FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

HORTICULTURA I
Integrantes:
• Correa Luis
• Espinoza Gina
• Salas Ronni

CURSO: VII S «A»

La horticultura en el Ecuador

Fuente: El Agro (2016).

 Las hortalizas para el consumo humano

Las mejores hortalizas para el consumo son:

 De hoja: espinacas, acelgas, repollo, col, lechuga.

 De tallos: apio, espárragos.

 De bulbos: cebolla, ajo

 De flores: alcachofa, coliflor.

 De tubérculo: papa.

 De vainas: guisantes, habas, judías verdes.

 De raíces: remolacha, zanahoria.

 De frutos: aguacate, pepino, pimiento, tomate, calabacín,

berenjena.
Fuente: Paladines (2018)
 Beneficios e importancia de las hortalizas para el
desarrollo y salud del ser humano

 Previene la hinchazón del cuerpo causada por la retención de

líquidos y la hipertensión, porque son ricos en potasio y sodio.

 Ayuda a combatir la obesidad, a mantener tu peso y aprevenir

enfermedades cardiovasculares porque carecen de grasa y son

bajas en calorías.

 Son muy necesarias para que el cuerpo funcione de la manera

correcta ya que contienen minerales como el zinc, fósforo,

potasio, calcio, magnesio o cobre.

 Mantienen fuerte el sistema inmunológico para defenderlo de

infecciones porque nos brindan vitaminas A y C. Ayudan a la

coagulación de la sangre por

 Benefician la circulación sanguínea, la digestión, la piel, el

cabello, las uñas, mejoran la cicatrización de heridas, previenen

el estreñimiento. Son asi mismo

PLANIFICAR EL HUERTO
 HACER EL HUERTO

Siembra en cajones de madera

PROTECCIÓN DEL SEMILLERO
Trasplante Deshierbe

Fuente: MAGAP (2013)

Riego ABONOS ORGÁNICOS
COSECHAR EL HUERTO

Fuente: MAGAP (2013)