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UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

NUTRICIÓN APLICADA
GRUPO ITE_PROPE_029

INTEGRACIÓN DEL INFORME FINAL


NUTRICIÓN
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Ana María Moreno


Padilla
INTRODUCCION

• La infancia es una etapa fundamental en la


adquisición y desarrollo de hábitos y pautas
alimentarias que condicionan el estado nutricional
en etapas posteriores de la vida. Si estos hábitos
son adecuados, contribuirán a garantizar la salud
en la edad adulta1,2.

• El aprendizaje de los hábitos alimentarios está


condicionado por numerosas influencias
procedentes, sobre todo, de la familia (factores
sociales, económicos y culturales), del ámbito
escolar y a través de la publicidad
METODOLOGIA

Fuentes primarias

• Fuentes secundarias :Rede SciELO Livros


ANÁLISIS Y ABSTRACCIÓN DE LA INFORMACIÓN
Hábitos alimentarios de niños en edad escolar
Se realizó una revisión teórica acerca del papel de la familia, los
anuncios publicitarios y la escuela, en la adopción, o bien
modificación de los hábitos alimentarios de los niños. Debido a que
las nuevas dinámicas familiares y la gran exposición de los niños a los
comerciales alimentarios han modificado los patrones de consumo
de los niños originando con ello el aumento de la obesidad infantil,
motivo por el que se enfatiza la importancia de la educación para la
salud como herramienta preventiva y promocional en el cambio de
conductas relacionadas con la adopción de hábitos alimentarios
saludables, destacando el desarrollo de programas nutricionales
aplicados en escuelas con el objetivo de buscar el trabajo conjunto
entre los padres de familia y los profesores, para lograr modificar
conductas no saludables y lograr estilos de vida saludables
PLAN DE TRABAJO
Unidad 3. Gestión de Aplica y analiza la Actividad 1. 4 horas Persona, internet y
información para la recolección de datos de computadora
investigación una encuesta, para Análisis de datos
obtener información
cuantitativa sobre el recabados
Sesión 7. tema de investigación
planteado. Actividad 2. Aplicación
Análisis de encuesta y análisis
de resultados
e interpretación de

información

Sesión 8. Comunica de forma oral Actividad 1. 4 horas Persona, internet y


y escrita los elementos computadora
Comunicación oral y descubiertos de una Integración y redacción
escrita investigación del informe final
documental, basada en
elementos trabajados Actividad 2.
durante sesiones previas,
con la intención de Presentación multimedia
fomentar la habilidad y exposición de
de construir un informe resultados
final de su propia
autoría.
ENCUESTA
• ENCUESTA PARA CONOCER EL TIPO DE ALIMENTACION DE LAS PERSONAS EN CUALQUIER EDAD
• ¿Cuál es su nombre?
• ¿Cuántos años tiene?
• ¿A qué se dedica?
• ¿Cree que tiene una alimentación saludable?
• Si no
• ¿Tiene algún tipo de dieta?
• Si no
• ¿Lee las etiquetas para saber su composición?
• Si no a veces
• ¿Cuántas comidas realiza al día?
• 1 2 3 4 5
• ¿Cuántas piezas de fruta come al día?
• Ninguna 1 2 3 4 5 más de 5
• ¿Cuántas veces a la semana come carne?
• Ninguna 1 2 3 4 5 más de 5 veces
• ¿Cuántas veces a la semana come pescado?
• Ninguna 1 2 3 4 5 más de 5 veces
• ¿Cuántas veces a la semana come legumbres?
• Ninguna 1 2 3 4 5 más de 5 veces
• ¿Cuántos litros de refresco toma a la semana?
• Ninguna 1 2 3 4 5
• ¿Cuantos litros de agua bebe al día?
• 1 2 3 4 5
ENTREVISTA
SE REALIZO UNA ENTREVISTA A UNA NIÑA DE LA
SECUNDARIA DONDE ELLA COMENTA QUE EN SU
ESCUELA SOLO VENDEN CHETOS Y DULCES

¿CUÁL ES TU NOMBRE ?
¿CUANTOS AÑOS TIENES?
¿EN QUE GRADO VAS ?
¿DESAYUNAS ANTES DE IR A LA
ESCUELA ?
¿QUE DESAYUNAS COMES A LA
HORA DEL RECREO?
¿QUE COMES?
¿TE GUSTARÍA QUE VENDIERAN
COMIDA, FRUTA Y JUGOS DENTRO
DE LA ESCUELA ?
CONCLUSIÓN
• Se debe de educar a la gente para que tenga una
mejor alimentación y así tener una vida más
saludable. Es útil distinguir entre dos ámbitos íntimamente
relacionados del comportamiento
alimentario humano, los universos simbólicos y las
prácticas. Los primeros dicen relación con
todos los conocimientos, creencias, percepciones y
opiniones acerca de los alimentos y sus
propiedades (alimentos calientes-fríos, pesados-livianos,
nutritivos-no nutritivos, que pueden
producir enfermedades o ayudar a curarlas, los diferentes
alimentos recomendados para cada
etapa del ciclo vital), las diferencias de género (alimentos
o bebidas propios del consumo de
hombres o mujeres), los alimentos que tienen que ver con
ciertos rituales o festividades, y los
alimentos que son marcadores de estatus o clase social.
RECOMENDACIONES

• Lo que debemos hacer a la hora de sentirnos cada


día mejor, es comprender que la clave esta en
tener una buena alimentación que nos ayude a
tener un peso corporal saludable
• Agregar una gran variedad de alimentos realizar
alguna actividad física de acuerdo a nuestras
posibilidades.
• Recurrir al medico cuando se requiera.
• Comer raciones moderadas, no eliminar alimentos
REFERENCIAS Y FUENTES DE
CONSULTA
• 1. Aranceta J: Nutrición en el niño y adolescente. En:
Diálogos en Pediatría 9. Meneghello J (ed). Santiago de
Chile, M
• Serra L, Ribas L, García R, Pérez-Rodrigo C, Peña L,
Aranceta J: Hábitos alimentarios y consumo de
alimentos en la población infantil y juvenil española
(1998-2000): variables socioeconómicas y geográficas.
En: Alimentación Infantil y Juvenil. Estudio Enkid. Serra L.
Aranceta J (eds.). Masson, 14-28. Barcelona, 2002.
editerráneo 1997. p. 136-144 10 consejos para una
alimentación saludable - Copyright © LA NACION - URL:
"https://www.lanacion.com.ar/1927092-10-consejos-
para-una-alimentacion-saludable