UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO

VALDIZAN
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
E.A.P. INGENIERIA INDUSTRIAL

INGENIERIA DE COSTOS

Mg. Rosario Vargas Roncal

Huánuco – Perú
2014
 OBJETIVO
Aportar a los participantes las
herramientas suficientes para
ayudar a diseñar la estructura de
costos con el fin de incrementar
sus ganancias y generar un
crecimiento sano.
 GENERALIDADES
 EMPRESA: Es un conjunto de recursos
materiales, humanos y económicos
dirigidos por una autoridad y
encaminados a la consecución de uno o
más fines comunes.
Existen tres tipos de empresas

1) Comercializadoras

2) Productivas (industriales o
manufactura)

3) Prestadoras de servicio
 RELACIÓN ENTRE EMPRESA DE
MANUFACTURA, COMERCIAL Y SERVICIOS
 RESPECTO A SU ACTIVIDAD

COMERCIALES SERVICIOS
MANUFACTURA A través de diferentes
Compran
Compran procesos ofrecen o
artículos
materias primas prestan un servicio
terminados para
lo transforman específico o servicios
revenderlos a un integrados, ellas
en productos enlazan necesidades
precio superior y
terminados y lo de los clientes por
obtener medio de los
venden.
ganancias servicios que ofrece.
 RESPECTO A LA CONTABILIZACIÓN DE LOS
INVENTARIOS

Comerciales Manufactura Servicios

Inventarios de material y Inventario
Inventario de suministros
artículos de materiales
Inventario de productos y suministros
terminados y en proceso
disponible Inventario de productos
para la venta. terminados
Inventario de producción
especial (producción
dañada, desechos, etc.)
 RESPECTO AL COSTO DE VENTAS

Comerciales Manufacturas Servicios

Precio de los Costo de producción y Solo tiene
artículos ventas constituido por costos de los
adquiridos y el precio materias servicios
vendidos, fletes y primas más todos los prestados
gastos incurridos costos incurridos en la durante el
para adquirir los transformación de ésta periodo.
artículos (gastos en productos
de importación, terminados (mano de
rebajas y obra directa y costos
descuentos) indirectos de
fabricación)
 CONTABILIDAD
Una actividad cuyo principal objetivo es la producción
sistemática de información cuantitativa a partir de las
diversas transacciones económicas de la empresa.
La contabilidad involucra, la identificación, medición,
clasificación, registro, análisis y evaluación de las
operaciones económicas realizadas por una
organización.
Es considerado como “el lenguaje de los negocios“ por
estandarizar y unificar la información económica de
empresas y organizaciones con diferentes propósitos
alrededor de modelos y formatos de presentación
comunes y de fácil comprensión para todos los usuarios
interesados.
 COMPONENTES DEL SISTEMA CONTABLE

Contabilidad
Financiera CONTABILIDAD DE
COSTOS
Se orienta a los
usuarios externos: Es la conexión entre la
Inversionistas, contabilidad financiera y
Gobierno, Bancos, etc. gerencial
El sistema contable Ofrece información sobre la
está diseñado de forma en que son usados los
acuerdo con reglas y costos de una compañía.
formatos de Con fines externos mide:
contabilidad Costos de producción y ventas
claramente definidos. de acuerdo a formatos.
Con fines internos brinda
bases para planeación y
control
CONTABILIDAD
GERENCIAL
Produce información
para usuarios internos.
Identifica, recolecta,
mide, controla y toma
decisiones.
No es necesario un
grupo específico de
reglas y formatos
RELACIÓN COSTO Y GASTO
Costos
Realizados directamente en
la elaboración del producto
o en la prestación del
servicio

Gastos
Necesarios para poder
efectuar la operación del
negocio pero no están
directamente relacionados
con la actividad primordial
de la empresa
FUNDAMENTOS DE LA
CONTABILIDAD DE
COSTOS
 DEFINICIÓN:
 La contabilidad de costos es una fase
ampliada de la contabilidad general que
se encarga de predeterminar, registrar,
acumular, controlar, analizar e
interpretar la información relacionada
con los costos de producir y vender un
determinado artículo o de prestar un
servicio, con la finalidad de proporcionar
información relevante, suficiente y
oportuna necesaria para la toma de
decisiones adecuadas por parte de la
gerencia..
 VENTAJAS
 Permite determinar costos unitarios,
estableciendo una base para fijar precios
 Facilita los cálculos de costos para nuevos
productos y diseños.
 Permite establecer un control sobre los
desembolsos en materias primas, mano de
obra y costos indirectos de fabricación.
 Permite presentar estados financieros en
forma oportuna.
 Proporciona herramientas para obtener mayor
rendimiento en las operaciones.
 Permite establecer estándares y comparar los
resultados reales con los estándares
establecidos.
 OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD
DE COSTOS
 Determinar el costo de las materias primas, la
mano de obra y los costos indirectos de
fabricación.
 Determinar el costo de los inventarios de
productos en proceso y productos terminados.
 Determinar el costo de los productos vendidos
 Proporcionar suficiente información en forma
oportuna a la gerencia.
 Contribuir en la elaboración de los diferentes
presupuestos de la empresa.
 Servir de fuente de información de costos para
realizar estudios económicos
CLASIFICACION DE LOS COSTOS
 COSTO DE MANUFACTURA
(COSTOS DEL PRODUCTO O INVENTARIABLES

Costos
Materiales Mano de indirectos
directos obra de
(MD) directa Costos fabricación
Costos
(MOD) de (CIF)
primos
Conver
sión
 Costo de Operación
(llamados costos del periodo o expirados)

Costos de venta Costos

y mercadeo administrativos
 ELEMENTOS Y DIVISION DEL COSTO
Material Costos
Costo
directo de
Primo
Mano de obra Fabricación
directa
Costos Costos de
indirectos de producción
fabricación
Costo de
Gastos hacer y
administrativ vender
Gastos de
mercadeo y ventas Precio de
Utilidad y perdida Venta
 ESTADOS
INGRESOS DE OPERACIÓN
DE RESULTADOS
+Ingresos operacionales por ventas
+Ingresos por prestación de servicios (post-ventas, mantenimiento, etc.)
TOTAL INGRESOS DE OPERACIÓN
- COSTO DE VENTAS (ANEXO 1)(costos de fabricacion)
UTILIDAD BRUTA
- GASTOS OPERACIONALES (gastos administrativos y gastos de
mercadeo y ventas)
+De administración +De personal
+Arrendamientos, seguros, servicios, otros. +Depreciaciones
+De ventas (personal, arrendamientos, impuestos locales, seguros, etc)
UTILIDAD OPERACIONAL
+INGRESOS NO OPERACIONALES (Financieros, arrendamientos, otros)
-GASTOS NO OPERACIONALES (Gastos financieros, pérdida en activos)
UTILIDAD ANTES DE CORRECIÓN MONETARIA
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS
-IMPUESTO DE RENTA Y COMPLEMENTARIOS
UTILIDAD NETA
 ANEXO 1
Costos de los productos vendidos o costo de ventas
+Material directo utilizado ( ANEXO 2 )
+Mano de obra directa
+Costos indirectos de fabricación (ANEXO 3)
Costos del producto o de manufactura
+ Inventario de trabajo en procesos inicial
Costos de productos en proceso
- Inventario de trabajo en procesos final
Costos de productos terminados o manufacturados
+ Inventario de productos terminados inicial
Costos de productos disponibles para venta
-Inventario de productos terminados final
Costos de productos Vendidos
 ANEXO 2
Material Directo Utilizado o materia prima
+Inventario de Materiales inicial
+ Compras brutas de material y suministros
+ Fletes en compras de material y suministros
- Devoluciones y rebajas en compras material directo y
suministros
- Descuentos en compras de material directo y
suministros
+Compras netas
Material directo y suministros disponibles para uso
- Inventario de materiales directos y suministros final
Material directo y suministros usados
- Suministros usados
Material Directo utilizado
 ANEXO 3

+Costos indirectos de fabricación

Depreciación
Materiales indirectos y suministros

Salario de supervisión y mano de obra indirecta

Impuesto predial, planta y equipo de producción
Servicio publico
Ejemplos
1. CON LOS SIGUIENTES DATOS ELABORE EL ESTADO
DE:
a. Costos de los artículos manufacturados
b. Costos de artículos vendidos
La empresa LA CHOLITA SAC cuenta con las siguientes
operaciones en el periodo Correspondiente al mes de
Marzo.
Inventario inicial de producción en proceso 2,500.00
Inventario inicial de materiales 1,000.00
Compras de materiales 5,900.00
Inventario final de materiales 2,000.00
Sueldos y salarios 7,800.00
Gastos indirectos de fabricación 2,000.00
Inventario final de producción en proceso 1,500.00
Inventario inicial de artículos terminados 1,200.00
Inventario final de artículos terminados 1,800.00
Solución
 a. Costo de los artículos manufacturados
+Materiales directos (Anexo 01) 4,900.00
+Mano de obra directa 7,800.00
+ Costos indirectos de fabricación 2,000.00
Costos totales incurridos en producción 14,700.00
+ Inventario de trabajo en proceso al inicial 2,500.00
Costo de los artículos en proceso durante el año 17,200.00
-Inventario final de producción en proceso 1,500.00
=Costo de los productos manufacturados 15,700.00
Anexo 01: Costo de los materiales directos
+Inventario Material Directo Inicial 1,000.00
+Compras 5,900.00
Material directo 6,900.00
- inventarios Material directo Final 2,000.00
b. COSTOS DE LOS PRODUCTOS O ARTÍCULOS VENDIDOS

+Costo de los artículos manufacturados 15,700.00

+Inventario inicial de artículos terminados 1,200.00
=Costos de productos disponibles p/venta 16,900.00
-inventarios final de productos terminados 1,800.00
COSTO DE LOS ARTÍCULOS VENDIDOS 15,100.00
2.EMPRESAS DELIRO SAC .Tubo las siguientes operaciones
Operaciones Unid s//u Total
Se compran materia prima 1000 500 500000
Se traslada materia prima a producción 500 500 250000
Se le paga a los Obreros 200 1000 200000
al finalizar el periodo se terminaros
unidades 100
se estima en costos indirectos una tasa 1.5 de MOD 300000
Se venden unidades a cada una 80 10000 800000
Determina:
a. Inventario de materiales
b. Costo de los productos manufacturados
c. Costo unitario del producto
d. Estado de resultados
e. Asientos contables
SOLUCIÓN
a. Inventario de Materiales: unid C.Unit Costo
Compra de materiales 1000 500 500000
En la entrega a la producción 500 500 250000
Saldo de materiales 750000
b. Costo de los productos Manufacturados
+Materiales directos utilizados 500 500 250000
+Mano de obra directa utilizada 200000
+Costos indirectos de fabricación 1.5 300000
Costos de producción 750000
+Inventario de productos en proceso inicial 0
=Costos de los productos en proceso 750000
- Inventario de trabajo en proceso al final 0
=Costo de los ARTICULOS manufacturados 750000
c. Costo unitario del producto
Costo de los artículos manufacturados 750000
unidades producidas 100
Costo unitario 7500
d. Estados de resultados
Ventas 80 10000 800000
 NOMBRE DE LA CUENTA
e. Asientos contables DEBE HABER
En la compra de materia prima
Inventario de Materia Prima Directa 500000
Proveedores 500000
En la entrega a la producción de la materia prima
Inventario de Producto en Proceso MPD 250000
Inventario de Materia Prima Directa 250000
En el registro de la mano de obra
Inventario de Producto en Proceso MOD 200000
Salarios por Pagar 200000
En el registro de los costos indirectos de fabricación presupuestados
Inventario de Producto en Proceso CIFP 300000
Costos Indirectos de Fabricación Presupuestados 300000
En el traslado a producto terminado
Inventario de Producto Terminado 750000
Inventario de Producto en Proceso 750000
En la venta del inventario
Clientes 800000
Comercio al por mayor y al por menor 800000
En el costo de la venta
3. Clasificar los recursos para:
a. Conocer costo por elemento (MD, MOD, CIF).
b. Conocer costos de conversión.
c. Conocer costos primos.
d. Conocer costos variables.
e. Conocer costos fijos.

Periodo may-00
Fabricación de Calzado
Objeto social Deportivo

Producción 5,500

Ventas 5,500

Precio por unidad de venta 36,500

RECURSOS CONSUMIDOS
Cuero 53,620,531
Suelas 16,498,625
Pegantes 4,124,656
Tintes 8,249,313
Suministros para mantenimiento 1,015,300
Operarios corte 14,277,656
Operarios acabados 7,932,031
Vendedoras almacén 3,172,813
Mecánicos 761,475
Jefe de planta 1,269,125
Supervisores 1,269,125
Vigilantes de la planta 634,563
Secretaria de planta 253,825
Arriendo locales de venta 1,269,125
Servicios locales de venta 1,015,300
Depreciación equipo planta 3,172,813
Servicios de agua y télefonos de planta 761,475
Servicio de energía 1,649,863
Seguro equipos planta 1,903,688
TOTAL RECURSOS 122,851,300
Solución
 G.
RECURSOS CONSUMIDOS Costo M.D. M.O.D. C.I.F. VENTAS C.VARIAB C.FIJOS
Cuero 53,620,531 53,620,531 53,620,531
Suelas 16,498,625 16,498,625 16,498,625
Pegantes 4,124,656 4,124,656 4,124,656
Tintes 8,249,313 8,249,313 8,249,313
Suministros para mantenimiento 1,015,300 1,015,300 1,015,300
14,277,65
Operarios corte 14,277,656 14,277,656
6
Operarios acabados 7,932,031 7,932,031 7,932,031
Vendedoras almacén 3,172,813 3,172,813 3,172,813
Mecánicos 761,475 761,475 761,475
Jefe de planta 1,269,125 1,269,125 1,269,125
Supervisores 1,269,125 1,269,125 1,269,125
Vigilantes de la planta 634,563 634,563 634,563
Secretaria de planta 253,825 253,825 253,825
Arriendo locales de venta 1,269,125 1,269,125 1,269,125
Servicios locales de venta 1,015,300 1,015,300 1,015,300
Depreciación equipo planta 3,172,813 3,172,813 3,172,813
Servicios de agua y télefonos de planta 761,475 761,475 761,475
Servicio de energía 1,649,863 1,649,863 1,649,863
Seguro equipos planta 1,903,688 1,903,688 1,903,688
TOTAL RECURSOS 122,851,300 82,493,125 2,209,688 12,691,250 5,457,238 109,525,48 13,325,813
8
Costo por unidad 14,998.75 4,038.13 2,307.50 21,344 - -
 4. Los registros de Folk, Incorporada, proporcionan la siguiente
información para el mes de noviembre del 2001 en soles.
 Balance de inventario Noviembre 1 Noviembre 30
 Materias primas 12 000 13 500
 Trabajo en proceso 15 100 17 600
 Mercancías terminadas 19 500 21 200
 Datos sobre las operaciones:
 Costo de mano de obra directa 50 000
 Costos indirectos 125% del costo de mano de obra directa
 Costos de mercancías vendidas 150 000
 Ventas 250 000
 Gastos de venta 23 000
 Gastos generales y administrativos 25 000
 Compras de materiales 43 200
 Preparar
 (a) un estado de ingresos
 (b) un cuadro por separado que muestre el costo de mercancías
vendidas
 SOLUCIÓN

A) Folk, Incorporada
Estado de ingresos para el mes de noviembre del 2001
 Ventas 250 000
  Costo de mercancías vendidas (anexo 1) (150 000)
 Utilidad bruta en ventas 100 000
 Gastos de operación
 Gastos de mercadeo y ventas 23 000
 Gastos generales de administración 25 000 (48 000)
 Utilidad neta de las operaciones 52 000
 ANEXO 1
CUADRO DE COSTOS DE MERCANCÍAS VENDIDAS PARA EL MES DE
NOVIEMBRE DEL 2001

 Costos de mercancías vendidas

 Materiales directos usados (anexo 2) 41 700
 Mano de obra directa utilizada 50 000
 Costos indirectos de fabricación (anexo 3) 62 500
 Costos del producto o manufactura 154 200
 +Trabajos en proceso, nov 1 15 100
 Costo de producción en proceso 169 300
 Trabajos en procesos nov 30 17 600
 Costo de mercancías manufacturadas 151 700
 +Inventario de mercancías terminadas, nov 1 19 500
 Costo de productos disponibles p/ventas 171 200
 Inventarios de mercancías terminadas, nov 30 21 200
 Costo de mercancías vendidas 150 000
 ANEXO 2
Cuadro de materiales directos utilizados para el
mes de noviembre del 2001
Materiales directos utilizados
Inventario de materiales directos, nov 1 12 000
+Compras 43 200
Mercancías disponibles 55 200
-Inventario de materias primas, nov 30 13 500
Costos de materia prima o
Material directo utilizado 41 700
 Anexo 3

Cuadro de costos indirectos de fabricación para

el mes de noviembre del 2001
 Costos indirectos de fabricación

125% del costo de mano de obra directa

1.25*50 000 = 62 500
 TAREA
En grupo de 5 personas determine los elementos
del costo, costo unitario, costo total para la
producción de:
1. Una docena de tortas de chocolate

2. Una pollada para 500 personas

3. Un almuerzo para 500 comenzales

4. Una truchada para 500 invitados

5. 1000 unidades de tarjetas de presentación

6. 500 polos de algodón estampado manga corta

7. 100 banderolas de publicidad 3 x 1 mt

8. 100 cortinas de 4 x 2 mt