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TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE

ECATEPEC
INGENIERIA QUIMICA Y BIOQUIMICA
SINTESIS DE POLIMEROS

POLIMEROS BIOLOGICOS
• CRUZ REYES LETICIA
• FLORES HERNANDEZ BRENDA
• ORTEGA TORRES JESSICA LUCERO
• RIVEROS CORTEZ NAYELI
POLIMEROS BIOLOGICOS
Los polímeros biológicos son moléculas grandes compuestas de
muchas moléculas similares más pequeñas unidas entre sí en forma
de cadena. Las moléculas individuales más pequeñas se llaman
monómeros. Cuando pequeñas moléculas orgánicas se unen,
pueden formar moléculas gigantes o polímeros. Estas moléculas
gigantes también se llaman macromoléculas.
los biopolímeros que constituyen la materia
viva corresponden básicamente a 4 grandes
categorías, las cuales cumplen un rol
biológico específico:

Proteínas.

Aminoácidos

Carbohidratos.

Ácidos nucleicos.
Biomoléculas capaces de
formar estructuras complejas.
Las proteínas están
compuestas de monómeros de
aminoácidos y tienen una
amplia variedad de funciones
que incluyen el transporte de
moléculas y el movimiento
muscular. El colágeno, la
hemoglobina, los anticuerpos y
las enzimas.
Las proteínas son importantes
para las síntesis y
mantenimiento de diversos
tejidos o componentes del
cuerpo, como los jugos
gástricos, la hemoglobina, las
vitaminas, las hormonas y las
enzimas (estas últimas actúan
como catalizadores biológicos
haciendo que aumente la
velocidad a la que se
producen las reacciones
químicas del metabolismo).
Estabilidad: hace referencia a que las
proteínas deben ser estables en el medio en el
que estén almacenadas o en el que desarrollan
su función, de manera que su vida media sea
lo más larga posible y no genere contratiempos
en el organismo.

solubilidad: se refiere a que cada proteína


tiene una temperatura y un pH que se deben
mantener para que los enlaces sean estables.
La mayoría de las proteínas naturales
contienen entre 50 y 2000 de unidades
monómeras.
Los aminoácidos son las unidades monómericas de los polímeros biológicos.

Aminoácidos que formas las proteínas


• Hemoglobina
Protege el cuerpo de virus, bacterias extrañas y células de
otros organismos.
Es el polímero encargado de transportar oxigeno en la
sangre e iones de hidrocarbonato de las células.
Otras proteínas globulares actúan como catalizadores
(enzimas) en organismos vivos, por ejemplo el colágeno
fibroproteínico que tiene como función aportar vitalidad,
tersura y firmeza a la piel.
• Anticuerpos
Son un tipo de proteínas que actúan como defensa
natural frente a posibles infecciones o agentes
externos
• Colágeno
Función de resistencia, lo hace imprescindible en los
tejidos de sostén o la miosina y la actina, dos proteínas
musculares que hacen posible el movimiento.
Son macromoléculas que existen de manera
natural en dos variedades: ácido
desoxirribonucleico (ADN) y ácido
ribonucleico (ARN)
El ADN y el ARN son polímeros que se
componen de monómeros conocidos
como nucleótidos. Cuando estos
monómeros se combinan, la cadena
resultante se llama polinucleótido.
Cada nucleótido se compone de tres partes:
una estructura anular que contiene
nitrógeno llamada base nitrogenada, un
azúcar de cinco carbonos, y al menos un
grupo fosfato
ADN (ácido desoxirribonucleico)
El ADN es un polímero natural generado a
partir de cuatro tipos de nucleósidos:
adenosina, guanosina, citidina y timidina,
donde cada uno de estos nucleósidos está
compuesto de un azúcar (desoxirribosa) y
una base nucleica (adenina, guanina,
citosina y timina)
Debido a que es un polímero largo
compuesto de unidades que se repiten, la
cadena de ADN tiene una anchura de
entre 2.2-2.6 nm y un nucleótido con una
longitud de 0.33 nm.
El cromosoma humano más grande, el
cromosoma número 1, tiene una longitud
de aproximadamente 220 millones de
pares de bases.
El ADN es además una molécula ideal
como sistema de construcción nanométrico
debido a la gran estabilidad de una cadena
doble de ADN, así como a su capacidad de
reconocer secuencias complementarias.
Estas características han permitido a
diversos grupos de investigación
ensamblar entre sí distintas
nanoestructuras tales como nanopartículas
de oro, nanotubos de carbono, etc. Este
proceso tiene lugar mediante la formación
de enlaces de hidrógeno entre hebras de
ADN complementarias, lo que permite
ensamblar dos cadenas de ADN distintas
que estén soportadas sobre
nanoestructuras
ARN (ácido ribonucleico)
El ARN es un polímero lineal que consiste en una cadena de nucleótidos . Cada
nucleótido contiene un grupo fosfato , un azúcar (ribosa) y una base nucleica o
base nitrogenada. Los nucleótidos están unidos entre sí por enlaces
fosfodiéster.
Hay cuatro bases de nucleótidos en el ARN: la adenina , la guanina , citosina y
uracilo.
En la célula, el ARN se produce por la transcripción a partir del ADN situada en
el núcleo. Por consiguiente, el ARN es una copia de una región de una cadena
del ADN.
Las enzimas que copian el ADN → ARN se denominan ARN polimerasas .
El ARN así producido puede tener tres tipos de funciones: pueden ser
portadores de la información genética de uno o más genes que codifican las
proteínas (denominado ARN mensajero ), y puederealizar funciones de
catalizador (por ejemplo, el ARN ribosomal ), pueden finalmente servir como
una guía o plantilla para funciones catalíticas realizadas por factores proteicos
• También llamados: glúcidos,
• Son compuestos formados por monómeros
denominados monosacáridos, que se unen a través
de la formación de un enlace glucosídico.

• Formula general: (CH2O)n

• Funciones: generar energía en el organismo

Los polímeros de los carbohidratos cumplen funciones


muy especificas:

• Formación de estructuras en los vegetales: CELULOSA


• Reserva de energía: ALMIDON (vegetales),
GLUCOGENO (animales)
Enlace glucosidico
Monosacáridos.

Características.
• Son los monómeros de los
carbohidratos
• Tienen un esqueleto de 3 a 7 átomos de
carbono
• Cada carbono (excepto uno) esta unido
a un grupo funcional hidroxilo (OH)
Almidón
• Compuesto por moléculas de amilosa y
amilopectina.

• La amilasa es un polímero no ramificado


formado principalmente por cerca de 600
unidades de glucosa.

• La amilopectina, está constituido por


cerca de 6000 unidades de glucosa,
dando lugar a ramificaciones en las
cadenas lineales de amilasa.
Glucógeno
Es un polímero ramificado, similar a la amilopectina,
constituido por 100000 unidades glucosa. Actúa como
reserva energética pero en animales. Se almacena en
forma de gránulos en el hígado y en los músculos
esqueléticos.

Quitina
Es un polímero lineal de estructura similar a la de la
celulosa y, como ella, forma capas alternas que le
confieren una gran resistencia. Forma parte del
exoesqueleto de los artrópodos, caparazones de los
crustáceos y de las paredes celulares de los hongos
CONCLUSIONES
La materia está formada por moléculas que pueden ser
de tamaño normal o moléculas gigantes llamadas
polímeros.
los polímeros constituyen la mayor parte de las cosas
que nos rodean, estamos en contacto con ellos todos
los días e incluso nosotros mismos estamos
compuestos casi en nuestra totalidad de estas, tan
variadas macromoléculas, como por ejemplo: las
proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos, etc.
http://www.madrimasd.org/informacionIdi/analisis/analisis/an
alisis.asp?id=43551
https://www.portaleducativo.net/cuarto-medio/13/polimeros-
naturales-los-carbohidratos
http://queesela.net/arn/
http://queesela.net/adn-y-arn-estructura/
https://es.khanacademy.org/science/biology/gene-expression-
central-dogma/central-dogma-transcription/a/nucleic-acids
http://pslc.ws/spanish/natupoly.htm
file:///C:/Users/COMPU/Downloads/polimeros-biologicos.pdf
https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/protei
nas.html