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UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA

FACULTAD DE INGENIERÍA DE MINAS Y METALURGIA

Tema 03 : Factores y actividades funcionales que


afectan la Productividad

Docente : Ing. Arturo Gutiérrez

Nasca- Perú

INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN PRODUCTIVIDAD


Temas a tratar.

•Definiciones productividad

•Factores que afectan la productividad.

•Importancia de la productividad.

•Actividades funcionales de la productividad.

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Definiciones básicas de
Productividad

1. Productividad parcial.- Es la razón entre la cantidad


producida y un solo tipo de insumo (mano de obra,
energía, capital, materia prima).
Parcial = producción total
insumo

2. Productividad de factor total.- es la razón de la


producción neta entre la suma de los insumos mano de
obra y capital.
P.f.t = producción neta
mano de obra +capital

donde producción neta = producción total – servicios y


bienes intermedios comprados.

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Definiciones básicas de
Productividad

3. Productividad total.- Es la razón entre la producción


total y la suma de todos los factores de insumos.
Estas definiciones se manejan normalmente en unidades
monetarias.
A continuación un ejemplo para ilustrar mejor estas
definiciones.

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Definiciones básicas de
Productividad

•Ejemplo:
Producción = $1,000
Insumo humano = $300
Insumo materiales = $200
Insumo Capital = $300
Insumo energía = $100
Insumos otros gastos = $50
(materiales transformados, energía y otros gastos; son
comprados)
¿Obtener P(a)parcial, (b) factor total y (c) total ?

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Definiciones básicas de
Productividad
(a)

Pp. I. humano = 1000 =3.3


300

Pp. I. materiales = 1000 = 0.5


200

Pp. I. capital = 1000 =3.5


300

Pp. I. energía = 1000 =10


100

Pp. I. otros gastos = 1000 =20


50

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Definiciones básicas de
Productividad
(b)

Producción neta = 1000 – (200+100+50) = 650

P.f.t = 650 = 1.083


300 + 300

(c)

P.t = 1000 = 1.052


(300+200+300+100+50)

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Definiciones básicas de
Productividad

Ahora veamos como se transforma cada factor al


denominador común de soles (P $)

Recurso humano = horas hombre x $ = _____ $_____


Unidad producto h.h unidad producto

$ = 40.3$/día = 5.03 $/h.h


h.h 8hrs/día

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Definiciones básicas de
Productividad

* El recurso capital ya está en unidades monetarias y se


obtiene cuando hablamos de activos fijos a través de la
depreciación.
Recurso energía:
Kwh x __$ = __ $__
unidad Kwh unidad

Recurso otros gastos:


Unidad insumo *__ $ = ____ $ _____
Unidad producto unidad insumo unidad producto

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Factores que afectan la
Productividad
Introducción:

La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los


cuales conviene mejorarlos destacan:

•Métodos y equipo:
Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio
constructivo en los métodos, los procedimientos o los equipos con los
cuales se llevan a cabo los resultados como:
 La automatización de los procesos manuales.
 La instalación de sistemas de ventilación que mejoren el
funcionamiento de los medios.

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Factores que afectan la
Productividad

Utilización de la capacidad de los recursos:


La precisión de la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo, se
equipara a la cantidad de trabajo que hay que realizar, brinda la segunda
oportunidad importante para mejorar la productividad como:
Operar una instalación y su máquina con dos o tres turnos y no nada mas
con uno solo.
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el máximo
provecho del espacio entre el piso y el techo.

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Factores que afectan la
Productividad

• Niveles de Desempeño
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por
parte de todos los empleados proporciona la tercera gran
oportunidad para mejorar la productividad.
• Entre otros aspectos pueden mencionarse como:
 Establecer un espíritu de cooperación y de equipo entre los
empleados.
 Motivar a los empleados para que adopten como propias
las metas de la organización.
 Proyectar e instrumentar con éxito un programa de
capacitación para los empleados.

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Importancia de la
Productividad
• La productividad es importante en el cumplimiento de las
metas nacionales, comerciales o personales.

Productividad:

Relación entre la cantidad de bienes (B) y servicios (S) producidos y


los recursos necesarios para hacerlo. Es más importante mejorar la

productividad que la producción.

Productividad = Cantidad B/S producidos

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Cantidad recursos utilizados
Importancia de la
Productividad
La productividad puede ser:

Pg = Global (cuando esta referida a la totalidad de los recursos)


Pg = Cantidad B/S
Recursos

Pp = Parcial (mide con relación a un insumo en particular)


Pp = Cantidad B/S
Recursos

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Importancia de la
Productividad
Eficacia
Alcanzar los objetivos, sin poner atención a los recursos que
se utilizan.

Eficacia = Resultados
Objetivos

Eficiencia
Alcanzar el mejor grado de cumplimiento de objetivos, al
menor costo posible y con los recursos indispensables.

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Factores que afectan la
productividad
Contenido básico del trabajo (CBT): es el tiempo mínimo e
irreducible necesario para llevar a cabo una actividad.

•Tiempos improductivos por errores en el diseño


(TIED)
Son los tiempos que se agregan por diferencias o errores que
se competen al momento de diseñar y que hacen que se
deban de incrementar los tiempos de ejecución de un trabajo.
Ej.: Diseños de chutes inadecuados, diseños complicados para
las máquinas con las que se cuentan, tolerancia muy estricta
en una medida, etc.
Las técnicas para contrarrestarlo son Investigación de
mercado, Desarrollo de producto, Especialización y
Normalización.

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Factores que afectan la
productividad
Tiempos improductivos por errores en los métodos y
procesos (TIEMP):
Son las demasías provenientes de emplear procesos y/o
métodos inadecuados para realizar el trabajo. Ej.: Utilizar
máquinas inadecuadas para el tiempo de tarea que se
realiza; deficiencias de los proceso por malas velocidades,
alimentación de materiales, etc.; mala disposición de planta,
que provoca recorridos o movimientos inútiles.
Las técnicas para contrarrestarlo son Estudio de trabajo,
Estudio de métodos, Medición del trabajo, Estudio de

distribución, Reingeniería.
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Factores que afectan la
productividad
Tiempos improductivos por errores de dirección

(TIED)

Son pérdidas de tiempo que se producen como consecuencia


de malas políticas o decisiones erróneas de la Dirección. Ej.:
falla de normalización de productos, mala política de ventas,
falta de mantenimiento de máquinas, etc.

Las técnicas para contrarrestarlo son Marketing, Desarrollo


de Producto, Planificación y control de la producción, Gestión

de Stock, Just in time.

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Factores que afectan la
productividad

Tiempos improductivos por errores de trabajo (TIET)

Son demoras en demasía, imputables a alguna acción del


trabajador que ejecuta el trabajo, Ej.: ausencia, llegadas
tardes, falta de atención o distracciones, iniciación de una
tarea después de lo programado, etc.

Las técnicas para contrarrestarlos son Política de personal,

Seguridad e higiene industrial, Política de incentivos.

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Actividades funcionales
relacionadas con la producción

•Ingeniería de producto: se ocupa del desarrollo, diseño


técnico y de formular las especificaciones de los bienes y
servicios que produce la empresa.

•Ingeniería de Planta: se encarga de la instalación o


construcción del mantenimiento de todas las instalaciones
relacionadas con la actividad productiva, participando
también en su diseño y selección. Específicamente, es
responsable de la operación de las instalaciones de los
servicios auxiliares.

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Actividades funcionales
relacionadas con la producción

•Ingeniería Industrial: define procesos de fabricación.


También se encarga de estudiar la dinámica del
funcionamiento de fábrica, a los efectos de lograr el máximo
aprovechamiento de los recursos de la empresa, en especial
la mano de obra y el equipamiento.

•Planeamiento y control de la producción: confecciona


los planes y programas de producción. Además se encarga del
lanzamiento, seguimiento y control cuantitativo de la
producción.

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Actividades funcionales
relacionadas con la producción

•Fabricación: Se ocupa de la transformación de los insumos


en productos, o sea de la elaboración del bien o servicio,
función especifica de la producción.

•Abastecimiento (compras): realiza las actividades de


adquisición, custodia y transporte de las materias primas y
materiales y de conseguir los servicios, que requieren tanto el
área de producción, como el resto de la empresa.

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Actividades funcionales
relacionadas con la producción

•Control de calidad: se ocupa de controlar el cumplimiento


de las especificaciones de calidad del producto final. Esta
responsabilidad se extiende a los insumos recibidos y a los
productos en proceso de fabricación.

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GRACIAS

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