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EFICAZ DE LIMPIEZA EN

LOS HOTELES.
 El departamento de pisos en el hotel tiene como objetivo
mantener en perfecto estado todas las áreas y habitaciones del
hotel, para ello deberá llevar un riguroso control de todo lo relativo
a la limpieza y mantenimiento. A partir de un Programa de limpieza
y desinfección organiza el trabajo que diariamente debe
cumplimentar y garantizar con la calidad requerida, donde la
revisión es un factor importante a favor de los intereses del cliente y
de la optimización de la prestación de los servicios, para que haya
éxito, el supervisor debe desarrollar su trabajo de forma efectiva,
combinando la exigencia con la persuasión y la enseñanza.
Sus objetivos son:
 • Prioritario: Garantizar que el cliente lo encuentre todo en
perfecto estado.
 • Secundario. Comprobar que se cumplen los estándares de
calidad a través de continuas revisiones.
Debe poseer cualidades y
características personales que lo
distingan, tales como:
 • Ser honesto, organizado y
exigente.
• Ofrecer buen trato, rostro risueño
y comunicativo.
• Sereno.
• Debe tener sentido de la
responsabilidad y la disciplina.
• Empático.
• Tener espíritu de justicia y justeza.
• Aptitud para controlar.
• Presencia personal impecable.
ENTRE SUS FUNCIONES PODEMOS
MENCIONAR:

 • Distribuir y controlar los medios necesarios para el


desempeño de las funciones del personal bajo su mando.
• Reportar, revisar, comprobar y exigir calidad en las
reparaciones efectuadas por mantenimiento.
• Evaluar de forma sistemática el trabajo de sus
subordinados.
• Sustituir a la gobernanta y su asistente en caso necesario.
• Permanecer en su área para dar solución al trabajo
asignado y no abandonar la misma antes que sus
subordinados.
Supervisión o revisión:

 Consiste en inspeccionar la calidad o resultado


del servicio prestado, planificando, controlando
y evaluando ese trabajo en función de la
gestión hotelera y unificando, reajustando y
tomando las medidas que correspondan a favor
de los intereses del cliente y de la optimización
de la prestación de los servicios.
Controlados:

 • El control no se hace sobre los resultados del proceso


sino sobre el proceso en sí, lo que ayuda a prevenir
defectos y vicios de trabajo que pueden afectar la
calidad final.
Ejemplo:
• Se revisa la limpieza de las habitaciones cuando la
camarera la está haciendo.
• Se revisan las habitaciones ya acabadas.
• Los controles se realizan de forma: visual, verbal,
escrito.
• Par la revisión de las habitaciones es necesario un
modelo donde se anote diariamente las revisiones
realizadas.
Revisión de los procesos

 El cliente que entra por primera vez a una


habitación del hotel debe sentir la sensación de
que el la estrena, por eso se tiene que cuidar
dentro de la habitación hasta el último detalle.
Esta revisión se debe hacer de forma meticulosa.
LOS PROCESOS DEBEN SER
REVISADOS PARA PROCEDER A:

 • Determinar si son eficaces, si se han cumplido según lo


programado.
 • Mejorarlos, para adaptarse a aquellas necesidades de los
clientes que no se hubiesen detectado antes, o para aplicar
métodos más eficaces y productivos.
Valoración de los procesos:

 Uno de los elementos de valoración es la hoja de


supervisión ya que permite obtener los resultados,
de no ser así a tiempo puede esto ocasionar una
serie de dificultades para el éxito de la empresa.
PRECUACIONES GENERALES
DURANTE SU MANIPULACIÓN:

 Según el producto de que se trate. No obstante, en


términos general se tendrán en cuenta las siguientes
precauciones:
 Evitar la inhalación de los vapores y utilizar estos
productos en lugares bien ventilados. Cuando no sea
posible, se deberá utilizar protección respiratoria
provista del adecuado filtro.
 Cuando se manipulen estos productos, utilizar siempre
la protección ocular recomendada, así como la ropa
de trabajo adecuada y guantes indicados.
CONDICIONES A TENER EN
CUENTA PARA EL MANEJO
SEGURO:
 No guardar ni consumir alimentos o bebidas, ni fumar
en los lugares donde se utilicen productos de limpieza.
 Evitar el contacto con la piel, así como la
impregnación de la ropa con estos productos.
 No reutilizar botellas de agua o contenedores de
bebidas, rellenándolos con los productos en cuestión.
Cuando sea necesario trasvasarlos desde su envase
original a otro más pequeño, utilizar envasadores
especiales que eviten las salpicaduras y usar
recipientes apropiados, etiquetándolos
adecuadamente. Los recipientes deberán
permanecer siempre bien cerrados y almacenados en
lugar fresco y bien ventilado.
 En caso de inhalación: Respirar aire fresco. Si fuera preciso,
practicar respiración boca a boca o mediante medios
instrumentales.
 En caso de contacto con la piel: Lavarla con abundante
agua. Si se ha impregnado la ropa, debe retirarse de
inmediato y cambiarse por otra limpia.
 En caso de contacto con los ojos: Enjuagarlos con abundante
agua durante unos 10 minutos, manteniendo los párpados
abiertos. Aplicar un colirio y si es necesario, acudir a un
oftalmólogo.
 En caso de ingestión: No inducir el vómito. Beber agua en
abundancia. En el caso de haber ingerido disolventes,
administrar una suspensión de 20-40 g de carbón activo al
10%.
AGENTES EXTINTORES:

 En caso de incendio en el que estén implicados productos


cáusticos y corrosivos, evitar la inhalación de los gases formados
y utilizar los medios de extinción apropiados al tipo de incendio.
 Si el incendio se debe a disolventes, utilizar espuma, CO2 o
polvo seco, NUNCA UTILICE AGUA a chorro.
MEDIDAS A TOMAR EN CASO
DE VERTIDO:
 En el caso de que se trate de productos ácidos o
alcalinos, neutralizar y diluir con agua. Consultar la
ficha de seguridad para conocer el agente
neutralizante, ya que varía dependiendo de la
naturaleza del producto derramado.
 En el caso de que se trate de disolventes, recoger con
materiales adsorbentes (sepiolita, tierra de diatomeas,
etc.).
 En cualquier caso, evitar que los productos
derramados alcancen los desagües.
ELIMINACIÓN Y TRATAMIENTO DE
LOS RESIDUOS Y ENVASES:

 Los residuos de estos productos así como sus envases


se consideran especiales, debiendo ser tratados y
eliminados por un gestor autorizado.