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Principales Enfermedades

en la
Producción Lechera
MV. Claudio Centeno Gabancho.
claucent@gmail.com
San Borja, a los 25 días de Octubre del 2012.
ETAPAS DE LA PRODUCCION LECHERA

Alimento INICIO CRECIMIENTO


Días 0 30 60 61 120 121 270 425 678

2 lt am 3x7=21 9 meses 14 meses 1año11 meses


2lt pm 2x7=14
4x30 1x7=7 Completo 8 meses de
120 42 desarrollo Celo I.A
gestación
162 leche Forraje del Rumen

2.5 - 3 Kg concentrado 3 Kg concentrado imán


Agua Agua

PRE - P
SECA PARTO
LACTACION
A
R
-60 -31 -30 T 30 60 283
O PERIODO VOLUNTARIO DE ESPERA 7 MESES DE GESTACION
PERIODO DE TRANSICION

I.A.
SECAR
MANEJO DEL TERNERAJE
TERNERO AL PARTO
REANIMACION AL TERNERO NACIDO : evitar la Acidosis Pulmonar y Metabólica como producto
de la distocia y /o ruptura repentina del cordón umbilical : hipoxia:CO2: estimulo para
respirar
La Hipoxia grave afecta la función cardiaca, el vigor del ternero y la fuerza del reflejo de
succión,
Compromete la absorción de las inmunoglobulinas reduce la sobrevivencia a largo plazo
Signos clínicos :petequias en esclerótica de los ojos no levanta la cabeza y permanece
decúbito
lateral
evacuación de los fluidos pulmonares
respiración artificial
Musculo blandos: Vit E
Alopecias : fitoporfirinas circulantes con fotosensibilización , Vit D
Retención de meconium : parto distócico con algún grado de acidosis que impide absorción de
inmunoglobulinas y movimientos intestinales
Malformaciones congénitas y genéticas:
palatosquistes, atresia anal, hernia umbilical.
Manejo : desinfección del cordón umbilical = onflaloflebitis
pezones supernumerarios.
descorne.
CRIANZA DE TERNERAS
Cunas múltiples
ENFERMEDADES INFECCIOSAS TRANSMITIDAS DE VACA A
TERNERO AL PARTO
Brucelosis: transmisión vertical y horizontal por calostro
Tuberculosis: transmisión horizontal por calostro
BVD: transmisión vertical y horizontal directa
Paratuberculosis: transmisión horizontal por calostro y en menor
medida vertical
Leucosis bovina: transmisión vertical y horizontal por calostro
Leptospirosis: transmisión vertical y horizontal
Neospora : transmisión casi exclusivamente vertical
PREVENCION:
Pruebas diagnosticas serológicas de los semovientes
Control y Erradicación
Banco de CALOSTRO de vacas libres
Inmunidad
• La inmunidad fetal existe depende de la naturaleza del invasor mas que la edad
del feto.
• La inmunidad es suprimida por altos niveles de Cortisol en la vaca como en el
ternero unas semanas antes , como hasta los 14 días de nacido.
• La naturaleza le ha proporcionado la inmunidad pasiva: vía CALOSTRO.
• Todo ternero debe recibir calostro en las primeras 6 horas hasta las 36 horas
de nacido. Le confieren inmunidad durante 5 a 8 semanas de vida.
• La mejor inmunidad pasiva se logra con:
• Preparación adecuada de la madre en la seca y pre-parto
• Atención adecuada del parto, menor acidosis respiratoria y metabólica; el
vigor del ternero , la fuerza del reflejo de la succión aumenta la absorción de
inmunoglobulinas, el efecto maternal , la calidad y manejo del calostro (3 ppm
de selenio en el calostro la primera vez aumenta por 15 días ,
los niveles de Ig G y selenio en sangre)
DIARREAS
Diarreas
Diarreas infecciosos: E.coli cepa enterotoxigenica f5, Salmonella sp, Clostridium perfringens
( A,C ), BVD, rotavirus , coronavirus Eimeria sp, Cliptosporidium parvum .
Diarreas dietéticas : alimentación en exceso , mal manejo en la alimentación.
Signos: Tº hiper o hipotermia; taquicardia, hipokalemia (hiperglucemia) bradicardia ,hiperkalemia
hipoglucemia (Coma) ausencia de reflejo de succión =acidosis metabolica (acido láctico)
TRATAMIENTO: Antibióticos:
Norfloxacina, enrofloxacina, ciprofloxacina, cloranfenicol , oxitetraciclina, Estreptomicina, ; restitución
de electrolitos (Na, K, Cl, Ca) , tiamina; acidemia (bicarbonato de sodio 8.4% 20ml/lt) , glucosa,
fructosa.
PREVENTIVOS:
Buenas practicas de manejo, alimentación e higiene .
Calostro congelado de vacas adultas para crías de vacas primerizas (banco de calostro IgG)
Acid-pak 4-way 0.5 g/litro leche (30 días de lactación ) s/. 1.60 por 30 días
BioMos 0.5 g 1 g/ litro leche ( 60 días de lactación ) s/.1.50 por 60 días
Curativo el doble de dosis.
TIMPANISMOS , COLICOS .
Neumonías
Virus: IBR, BVD, BRSV, PI3, Coronavirus
Bacterias: Mannheimia hemolytica (serotipo A1), Pasteurella multocida,
Arcanobacterium pyogenes, Haemophilus somnus, Mycoplasma sp.
Signos:
Estadio 1: Subclínico
Frec resp normal< 40/min Tº, mucosas ,y apetito normales, Recuperación espontánea
Estadio 2: Enfermedad clínica compensada
Frec resp 40-60 /min. Tº> 39.5, apetito disminuido, tratamiento con antibióticos
Estadio 3: Enfermedad clínica descompensada
Frec resp >60 /min, Tº> 39.5 mucosas congestionadas, anorexia y decúbito esternal
tratamiento con antibióticos AINES y esteroides
Estadio 4: Enfermedad Clínica irreversible
Frecuencia respiratoria muy elevada, mucosas cianóticas anorexia postración ,Tº alta o
baja, disnea respiración a boca abierta, Eutanasia y necropsia el tratamiento es ilusorio
y costoso
TRATAMIENTO: antibióticos, antipiréticos, antinflamatorios no esteroides y esteroides,
restitución de electrolitos (Na, K , Cl , Ca ) tiamina , acidemia, glucosa.
control de pulgas.
_ QUERATOCONJUNTIVITIS
PREVENCION
• Lograra llevar al parto una vaca en buena condición corporal
3.5 , nutricional , metabólico e inmunológico.
• Crear un banco de calostro libre de agentes transmisibles de
enfermedades mas importantes.
• Adecuada y oportuna atención al parto, con niveles higiénicos
sanitarios óptimos.
• Separación e individualización del ternero .
• Se puede aplicar calostro 2 litros cada 2 horas vía succión o 4
litros vía sonda esofágica.
• Se puede agregar en la primera ración de calostro 3.0 ppm
de Selenio eleva la absorción de inmunoglobulinas IgG, ( H.
Kamada, et al . 2OO7 )
• Saleros con sales minerales.
Figure 2. Los cambios de concentración en sangre de terneros con IgG (+Se) o sin (-Se) la suplementación de Se. La concentración
en sangre de los terneros IgG se incrementó y se mantuvo durante 2 semanas por la suplementación de Se (3,0 ppm, 1-tiempo de
alimentación, n = 10). Los datos se analizaron por la prueba t pareada (2-cola). * P <0,09; ** P <0,04. Las barras de error indican
los errores estándar de las medias.(H. Kamada, et al . 2OO7 )
( H. Kamada, et al . 2OO7 )
Contenido nutricional recomendado en los
iniciadores (Base seca)

Proteína, % 18
Grasa, % 3
NDT, % 80
Calcio, % 0.6
Fósforo, % 0.4
Vitamina A, UI/kg 2200
Vitamina E, UI/kg 25
Vitamina D, UI/kg 300

NDT: Nutrientes Digestibles Totales


Contenido nutricional de raciones

Nutriente Inicio Crecimiento I Crecimiento II


(0 – 2 meses) (2 – 6 meses) (6 m. - Preparto)
NDT, % 78 - 80 63 - 66 58

Proteína, % 17.5 16 13

Grasa, % <6 < 5-7 <5-7

Fibra, % <7 12 - 15 12 - 18
CRECIMIENTO
Animales comprendidos de los 5 meses hasta 23 meses
de edad (un mes antes del parto )
Desarrollo completo del aparato digestivo 9 meses de
edad
Inicio de la etapa Reproductiva: 14 meses con 320kg/PV
y 1.21-1.27m de altura de la cruz
Implante de un IMAN vía oral.
Problemas mas frecuentes:
Papilomatosis
Parásitos externos: Pediculosis, Piques
Abortos : Neospora, BVD
APARATO DIGESTIVO DE LA
VACA
SECA
.Recorte de cascos
.Desparasitaciones: piojos, piques, garrapatas.
.Secado de pezones : mastitis subclínica.
.Papilomatosis en canal del pezón.
.Carcinoma del tercer parpado.
.Carcinomas de vulva.
.Condición corporal optima 3.5 - 3.75
.Solo el 10% de las vacas secas son gordas o flacas.
.Vacunaciones: Mastitis , Clostridiosis, etc.
PARTO

TRANSICION
PICO X 220 = EST LACTACIÓN

SECA CURVA LACTACIÓN

INVOLUCION
DEL UTERO
CRECIMIENTO FETAL

m -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

CICLO PRODUCTIVO-REPRODUCTIVO

1. Secado – Preparto
2. TRANSICION
3. Parto
4. Manejo de la involución uterina
5. Curva de producción
6. Preñez
ETAPA DE TRANSICION : PRE-PARTO

Puntos Críticos :
1. - La Adaptación del Sistema Digestivo .
flora ruminal adecuada y desarrollo de las vellosidades ruminales
evita la acidosis y el desplazamiento de abomaso.
2. - El balance de nutrientes Energético, Proteico y de calcio
evitar el balance energético negativo, AGNES (uso de gluconeogénicos )
3. - Consumo de Materia Seca
confort, apeticibilidad , disponibilidad y acceso al alimento
4. - Inmunosupresión.
cortisol fetal y estrógeno placentario ; calostrogénesis
Hormone Changes at Calving
GH
Hormone Concentration

Insulin
Progesterone
Estrogen
Prolactin
Glucocorticoid

-3 -2 -1 0 1 2 3
Week Relative to Calving
3 of 44 The Babcock Institute
Prevención en el Preparto
REQUERIMIENTOS:
1 Condición corporal optima al parto (3.5)
2 Preparto: Vit. E 2,000–4,000 ui, (14 días antes del parto); y Se 6–10 mg, o
Se orgánico 3 gr vaca/día.
3 Niveles adecuados de Vit. A 7,700 ui/kg MS; Beta-caroteno 600 mg por
vaca/día. Cobre 25 ppm y Zinc 80 ppm por Kg MS.
4 Reducir niveles de AGNES, B-Hidroxibutirato (ABHB) y Triglicéridos; usar
niacina 9-12 gr. vaca/día, o propilenglicol 300-400 ml vaca/día, o
propionato de calcio 100gr vaca/día, o monensina 250 mg vaca/día.
5 Balance adecuado de calcio y fósforo en la ración.
Ca 1.40% , P 0.35% por Kg MS. (7 días antes del parto)
Monitorear pH de la orina entre 3-6 horas después de comer : 6.0 a 6.5
óptimo
Vitamina D 3 1,700-2,400 ui /kg MS (17 antes del parto)
6 Niveles adecuados de Cromo reduce la incidencia de retenciones de
placenta 10 gr. (cromo orgánico) potencializa acción de la insulina.
PARTO
Distocias , torsión de útero, cesáreas
Abortos (feto momificados)
Prolapso uterino
Enfermedades Metabólicas
PRINCIPALES PROBLEMAS AL POST-PARTO
DIAS ABIERTOS
• Retención de placenta 7.4% 19 d(1)
• Metritis 7.6% 18 d(2) CETOSIS

• Hipocalcemia 1.6% 5–13d


• Cetosis clínica(PRIMARIA) 4.6% 10d SECUNDARIA

• Desplazamiento 6.3% 6d
de abomaso
• Mastitis 9.7% Y/O SUBCLINICA

• Afecciones podales 28 d
(al parto)
• Infecciones uterinas 7–15 d(3)
IU+ (1+2+3) = 42 + (44 – 52) = (86 – 94) días
RETENCION DE PLACENTA
( RETENCION DE MEMBRANAS FETALES)

• Primaria: alteración de la separación de las carúnculas


maternales con los cotiledones fetales
• Secundaria: dificultad en las contracciones uterinas
por atonía uterina en los diferentes grados de
hipocalcemia. Sucede por ambos mecanismos.
• Inmunosupresión en el periodo peripartal (cortisol fetal,
estrógenos, AGNES) Y postparto.(ABHB).
• Disminución de la actividad fagocitaria de neutrófilos y
menor quimiotaxis de los leucocitos.
• Niveles sanguíneos anormales de esteroides, hormonas
de hipófisis y adrenales: HOMEORREXIS
PLACENTA NORMAL
(voluminosa)
En proceso de
expulsión
“RETENCION DE PLACENTA”
(Placenta delgada)
Estado microbiológico del útero en el
puerperio
Factores que condicionan RMF
Fisiopatologicos:
- Distocia.
- Partos prematuros o gestaciones prolongadas
- Gestación de mellizos
- Monstros fetales
- Estrés o falta de un medio ambiente favorable al parto
- Torsión uterina
- Paresia puerperal
- Cesáreas
- Parto inducido por corticoides , prostaglandinas
Infecciosos:
- Aborto por brucelosis
- Infecciones por leptospirosis,
tricomoniasis,
Campylobacter fetus,
micoticas.
- Infecciones inespecíficas provenientes de
otras parte del cuerpo durante la gestación.
Factores nutricionales: LA MAS IMPORTANTE
Exceso o deficiencia de energía y/o proteína
( De +4 o -3 solo el 10% de las Secas o menos)
• Hipocalcemia: desbalance de calcio y fósforo
• Exceso de peróxidos y superóxidos que dañan las
membranas y componentes celulares
• Micotoxinas y nitratos elevados
• Deficiencias de vit. E, Yodo, y Se
• Deficiencia de vit. A y Beta-caroteno.
Tratamiento
• El objetivo es evitar la metritis, con presencia de
Arcanobacterium pyogenes, Escherichia coli y Fusobacterium
necrophorum ; favorecer la involución uterina con
recuperación total del endometrio y reducir la carga
bacteriana patógena (en 42 días)
• La oxitocina, E2, y la PGF2α tiene relativo éxito en el
desprendimiento de la placenta y ningún efecto en la
involución uterina.
• La extracción manual de la placenta y las infusiones
intrauterinas alargan el intervalo de parto concepción; la
separación debe ser natural.(5 – 7 días.)
• Reducir la infección con antibióticos parenterales antes que
intrauterinos: oxitetraciclinas LA,IM; sulfatrimetropin vía IM,
EV; ceftiofur vía IM, SC ;cefapirina sódica IM dentro de los 10
días postparto.
• Aplicaciones de sueros calcio EV para mejorar el tono y
evacuación de detritus del útero. (sigue= )
Prevención en el Preparto
REQUERIMIENTOS:

1 Condición corporal optima al parto (3.5)


2 Preparto: Vit. E 2,000–4,000 ui, (14 días antes del parto); y Se 6–10 mg, o
Se orgánico 3 gr vaca/día.
3 Niveles adecuados de Vit. A 7,700 ui/kg MS; Beta-caroteno 600 mg por
vaca/día. Cobre 25 ppm y Zinc 80 ppm por Kg MS.
4 Reducir niveles de AGNES, B-Hidroxibutirato (ABHB) y Triglicéridos; usar
niacina 9-12 gr. vaca/día, colina protegida 60 g vaca/día o propilenglicol
300-400 ml vaca/día, o propionato de calcio 100gr vaca/día, o monensina
250 mg vaca/día, glicolyne, biotina.
5 Balance adecuado de calcio y fósforo en la ración.
Ca 1.40% , P 0.35% por Kg MS. (7 días antes del parto)
Vitamina D 3 1,700-2,400 ui /kg MS (17 antes del parto)
6 Niveles adecuados de Cromo reduce la incidencia de retenciones de
placenta 10 gr. (cromo orgánico) potencializa acción de la insulina.
SINDROME DE VACA CAIDA
HIPOCALCEMIA (en vacas adultas) 1 litro de calostro tiene 2.3 g de Ca iónico
Midriasis, tortícolis del cuello, ausencia de reflejo anal.
Hipotermia, parálisis general mas o menos completa, anorexia, morro
seco, extremidades frías.
Tratamiento
Aplicación endovenosa lenta de 500 ml de borogluconato de calcio (27
g/100ml) y
Gel de cloruro de calcio 196 g vía oral cada 12 horas
Vit D 3 : 375,000 ui , Vit E 250 mg , Se 3 g IM
HIPOFOSFATEMIA
Vaca caída en estado de alerta asociada a una hipocalcemia primaria
Tratamiento
fosfato de sodio monobásico 16.10 gr, fosfato de sodio bibásico 5.93 gr
(fleet 133ml)
en un litro de dextrosa al 5% EV ( no tiene riesgos graves)
CETOSIS e
HIGADO GRASO como las mas importantes para la Reproducción
EDEMA DE UBRE
ACIDOSIS Clínica y Subclínica Laminitis (pederas)
DESPLAZAMIENTO DE ABOMASO (DAI)

OTRAS ENFERMEDADES DE LA VACA EN LACTACION


TUBERCULOSIS
PARATUBERCULOSIS emaciación progresiva, con diarrea profusa
CLOSTRIDIOSIS Clostridium perfringens (C), Clostridium chauvoei
TRANSTORNOS DIGESTIVOS : Timpanismo, Indigestión Simple, Cólicos ,
diarreas.
ANAPLASMOSIS, PIROPLASMOSIS : garrapatas y piojos
LEUCOSIS BOVINA
ANTRAX
AFTOSA
ESTOMATITIS VESICULAR
MASTITIS inflamación de la ubre

Cuando se puede detectar por inspección y palpación los


cambios en el tejido glandular y en la leche : Mastitis Clínica
; y cuando no es evidente mas que por pruebas de campo o
laboratorio es Mastitis Subclínica
Factores predisponentes: Inmunosupresión, BEN, estrés
productivo, conformación anatómica de las ubres
Factores determinantes: Invasión de microorganismos por
acción del hombre, por efecto en la higiene, ordeño y
medio ambiente .
La mastitis es un problema poblacional multifactorial
imposible de erradicar, su control depende de la aplicación
de un sistema integral de medidas
AGENTES ETIOLOGICOS

1.- MASTITIS CONTAGIOSA


- Streptococcus agalactiae
- Staphylococcus aureus (coagulasa positiva)
- Mycoplasma spp.
2.- MASTITIS AMBIENTAL
- Coliformes
- Strectococos ambientales
- Staphylococos coagulasa negativa
3.- OTROS PATOGENOS NO COMUNES DEL MEDIO AMBIENTE
- Arcanobacterium pyogenes
- Pseudomona aureoginosa
- Levaduras
Medidas para prevenir mastitis
Maquina de ordeño: reserva de vacio 60 litros por unidad de ordeño, Nivel de
vacio 40 kPa, 50-60 pulsaciones por minuto, cambio de pezoneras según su
fabricación.
Medio ambiente : confort e higiene en las instalaciones y camas de las vacas.
Inmunomoduladores : Vitamina E, Vitamina A , Beta caroteno, Se , Zn, Cu, Cr
Buenas prácticas de ordeño:
- Lavado de los pezones , (con jabón desinfectante y escobilla)
- Secado de los pezones ( papel desechable o toallas individuales)
- Extracción de los primeros choros para la inspección de mastitis,
- Pre-sellado (Dióxido de cloro ; desinfectante de contacto biodegradable)
- Ordeño (cuidado con el sobreordeño)
- Sellado de los pezones (sellador de barrera Yodo al 5,000 ppm mínimo).
Tratamiento de Secado. (general y selectivo)
Vacunaciones. ( Starvac vacuna en periodo de seca y lactación)
MANIFESTACIONES DEL CELO
CELO DE LA VACA Y LA INSEMINACION
EL OVARIO Y EL FOLICULO
PREPARACION DE LA I.A.
TECNICA DE LA INSEMINACION
LA FECUNDACION Y PREÑEZ
Embrionaria temprana

Embrionaria tardía
COMPETITIVIDAD PROFESIONAL
1.- Ser un Servidor Público: Vocación de Servicio las 24 horas del día y
ejercer el liderazgo generalizando la experiencia.
2.- Tener Objetivos:
. Estratégicos y Tácticos, replantear constantemente para mantener mejor
nivel de producción y Sanidad Animal: CALIDAD TOTAL
. Modelos de Producto/Servicio de: atención al cliente, como empresa y
de ética profesional
3.- Ser siempre un Empresario: tener concepto de la relación CALIDAD/PRECIO
4.- Legal y Formal: pertinencia , flexibilidad e información eficiente al cliente
5.- Actualización y Perfeccionamiento Constante :
- Dominio de nuevas tecnologías CALIDAD
- Incrementar la Capacidad Tecnológica adquirida INNOVACION Y
COMPETITIVIDAD
LA ÉTICA EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL MODERNA

La Ética Veterinaria Normal :


Salud y Bienestar Animal

En el Siglo XXI también es :


Ecológico
Suministro Sostenible de Alimento
zoonosis y
Inocuidad para mejor Calidad de Vida
MUCHAS GRACIAS
♫ MUCHAS GRACIAS ♫ ♫ ♫

claucent@gmail.com