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Temas selectos de química I

Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química


Balanceado

Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química


Balanceado

Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química


Balanceado

Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química


Introducción

• Hay personas que corren rápido, otras


que corren lento y otras que
simplemente corren tan lento que
pareciera que no corren.
• Lo mismo ocurre a nivel de reacciones
químicas: algunas son tan rápidas que
no se pueden medir, otras son lentas y
se pueden medir y otras son tan lentas
que demoran años.

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Velocidad de reacción

• Ejemplos de reacciones rápidas (en


segundos) pueden ser:
• Sumergir sodio metálico en agua.
• Calentar una cinta de magnesio.

Sodio en agua Magnesio calentado


Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química
Velocidad de reacción

• Ejemplos de reacciones lentas (días,


semanas) pueden ser:
• Descomposición de una manzana.
• Un clavo oxidado.

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Velocidad de reacción

• Ejemplo de una reacción muy lenta


(millones de años) puede ser:
• La formación de petróleo.

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Velocidad de reacción

• La velocidad de reacción es la velocidad a


la que se forman los productos o se
consumen los reactantes.
• La velocidad de reacción depende de
varios factores, entre los cuales están:
– La naturaleza de los reactantes.
– La concentración de los reactantes.
– La temperatura.
– La presencia de catalizadores.
Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química
A B

Tiempo

D[A]
V=-
Dt

D[B]
V=
Dt

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La naturaleza de los reactantes

• La naturaleza de los reactantes


involucrados en una reacción determina
la velocidad de esta, por ejemplo:
• La velocidad de oxidación del hierro es
distinta a la de la plata.
• Esto significa que la velocidad de la
reacción depende de qué elementos o
sustancias estén involucrados en ella.

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La naturaleza de los reactantes

• Por otro lado, el estado físico de los


reactantes también es importante.
• Si estos son gaseosos o están en
alguna disolución, la reacción será más
rápida que si están en estado sólido.

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La concentración de los reactantes

• Mientras mayor sea la concentración de


cada reactante que se utilice en una
determinada reacción, mayor será la
velocidad con que se formen el o los
productos.
• Esto porque a mayor concentración
habrá más opciones de choque entre
las moléculas, por lo tanto, más
velocidad de reacción.

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La concentración de los reactantes

• Por ejemplo, al encender el


carbón para la parrilla:
• Si se aplica aire (oxígeno) con
un cartón o un secador de pelo,
estamos aumentando la
concentración de oxígeno,
entonces más rápidamente se
encenderá el carbón.
• Por el contrario, si dejamos que
el carbón encienda solo, se
demorará más tiempo en estar
listo para comenzar a cocinar
nuestro asado.

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La temperatura

• La rapidez de las reacciones químicas


aumenta conforme aumenta la temperatura.
• Es decir, si aumentamos la temperatura a
una reacción química, la obtención del o de
los productos se dará en menor tiempo.
• Esto porque a mayor temperatura, aumenta
la energía de las moléculas, entonces
aumenta su velocidad y hay más choques
entre ellas, por lo tanto, aumenta la velocidad
de reacción.

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La temperatura

• Por ejemplo, al hacer un


queque:
• Si lo dejamos a
temperatura ambiente,
jamás estará listo.
• Pero si lo colocamos en el
horno entre 150º y 200º,
estará listo en unos 40
minutos.

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La presencia de catalizadores

• La velocidad de las reacciones


químicas se puede modificar agregando
una sustancia llamada catalizador.
• Lo interesante de los catalizadores es
que estos no se consumen durante la
reacción, sino que siguen presentes
cuando esta termina, sin ser por ello
parte de los productos.

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La presencia de catalizadores

• Un catalizador aumenta o retarda la


velocidad de reacción, afectando la energía
de activación.
• La energía de activación es la energía
mínima necesaria para que la reacción
tenga efecto.
• En otras palabras, se podría decir que la
energía de activación, es el límite de
energía requerido para que la reacción
tenga efecto.

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La presencia de catalizadores

• Los catalizadores negativos o inhibidores


aumentan este límite de energía mínima.
• Es decir aumentan el requerimiento de energía.
• Al aumentar este límite de energía necesario, será
más dificultoso llegar a la energía requerida, por lo
tanto, se retarda.
• Los catalizadores positivos o aceleradores
disminuyen este límite de energía mínima.
• O sea, disminuyen el requerimiento de energía.
• Al disminuir este límite de energía necesario, será
más fácil llegar a la energía requerida, por lo tanto,
la reacción se acelera.

Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química


La presencia de catalizadores
E.A sin catalizador
E.A con catalizador negativo
E.A con catalizador positivo
Complejo Complejo
activado activado

Energía
de activación Energía
E.A de activación
E.A
Productos
E.A E.A

Reactivos DH<0 DH>0


Productos

Reactivos

Transcurso de la reacción Transcurso de la reacción

Reacción exotérmica Reacción endotérmica


Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química
Reacciones exotérmicas

• Una reacción
exotérmica es
aquella que libera
energía, en
general en forma
de calor, por
ejemplo: al
agregar sodio
metálico en agua.

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Reacciones endotérmicas

• Una reacción
endotérmica es
aquella que necesita
energía, en general
absorbiendo calor,
por ejemplo: las
bolsas de frío,
compuestas de
cloruro de amonio y
urea.
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Ejercicio

• La evaporación del agua es una


reacción…………………..:
1.􏰉 Exotérmica se libera calor
2.􏰉 Exotérmica se absorbe calor
3.􏰉 Eendotérmica. Se libera calor
4.􏰉 Endotérmica. Se absorbe calor

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• Cuando se forma el hielo es un ejemplo
de reacción:
1.􏰉 Exotérmica se libera calor al
enfriarse
2.􏰉 Exotérmica, hay equilibrio térmico.
3.􏰉 Endotérmica, hay equilibrio térmico.
4.􏰉 Endotérmica, se absorbe calor al
formarse hielo
Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química
Cinética química: Rama de la química que estudia las
velocidades de reacción y los mecanismos.

Velocidad de reacción: Medida de la rapidez con que se


forman los productos y se consumen los reactivos.

Mecanismo de una reacción: Secuencia de reacciones


intermedias que sufren los reactivos para dar los productos.

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Cinética química es el estudio de las velocidades de las reacciones
químicas

En la práctica se requiere la medición


de la concentración de los sustratos
en función del tiempo. Las
mediciones incluyen efectos de
concentración de H+, temperatura,
presión, solvente, substitución
isotópica, concentración total de
iones, etc.

La importancia de las mediciones cinéticas radica en la información


que aportan para la deducción de mecanismos de reacción.
Otro interés es el conocimiento del tiempo de vida de materiales y
sustancias. Ej.: determinación de la “vida útil” de un alimento,
medicamento, etc.

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MECANISMOS DE REACCIÓN
Un mecanismo de reacción es la secuencia de etapas que
explica cómo los reactivos se transforman en productos.
se explica
se Molecularidad al mediante
denomina número de especies
(átomos o La teoría La teoría
moléculas) de de las del estado
reactivo que colisione de
intervienen en una s. 1 transición.
2
etapa elemental del
mecanismo de
reacción.

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1 Moléculas
una reacción choques activadas
química para eficaces o Choques entre
producirse exige entre las sea
moléculas Moléculas con
orientación
es adecuada
decir

No hay reacción
Moléculas activadas Choques entre CHOQUE NO
moléculas EFECTIVO
activadas

Choques entre No hay reacción


moléculas no CHOQUE NO
Moléculas no
activadas pero con EFECTIVO
activadas
orientación
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Choque entre moléculas Hay reacción
activadas y con
Moléculas activadas
orientación adecuada ¡CHOQUE
EFECTIVO!

Hay un paso donde


2
indica que previo llamado
estado de Existe un complejo
tal que
transición activado

Se van rompiendo
para se necesita enlaces de reactivos
alcanzar energía y formando enlaces
el de productos.
que se llama

Energía de que si es La reacción es recordemos


activación pequeña más rápida.
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UNA REACCIÓN EXOTÉRMICA
H A B
Complejo activado.
A B Estado de transición

Ea
A B
+
A B A B
Reactivos
DHr < 0 A B

Productos
Evolución de la reacción
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Energía de activación (Ea)

Es la energía cinética mínima que deben


alcanzar los reactivos para que la reacción
sea efectiva y evolucione a los productos

A + B Productos

Ea1
Energía

Ea-1 Ea1 = Ea de la reacción directa


Ea-1 = Ea de la reacción inversa

A+B DH DH = Ea1 – Ea-1

P (reacciones elementales)

Trayectoria de la reacción
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• Un ejemplo de reacción de formación:
1.􏰉 CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2 H2O(l).
2.􏰉 2H2(g) + O2(g) 2H2O(g)
3.􏰉 2KClO3(s) 2KCl(s) + 3O2(g)
4.􏰉 2H2O(g) 2H2(g) + O2(g)

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La termodinámica es la rama de la física que estudia la energía,
Termodiná
la transformación entre sus distintas manifestaciones, como el
mica
calor, y su capacidad para producir un trabajo.

Un sistema puede ser cualquier objeto, masa, región del espacio, etc.,
seleccionado para estudiarlo y aislarlo (mentalmente) de todo lo demás,
que pasa a ser el entorno del sistema.
El sistema y su entorno forman el universo. La distinción entre sistema y
entorno es arbitraria: el sistema es lo que el observador ha escogido
para estudiar.
La envoltura imaginaria que encierra un sistema y lo separa del entorno
se llama frontera del sistema y puede pensarse que tiene propiedades
especiales que sirven para: a) aislar el sistema de su entorno o para
b) permitir la interacción de un modo específico entre el sistema y su
ambiente.

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Llamamos sistema, o medio
interior, la porción del espacio
limitado por una superficie real o
ficticia, donde se sitúa la materia
estudiada.
El resto del universo es el medio
exterior.

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Tipos de sistemas
• Un sistema aislado es aquel que no
puede intercambiar materia ni energía
con su entorno.
• Un sistema cerrado es aquel que sólo
puede intercambiar energía con su
entorno, pero no
• materia.
• Un sistema abierto es aquel que puede
intercambiar materia y energía con su
entorno.
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Velocidad de reacción química y factores que influyen en ella NM3 Química
• El cuerpo humano termodinámicamente
es un ejemplo de sistema:
1.􏰉 Abierto.
2.􏰉 Cerrado.
3.􏰉 Aislado.
4.􏰉 Equilibrado.

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• Cuando el sistema se presenta en
estado gaseoso se dice que es del tipo:
1.􏰉 Abierto.
2.􏰉 Heterogeneo
3.􏰉 Homogeneo
4.􏰉 Equilibrado.

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