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QUE ES LA ENERGIA SOLAR ???
La energía solar es
una energía
renovable, obtenida
a partir del
aprovechamiento de
la radiación
electromagnética
procedente del Sol
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ENERGÍA SOLAR
•Generalidades
•Sistemas de uso
•Formas de aprovechamiento
•CONOCER LA DISPONIBILIDAD
CONOCER SU MOVIMIENTO 6
•DISPONIBILIDAD DE RADIACION SOLAR:
La cantidad de radiación solar que recibe una superficie en la Tierra varía según:
Efectos de la atmósfera: Absorción – Dispersión - Reflexión
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DISPONIBILIDAD DE RADIACION SOLAR
Latitud del lugar
Ángulo de incidencia solar y espesor de atmósfera
Ecuador
Mayor incidencia de
radiación solar
Trópico de Capricornio
Menor incidencia de
radiación solar
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Cenit
OESTE
ESTE
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COORDENADAS CELESTES: Ubicación del Sol en el cielo
a – Altura Solar : De 0° a 90° sobre el horizonte del observador
90°
Altura
Plano de horizonte Solar 0°
CORTE
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b - Azimut : Sobre el plano desde el Norte (0°) hacia el Sur
+180° por el Este y –180° por el Oeste
Oeste -90°
Azimut
180° Sur 180° Norte 0°
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Recurso disponible en el mundo
ecuador
ENERO JULIO
ELEMENTOS necesarios:
Vivienda en Valles
Calchaquies - Tucuman
Vivienda en Francia
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Vía térmica: 1- baja temperatura (hasta 80°c)
2- media temperatura (de 125 °a 300°)
3- alta temperatura (>400°)
Vía fotovoltaica:
1- células fotovoltaicas
2- sistemas conectados
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Vía térmica
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USO DIRECTO para generar calor tiene diferentes usos
•Calentamiento de agua para uso doméstico
(ACS-agua caliente sanitaria)
ducha solar
autoconstruible
BASTIDOR AISLACION
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El termotanque almacena agua
1 caliente en días de invierno, hasta
el día siguiente.
Primero ponemos una capa de
tetrabrik, que al tener aluminio
refleja la radiación (el calor) de
vuelta hacia el tanque.
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Los componentes utilizados son:
Sobre el techo
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"Solar Sung Rings" Calentador Solar para piletas exteriores.
Estos calentadores solares actúan durante el día calentando el agua de la piscina
y por la noche evitarán que la temperatura de ésta disminuya. Ni los productos
químicos ni el agua de la piscina se van a evaporar mientras esté puesta la capa
de anillos, con lo que supondrá un ahorro cuanto mayor sea la superficie de la
piscina. Una vez alcanzada la temperatura deseada (pocos días) este sistema se
puede utilizar únicamente para mantenerla, siendo suficiente cubrir el 75% de la
superficie. 41
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Desinfección bacteriológica de agua
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Calefacción de invernaderos
CÁMARA DE ENRAIZAMIENTO –
PLANTINES DE NOGAL Y
ALGARROBO - CATAMARCA
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Video 1-
invernadero
con botellas
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Cocción solar de alimentos
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COCCION DE ALIMENTOS:
TIPOS DE COCINAS
Radiacion directa y
difusa- Video 2-2 ecoandina cocina 48
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ACTIVIDADES ECONOMICAS QUE UTILIZAN COCINA SOLAR
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QUE ES UN HORNO SOLAR?
• Reflectores: ayuda a
capturar más radiación
solar.
• Cubierta transparente: por
donde ingresan los rayos
solares.
• Placa absorbedora:
transforma la radiación solar
en calor.
• Aislante térmico: permite
conservar el calor.
COMO FUNCIONA UN HORNO SOLAR
El funcionamiento se
basa en dos principios
físicos:
•Efecto invernadero: es
el efecto que permite
aumentar el calor en el
interior del horno.
•Aislamiento térmico: Es
la cualidad para
mantener el calor
producido por el efecto
invernadero.
Video 3
TEMPERATURA DE UN HORNO SOLAR
La temperatura alcanzada en el interior del recipiente dependerá de
la cantidad de radiación solar que entre en el horno.
200º
11 AM
15 PM
VERANO
TIEMPO DE COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS
Dependerá de:
• la cantidad de la radiación solar.
• la cantidad de los alimentos.
• la humedad ambiente, a mayor
humedad el tiempo de cocción será
mayor.
Es recomendable usar ollas poco profundas y que tengan
tapas transparentes preferentemente para acortar el
tiempo de cocción.
También alimentos en trozos y con poca agua.
Podemos
cocinar con el
horno solar si
esta nublado?
ELABORACION DE ARROZ CON LECHE EN HORNO SOLAR.
Necesitamos 1 litro de
leche, 6 cucharas de
arroz, 6 cucharas de
azúcar, vainillín y
ralladura de limón a
gusto.
Mezclar los
ingredientes en una olla
negra con tapa de
vidrio, llevar al horno
solar por dos horas de
sol fuerte, retirar y
servir en individuales.
RECETA BROWNIES SOLARES
Ingredientes:
• 150 gr de chocolate en polvo
• 4 huevos
• 200 gr de manteca
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de harina
• Nueces.
Ingredientes:
• 150 gr de pollo cocido
• 500 ml de caldo de gallina
• 1 taza de arroz
• 1 lata de arvejas
• 1 cta de condimento para
arroz
• 2 cda de queso para rallar