POLLERIA Y AVICOLA :

CHOTANO

Integrantes:
- Arrese Espinoza, Lucero
- Calle Plasencia, Linda
- Espinoza Pompilla, Kiara
- Santos Arrasco, Margiory
- Solano Rafael, Yoselin
- Ventura Asipali, Glendi
 Misión: (a que nos dedicamos, cual es la
esencia de nuestro negocio)

 “Somos una pollería con un servicio de calidad,

ofreciendo un buen producto y también dando
una excelente atención en un local acorde con las
expectativas de nuestros clientes; moderno y
acogedor. Constituyéndonos así en una fuente de
trabajo atractiva que ayude al sustento de las
familia peruana”.
Visión: (para donde vamos)

“Ser reconocidos como la mejor pollería de la

región por nuestros estándares de calidad, la
óptima atención y satisfacción de las
necesidades de nuestros clientes, contando
con colaboradores plenamente identificados
con la empresa”.
 MEJORAS
NECESIDADES BENCHMARK
VITALES
CUALES SON LAS NECESIDADES EN QUE DEBEMOS CUALES SON LOS ASPECTOS
CUALES SON LAS NECESIDADES DE
DE NUESTROS CLIENTES GRUPOS DIFERENCIARNOS DE LOS VITALES DE MEJORA DEL
NUESTROS CLIENTES INTERNOS
DE INTERES COMPETIDORES SISTEMA DE SGA

Segregación de los residuos

Recolectamos los
sólidos provenientes de la Segregar los residuos
residuos sólidos
avícola (plumas, picos, avícolas
provenientes de
vísceras)
DUEÑO DE LA AVICOLA Y nuestra avícola
POLLERIA
DIRECCIONAMIEN ASPECTO
POLITICAS OBJETIVOS
TO AMBIENTAL
CON QUE PROCESO SE CUALES SON NUESTROS
CUALES SON LOS OBJETIVOS
ENCUENTRAN ALINEADOS LOS LOS ASPECTOS COMPROMISOS CON NUESTROS
ESTRATEGICOS
OBJETIVOS E INDICADORES CLIENTES

Utilizar
Gerencia Residuos
contenedores
de sólidos Buscar a una
necesarios para
operación empresa que
la disposición
Impacto: compre los
adecuada de
Contaminación residuos avícolas
residuos
por residuos para el periodo
avícolas
sólidos 2018 - 2019
 FACTORES CLAVES INDICADORES
METAS RESPONSABLE
DE EXITO ESTRATEGICOS
CUALES SON LAS CONDICIONES, O
ACTIVIDADES IMPRESCINDIBLES PARA CUALES SON LOS INDICADORES QUIEN ES EL RESPONSABLE DE
QUE RESULTADOS SE ESPERA LOGRAR LOGRAR LAS METAS VITALES LOGRAR EL OBJETIVO

Ser proveedores de
TECHNOFEED S.A.C que
utiliza los residuos avícolas Adquisición de Residuos
para producir alimentos contenedores para sólidos/ Gerente
balanceados clasificar residuos Kilogramo comercial
sólidos provenientes de
la avícola
 MEJORAS
NECESIDADES BENCHMARK
VITALES

CUALES SON LAS NECESIDADES EN QUE DEBEMOS CUALES SON LOS ASPECTOS
CUALES SON LAS NECESIDADES DE
DE NUESTROS CLIENTES DIFERENCIARNOS DE LOS VITALES DE MEJORA DEL
NUESTROS CLIENTES INTERNOS
GRUPOS DE INTERES COMPETIDORES SISTEMA DE SGA

Sencibilizacion de los colaboradores Sencibilizar a los

DUEÑO DE LA AVICOLA Y Utilizamos llaves
sobre la importancia del uso POLLERIA
colaboradores sobre el uso
principales especializadas
sostenible de agua potable adecuado del agua
DIRECCIONAMIEN ASPECTO
POLITICAS OBJETIVOS
TO AMBIENTAL
CON QUE PROCESO SE
CUALES SON NUESTROS COMPROMISOS CUALES SON LOS OBJETIVOS
ENCUENTRAN ALINEADOS LOS LOS ASPECTOS
CON NUESTROS CLIENTES ESTRATEGICOS
OBJETIVOS E INDICADORES

Consumo de agua potable reducciòn significativa del consumo de

Optimizacion de recursos
Recursos Humanos Impacto: Agotamiento de recursos agua potable en las labores de la pollerìa
naturales renovables hídrifcos en los pròximos 3 meses.
 FACTORES CLAVES INDICADORES
METAS RESPONSABLE
DE EXITO ESTRATEGICOS
CUALES SON LAS CONDICIONES, O
ACTIVIDADES IMPRESCINDIBLES PARA CUALES SON LOS INDICADORES QUIEN ES EL RESPONSABLE DE
QUE RESULTADOS SE ESPERA LOGRAR LOGRAR LAS METAS VITALES LOGRAR EL OBJETIVO

Lograr una disminucion en un 10% la Instalación de llaves ahorradoras

Consumo de agua/m3 Gerente de
utilizacion de agua a traves de llaves de agua para reducir el uso
mensual mantenimiento
principales especiales excesivo de agua.