Moléculas de la vida

Biomoleculas:
Orgánicas e Inorgánicas
 OBJETIVO
Describir las biomoléculas inorgánicas en cuanto a su
estructura y función nuestro organismo.
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
AGUA:
 Constituye entre el 50% y 90% de
la masa de los seres vivos.
Está formada por un átomo de
oxígeno unido covalentemente a
dos átomos de hidrógeno.
La zona de los hidrógenos es levemente positiva
y la del oxígeno levemente negativa, esto
determina que el agua sea polar.
Calcio: Forma parte de la estructura de huesos y
dientes. Además participa en la contracción
muscular, en la coagulación sanguínea y en la
sinápsis.

Fierro: es el constituyente de la hemoglobina, por

tanto es fundamental para el transporte de
gases.
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS

Gases: El oxígeno y el dióxido

de carbono se encuentran al
interior de los organismos.
El oxígeno es indispensable para el
metabolismo de obtención de energía a
partir de la glucosa y el CO2 es el
producto de desecho de dicho proceso,
el cuál debe ser eliminado.
1. ¿Cuál es la principal diferencia entre las moléculas orgánicas
e inorgánicas?
2. Distinga entre los siguientes términos:
Monosacárido/polisacárido y entre
Aminoácido/Proteína/Polipéptido.
3. ¿Cuál es la función de las proteína?
4. Haz una comparación entre la función de los lípidos y los H.
de Carbono (similitudes, diferencias)
5. ¿Qué moléculas orgánicas podemos encontrar en la
membrana plasmática?
6. Haz un cuadro de síntesis de: proteínas, lípidos e hidratos de
carbono, señalando sus monómeros y polímeros.
7. ¿Cuál es la molécula orgánica que cumple más funciones en
el organismo?
8. ¿Cuál es la molécula inorgánica más importante para nuestro
organismo? Explique porqué.
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
PROTEÍNAS
Constituyen el 50% del peso seco de la célula.
Desde el punto de vista funcional cumplen
importantes roles en prácticamente todos los
procesos biológicos.
 Transporte
 Movimiento
 Estructural
 Inmunológico
 Transmisión de señales
UNIDAD BÁSICA: AMINOÁCIDO
 AMINOÁCIDO:
AMINO ( NH2) que es básico y un grupo
CARBOXILO ( COOH)de naturaleza
ácida. Ambos grupos se unen a un
átomo central de C, al cual también se
une un GRUPO RADICAL (R).
En la naturaleza existe un gran número de
aminoácidos, pero sólo 20 forman parte de las
proteínas.

Los seres vivos, salvo las bacterias y vegetales, No son

capaces de sintetizar todos los aminoácidos, los
cuales se denominan esenciales ( 10) y deben ser
incorporados en la dieta.
Los aminoácidos se unen entre sí por un enlace
peptídico, donde se une un grupo amino con el
carboxilo del otro aminoácido, con perdida de una
molécula de agua.
La unión de ambos forma un dipéptido, de tres
tripéptido y de muchos oligopéptido.
 NIVELES DE ORGANIZACIUÓN DE
LAS PROTEÍNAS
 Estructura
primaria:
Corresponde a una secuencia de
aminoácidos de una cadena polipeptídica,
unida por enlaces polipeptídicos. Ejemplo la
insulina.
NIVELES DE ORGANIZACIUÓN DE
LAS PROTEÍNAS Fibrina de la seda
 Estructura Secundaria: Queratina del
pelo

 Estructura terciaria: Colágeno

 Estructura Cuaternaria: Hemoglobina

BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
CARBOHIDRATOS:
 Monosacáridos: Son azucares simples
cuya fórmula general es (CH2O)n tienen
color blanco y son solubles en agua.
La función más importante de los
monosacáridos es energética.
Disacáridos: Están formados por dos
monosacáridos unidos por un enlace
covalente, denominado enlace glucosídico.
Los disacáridos más importantes son:
Sacarosa: Glucosa + fructosa
Maltosa: Glucosa + glucosa
Lactosa: Glucosa + galactosa
 Oligosacáridos:
Compuestos de tres o más
monosacáridos. Intervienen en los procesos de
reconocimiento celular, por lo que están
ubicados en la membrana como glicolípidos o
glicoprteínas.

 Polisacáridos:Están constituidos por muchas

unidades de monosacáridos simples. Existen tres
polisacáridos de importancia biológica:
1.Glucógeno
2.Almidón
3.Celulosa
Ejemplos de Carbohidratos:

 Glucógeno:
función es reserva energética. Se
almacena en el hígado y en los músculos.

 Almidón: reserva energética vegetal.

 Celulosa:Presente en las células vegetales, su

función es estructural.

 Quitina:presente en el exoesqueleto de artrópodos

y en la pared celular de los hongos.
LíPIDOS
 Están formados por C , H y O, al igual que los
carbohidratos, pero con una menor proporción de
oxígeno. En ocasiones contienen otros elementos
como: fósforo y nitrógeno.
 Son insolubles en agua.
 Su unidad básica son los ácidos grasos que se
unen con el glicerol y forman monoglicéridos, o
diglicéridos o triglicéridos.
 Su función principal es de reserva energética tanto
en animales como en vegetales.
 Aunque también algunos de ellos realizan
funciones de tipo estructural como: la ceras, los
fosfolípidos,y el colesterol,
 otras funciones como, ser parte de sales biliares y
hormonas.
ÁCIDOS NUCLEICOS
 Son el ADN y ARN y su función es permitir el
almacenamiento y expresión de la información
genética.
 La unidad básica de los ácidos nucleicos es el
nucleótido.
 Cada nucleótido está formado por una base
nitrogenada, un azúcar pentosa y un grupo
fosfato.
 Los nucleótidos se encuentran siendo
parte de los ácidos nucleicos o bien se
encuentran libres dentro de la célula
realizando otras funciones como:
 EL ATP: Entrega gran cantidad de energía
para la célula.