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Química orgánica: es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que en su gran mayoría

contienen carbono formando enlaces covalentes: carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también
conocidos como compuestos orgánicos
Definiciones a saberse:

Compuestos orgánicos Macromoléculas


• Alifáticos (no cíclico) • Carbohidrato
• Aromáticos (cíclico) • Lípido
• Proteína
• Isómero • Polímero

Nomenclatura:

• Hidrocarburos (saturados, insaturados, halogenados y cíclicos)


• Benceno
• Oxigenados (Alcoholes, Éteres, Aldehídos, Cetonas, Ácidos, Ésteres y Anhídridos)
• Nitrogenados (Aminas, Amidas y Nitrilos)

Friedrich Wöhler

Pero hay mas… (Dendrímeros, heterocíclicos, carotenos, fulerenos, cumarinas, boronatos, etc, etc, etc…)
Alcanos CnH2n+2

Los alcanos son los compuestos orgánicos que únicamente presentan carbono "C" e hidrógeno "H" en su
molécula y además todos sus enlaces C - C son simples.
Los alcanos son hidrocarburos acíclicos, es decir, que no tienen ciclos en su cadena y son saturados, esto
indica que tiene el máximo número de hidrógenos posible.

Cadena lineal: cuando los alcanos no presenten ramificaciones y sólo sea una cadena lineal, para nombrarlos se
añade un prefijo dependiendo del número de átomos de carbono seguido de la terminación ano:

1 átomo: Met-
2 átomos: Et-
3 átomos: Prop- Ejemplos:
4 átomos: But- CH4 Metano
5 átomos: Pent- CH3 - CH3 Etano
6 átomos: Hex- CH3 - CH2 - CH3 Propano
7 átomos: Hept- CH3 - CH2 - CH2 - CH3 Butano
8 átomos: Oct- CH3 - CH2 - CH2 - CH2 -
9 átomos: Non- CH3 Pentano
10 átomos: Dec-
11 átomos: Undec-
Alcanos

Cadena ramificada: En el caso de los alcanos que presentan ramificaciones se necesita encontrar la cadena principal y
nombrar cada ramificación, dichas ramificaciones se conocen con el nombre de radicales.

Cada ramificación o radical se nombra de manera similar que los alcanos de cadena lineal sustituyendo la
terminación ano por la terminación il:

Ejemplos:
CH3 - Metil-
CH3 - CH2 - Etil-
CH3 - CH2 - CH2- Propil -
CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - Butil-
CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - Pent
Alcanos

1º Elegir la cadena principal:


la cadena principal es aquella que presenta el mayor número de átomos de carbono, en el caso de haber varias cadenas con
la misma longitud, se elige aquella que tenga más ramificaciones.
Ejemplos:
Alcanos

2º Numerar la cadena principal:


Empezando por un extremo a cada átomo de carbono de la cadena principal se le asigna un número (localizador) de forma
que las ramificaciones (radicales) queden en los números más bajos. En el caso de tener varias posibilidades se elige la opción
en la que los nombres de los radicales ordenados alfabéticamente tengan el menor localizador.
Alcanos

3º Nombrar el compuesto:
Se nombra cada radical por orden alfabético y se separan con guiones, si existe más de un radical con el mismo nombre se
añade el prefijo que indica el número de veces que se repite di-, tri-, tetra-, penta-, hexa-, hepta- ... (2, 3, 4, 5, 6, 7, ...)
Una vez nombrados los radicales indicamos delante de cada radical su localizador, en el caso de tener varios radicales del
mismo tipo se separan con comas
Por último se añade la cadena principal como si fuera un alcano de cadena lineal: propano, pentano, hexano...
Alquenos

Los alquenos son los compuestos orgánicos que únicamente presentan carbono "C" e hidrógeno "H" en su molécula y
además presentan uno o varios enlaces dobles.
Los alquenos también son denominados olefinas y son hidrocarburos insaturados, esto quiere decir, que no presentan el
número máximo de carbonos posibles en su molécula como ocurre con los alcanos.

Formulación de los alquenos


Como regla general los alquenos pierden 2 átomos de hidrógeno por cada enlace doble, de este modo los alquenos con un
sólo enlace doble presentan la fórmula molecular CnH2n

Nomenclatura de los alquenos


Para nombrar los alquenos es necesario seguir las siguientes reglas:
1 Identificar la cadena principal.
2 Numerar la cadena principal.
3 Nombrar el compuesto.
Alquenos
1 y 2. Identificar/numerar la cadena principal: en los alquenos la cadena principal es la cadena más larga que incluye
todos los enlaces dobles.
Alquenos

3. Nombrar el compuesto: para nombrar el compuesto se nombran los radicales igual que en los alcanos, se añade los
numerales indicando las posiciones de los enlaces dobles y por último se añade la cadena principal de forma similar a los
alcanos pero terminado en eno: eteno, propeno, buteno, penteno... En el caso de tener varios enlaces dobles se indicará
con el prefijo di- tri-, tetra-...
Alquinos

Los alquinos son hidrocarburos alifáticos insaturados que únicamente presentan carbono "C" e
hidrógeno "H" en su molécula y además presentan uno o varios enlaces triples.

Formulación de los alquinos

Como regla general los alquinos pierden 4 átomos de hidrógeno por cada enlace triple, de este
modo los alquinos con un sólo enlace triple presentan la fórmula molecular

CnH2n – 2
Para nombrar los alquinos es necesario seguir las mismas reglas que para los alquenos, cambiando únicamente la
terminación eno por la terminación ino.
Alquinos
Alqueninos

Cuando los alquinos presentan enlaces dobles y enlaces triples reciben el nombre
de alqueninos y para nombrarlos hay que seguir las siguientes reglas:

1. Identificar la cadena principal: en los alqueninos la cadena principal es la cadena más larga
que contenga más dobles y triples enlaces.

2. Numerar la cadena principal: se numera empezando por el extremo más próximo a un


enlace doble o triple, en el caso de estar a la misma distancia se numera donde el enlace doble
tenga el menor numeral.

3. Nombrar el compuesto: para nombrar el compuesto se indican las posiciones de los


radicales con sus respectivos nombres, seguido de las posiciones y número de enlaces dobles
junto al tamaño de la cadena principal terminando en el sufijo -en y por último indicamos las
posiciones de los triples enlaces con su respectivo prefijo di- tri-, tetra-... y la terminación -ino.
Alqueninos
Cicloalcanos

Los cicloalcanos también conocidos como cicloparafinas son los compuestos orgánicos formados por
una cadena de átomos de carbono que se cierra sobre sí misma formando lo que se denomina ciclo.
Además todos los enlaces del ciclo son simples.

Formulación de los cicloalcanos

Como regla general los cicloalcanos presentan la fórmula molecular CnH2n

Nomenclatura de los cicloalcanos

Los cicloalcanos se nombran de forma similar a los alcanos del mismo número de carbonos, pero
anteponiendo el prefijo -ciclo. Además para representar la fórmula se utilizan figuras geométricas
donde cada vértice corresponde a -CH2-
Cicloalcanos
Cicloalquenos

Los cicloalquenos son los compuestos orgánicos que presentan un ciclo y en dicho ciclo existe al
menos un enlace doble.

Formulación de los cicloalquenos

Como regla general los cicloalquenos presentan la fórmula molecular CnH2n-2

Nomenclatura de los cicloalquenos

Para nombrar a los cicloalquenos se empieza a numerar el ciclo a partir de los carbonos del enlace
doble, de tal forma que el doble enlace siempre se encuentre en la posición 1.

En el caso de presentar varios enlaces dobles se numera de forma que los enlaces dobles presenten
los menores numerales.
Cicloalquenos
Compuestos aromáticos

Los hidrocarburos aromáticos son los compuestos orgánicos derivados del benceno o de
estructuras relacionadas. En general, son insolubles en agua y buenos disolventes de grasas.

Nomenclatura de los compuestos aromáticos

Para nombrar los compuestos aromáticos hay que tener en cuenta el número de radicales que
presenta el compuesto.

Monosustituido: Son los compuestos que presentan un sólo radical. Para nombrarlos se indica
primero el nombre del radical seguido de la palabra benceno, como sólo existe un radical no es
necesario indicar la posición.
Compuestos aromáticos

Disustituidos: Son los compuestos que presentan dos radicales. Para nombrarlos primero se numera el ciclo de manera
que los radicales presenten los menores numerales y a continuación se nombran los radicales por orden alfabético.
También es posible nombrar el compuesto utilizando los prefijos orto para las posiciones (1,2), meta para las posiciones
(1,3), y para para las posiciones (1,4), seguido de los nombres de los radicales.
Polisustituidos: Son los compuestos que presentan tres o más radicales. Para nombrarlos al
igual que en el caso de los disustituidos se numera el ciclo de manera que los radicales presenten
los menores numerales y se nombran los radicales por orden alfabético.
Derivados halogenados

Los derivados halogenados con compuestos formados por carbono "C", hidrógeno "H" y elementos
halógenos (F, Cl, Br, I). Los derivados halogenados o halogenuros de aquilo son considerados
derivados de los hidrocarburos, ya que resultan de la sustitución de uno o más hidrógenos por
elementos halógenos (F, Cl, Br, I).

Nomenclatura derivados halogenados

Para nombrar estos compuestos se siguen las mismas reglas que en los hidrocarburos (alcanos,
alquenos, alquinos...). Primero se elige la cadena principal, a continuación se numera la cadena y
finalmente se nombra el compuesto teniendo en cuenta el nombre de los nuevos radicales (fluoro,
cloro, bromo y yodo).
Derivados halogenados
Alcoholes
R-OH