CASO DE INTOXICACION ALIMENTARIA

C
CAUSADA POR AGENTES QUIMICOS TOXICOS

TOXICACIÓN POR PESTICIDA

Alerta alimentaria en Holanda por huevos
contaminados con un pesticida tóxico
(ago, 2017)
• El sistema de control alimentario en Holanda amaneció este jueves bajo sospecha por una
serie de partidas de huevos contaminadas con un pesticida tóxico, el fipronil, vendidas en
el país y exportadas a Alemania y cuyo consumo ha sido desaconsejado por el Gobierno.

• El organismo holandés responsable de la seguridad alimentaria, NVWA, espera completar

hoy los controles en 180 granjas del país que supuestamente han utilizado este pesticida,
utilizado para eliminar el ácaro rojo y que la Organización Mundial de la Salud (OMS)
considera tóxico para uso humano.

• Se trata de los huevos blancos con la etiqueta X-NL-40155XX, que el Gobierno recomienda
"no comer", porque su "alto contenido en fipronil constituye una grave amenaza para la
salud pública", dijo la NVWA en un comunicado.
• En la página de dicho organismo las alertas por la distribución de los huevos contaminados
se extienden a Holanda, Alemania y Bélgica.
¿QUÉ ES EL FRIPONIL?
• Es un insecticida de amplio espectro
capaz de alterar el sistema nervioso
central. Su acción se realiza por
contacto y a través del estómago.
Está a la venta desde 1993.
• La OMS lo tiene clasificado como
plaguicida de Clase II, por lo que lo
considera moderadamente peligroso.
• Además, en 2014 la Unión Europea
prohibió este pesticida para el
tratamiento de semillas de maíz y de
girasol por el "riesgo grave" que
supone para las abejas.
Fuente de informacion
• Lonkhujsen, R. (2017). Alerta alimentaria en Holanda por huevos contaminados con un
pesticida tóxico. Mayo 15, 2018, de El Mundo. Recuperado de:
http://www.elmundo.es/ciencia-y-
salud/salud/2017/08/03/5983066d22601d385f8b45a6.html

• Anonimo. (2017). Huevos contaminados con insecticida ponen en alerta a Europa.

Mayo 15, 2018, de Clarin Mundo. Recuperado de:
https://www.clarin.com/mundo/huevos-contaminados-insecticida-ponen-alerta-
europa_0_S1fUDouwb.html