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MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL JESÚS MARÍA SEMPRUN


NÚCLEO SANTA BÁRBARA DEL ZULIA
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN MEDICINA VETERINARIA
TRAYECTO I SECCIÓN «D»

ESTAFILOCOCCEMIA O ESTAFILOCOCOSIS EN AVES

PARTICIPANTES
TAMARA DO VALE
ANTONIO BALLESTERO
FRANCISCO NOGUERA
ESTAFILOCOCOSIS EN AVES
DIAGNÓSTICO VETERINARIO
ESPECIES DIANA
ENFERMEDAD ETIOLOGÍA SÍNTOMAS LESIONES
U OBJETIVO
ESTAFILOCOCOSIS / STAPHYLOCOCCUS POLLOS, PAVOS, LOCOMOTORES ARTRITIS
ESTAFILOCOCCEMIA AUREUS AVES CINÉGÉTICAS (COJERAS) PURULENTA,
(DE CAZA) SEPTICÉMICOS OSTEOMIELITIS
(FIEBRE, (INFLAMACIÓN
ALTERACIONES DE ESTRUCTURAS
SENSORIALES, ÓSEAS –HUESOS),
HIPOTENSIÓN Y ONFALITIS
SÍNTOMAS (INFECCIÓN),
GASTROINTESTINALE DERMATITIS.
S)
ESTAFILOCOCOSIS EN AVES
ETIOLOGÍA
ETIOLOGÍA
Desde su descubrimiento por el médico Alexander Ogston en 1880, Staphylococcus
aureus es considerado un patógeno con gran potencial para causar múltiples infecciones
en los animales. S. aureus es la especie tipo del grupo, considerada la más virulenta,
responsable de un amplio espectro de enfermedades, que van desde infecciones de la
piel y tejidos blandos hasta infecciones graves que amenazan con la vida.

EPIDEMOLOGÍA
ESTAFILOCOCO S. aureus es uno de los patógenos más importantes a nivel mundial, bacteria oportunista
que forma parte de la microflorahumana y animal: poco después del nacimiento, los
AEREUS / individuos recién nacidos son colonizados por S. aureus, los sitios de colonización
STAPHYLOCOCCUS incluyen el muñón del cordón umbilical, el área perineal, la piel y, a veces, el tracto
gastrointestinal. También puede contaminar la vestimenta y la ropa de cama. La
AEREUS colonización más frecuente por S. aureus es la mucosa nasal.

MECANISMOS DE DEFENSA
Bajo condiciones normales, Staphylococcus aureus no produce infecciones, esto sólo
ocurre en pacientes, inmunocomprometidos, es decir, la persistencia de la bacteria en el
huésped conlleva a riesgos de enfermedad
ESTAFILOCOCOSIS EN AVES
TRANSMISIÓN

Para que se desarrolle la infección debe existir alguna alteración de los mecanismos
naturales de defensa de las aves. En gran parte de los casos esto podría implicar el daño
a una barrera ambiental tal como una lesión cutánea o una membrana mucosa
inflamada.

La agresividad con que se caracteriza a la bacteria Staphylococcus Aereus está


ESTAFILOCOCOSIS / relacionada de manera directa con la integridad de la piel y de las membranas mucosas.
El ingreso de la bacteria al organismo del ave se ve favorecido por lesiones en ella, ya
ESTAFILOCOCCEMIA que los Staphylococcus son parte de la flora bacteriana de la piel y el medio ambiente.

Existen medios adicionales de entrada para los Staphylococcus al organismo de las aves
como los procedimientos quirúrgicos menores (por ejemplo, recorte de dedos, despicado,
descrestado).
ESTAFILOCOCOSIS EN AVES
PATOLOGÍA

ANATOMÍA AFECTADA
articulaciones afectadas con artritis o sinovitis; huesos afectadas con osteomielitis; saco
vitelino afectada por onfalitis; sangre afectada por septicemia; piel afectada por
dermatitis grangrenosa; patas afectan los cojinetes plantares.

Las bacterias Staphylococcus presentan los siguientes factores patológicos:


ESTAFILOCOCOSIS /
ESTAFILOCOCCEMIA • ADHESINA: proteína que ancla las bacterias a la membrana de las células del animal

• COAGULASA: es el índice de detección de la estafilococosis, forma una capa protectora


alrededor de la célula para protegerla del sistema inmunológico del ave

• LIPASAS: enzimas que actúan sobre diferentes sustratos y permiten la colonización


bacteriana

• TOXINA ALFA: tiene propiedades hemolíticas sobre glóbulos rojos, lesiona las
plaquetas y es dermonecrótica

• EXFOLIATINA: es la toxina que actúa específicamente a nivel de la piel, produciendo


que la piel se desprenda en tiras o pedazos.
ESTAFILOCOCOSIS EN AVES
sintomatología

Cuando las infecciones están relacionadas con articulaciones y tejidos blandos se


presenta debilidad de una o de ambas extremidades pélvicas, caída de una o dos alas,
rechazo a caminar y fiebre. Luego puede haber depresión severa y muerte

Cuando las infecciones están relacionadas con la sangre, tanto infección septicémica
como dermatitis gangrenosa aumenta drásticamente el índice de mortalidad. Afecta a
ESTAFILOCOCOSIS / lotes de aves, sin trascendencia del sistema de control sanitario, y es bastante agresiva
ESTAFILOCOCCEMIA especialmente en aves ponedoras, se asemeja al cólera aviar y está relacionado con los
climas cálidos.

Cuando las infecciones provocan artritis y sinovitis es una infección de la cápsula


articular y de las vainas tendinosas. Los lugares más frecuentes de infección son las
articulaciones de la extremidad pélvica. Las infecciones con Staphylococcus más comunes
están relacionadas con el aparato motor.
ESTAFILOCOCOSIS EN AVES
LESIONES

Histológicamente, las lesiones debidas a la infección dependen del tiempo de evolución


del problema. En los estados iniciales es una inflamación de tipo purulento. En estadios
posteriores hay compromiso del tejido conectivo con fibroplasia

ESTAFILOCOCOSIS / En los casos de las articulaciones, se produce una inflamación purulenta con hiperplasia
sinovial para formar prolongaciones vellosas. Se producen fuertes espasmos en las alas,
ESTAFILOCOCCEMIA

Pueden resultar igualmente afectados el fémur distal, tibiotarso proximal y distal,


húmero, las articulaciones cortovertebrales e invertebrales.
ESTAFILOCOCOSIS EN AVES
DIAGNÓSTICO

La forma septicémica de infección Staphylococcus se determinan a través de muestras


tomadas de órganos como el hígado y el bazo.

En la detección de infecciones articulares ya se han presentado formaciones de material


ESTAFILOCOCOSIS / purulento y afección de los tejidos blandos periarticulares y de los cartílagos y huesos
ESTAFILOCOCCEMIA pudiendo llegar hasta la osteomielitis.

El diagnóstico bacteriológico se realiza a través de un cultivo, a través de éste no resulta


difícil aislar el Staplycoccus. Se utiliza Agar-Sangre con 24 horas de incubación.
Staphylococcus genera abundantes colonias cremosas.
ESTAFILOCOCOSIS EN AVES
PREVENCIÓN

En condiciones naturales por no ser esporágenas los bacilos son destruidos con relativa
facilidad por el calor y bajas concentraciones de desinfectantes comunes. El fenol, el
formaldehido y los compuestos alogenados como el cloro son bactericidas para la familia
Staphylococcus.

Tratamiento por vía oral con antibióticos bactericidas, principalmente la familia de las
ESTAFILOCOCOSIS / cefalexina, la eritrocina, las combinaciones con ácido clavunálico, generalmente de tres
ESTAFILOCOCCEMIA a seis semanas.

En el caso específico de las aves, el tratamiento se limita al aislamiento y el sacrificio


profilactico

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