraestructura y dimensiones a la membrana
plasmática, pero presenta asociadas una gran cantidad de enzimas para sus funciones
específicas
 Funciones del REL
 Metabolismo de lípidos:, al no tener ribosomas
le es imposible sintetizar proteínas pero sí
sintetiza lípidos de la membrana plasmática,
colesterol y derivados de éste como las ácidos
biliares o las hormonas esteroideas.
 Detoxificación: Es un proceso que se lleva a
cabo principalmente en las células del hígado
y que consiste en la inactivación de productos
tóxicos como drogas, medicamentos o los
propios productos del metabolismo celular,
por ser liposolubles (hepatocito)
 Movilización de glucosa: Cuando existe
necesidad de glucosa en el organismo
entre las comidas o durante el ejercicio
muscular, las reservas hepáticas de este
monosacárido almacenadas como
inclusiones de glicógeno son movilizadas
hacia la sangre.
 Glucoxilación: Son reacciones de
transferencia de un oligosacárido a las
proteínas sintetizadas. Se realiza en la
membrana del retículo endoplasmático.
De este modo, la proteína sintetizada se
transforma en una proteína periférica
externa del glucocálix.
Peroxisoma

 Son orgánulos delimitados

por membranas que contienen enzi
mas oxidativas . Deben su nombre
a las primeras enzimas que se
descubrieron en su interior
(peroxidasas) , pero pueden
contener mas de 50 enzimas
encargadas de catalizar diversas
reacciones que varían dependiendo
del tipo celular
 Los peroxisomas son orgánulos con una
gran plasticidad, pueden incrementar su
número y tamaño frente a estímulos
fisiológicos y volver a su número normal
cuando el estímulo ha desaparecido.
Algunas células a las cuales se les
eliminan los peroxisomas pueden volver a
producirlos.
 La biogénesis o formación de nuevos
peroxisomas en una célula se puede
producir de dos formas:
 a) por crecimiento y división de los
preexistentes,
 b) por generación a partir del retículo
endoplasmático.
 Funciones

 Están especializados en llevar a cabo reacciones que utilizan el oxígeno

molecular generando peróxido de hidrógeno (agua oxigenada), que por
ser un agente oxidante muy tóxico, es utilizado a continuación por la
catalasa para realizar reacciones oxidativas útiles.
 Llevan a cabo reacciones oxidativas de degradación de ácidos grasos y
aminoácidos
 Intervienen en reacciones de detoxificación. Se lleva a cabo
exclusivamente en los peroxisomas.
 En las plantas y en los hongos la ß-oxidación se lleva a cabo
exclusivamente en los peroxisomas
Conclusión

 La desintoxicación es esencial para liberar al cuerpo de esas toxinas y evitar

problemas de salud, además ayuda a mejorar la inmunidad del cuerpo y
promueve la salud en general. Diversos estudios han relacionado directamente
la toxicidad en el organismo con los altos índices de obesidad y el aumento de
enfermedades graves entre personas jóvenes aparentemente saludables.
Bibliografía

 http://funcionde.com/peroxisomas/
 https://www.asturnatura.com/articulos/ribosomas-
membranas/peroxisomas.phphttps://mmegias.webs.uvigo.es/5-celulas/6-
peroxisomas.php
 Biología Molecular de la Célula, 3° edición AlbertB.. Bray D.,Raff M., Lewis J., Robert
K., Watson J. Editorial Barcelona Omega- 1994.
 Biología Celular y Molecular. 12° edición De Robertis y De Robertis. Editorial El
Ateneo- 1998.
 Biología. 5°edición Curtis H., Barnes N. Editorial Médica Panamericana- 2001.