UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

ASIGNATURA: PROYECTOS I

Proyecto: “Mejoramiento de las capacidades de las familias de la

asociación agrícola Santa Clara de Chorrillos en la crianza de
vacunos mejorados – Chorrillos – Pallpata – Espinar - Cusco”.

PRESENTADO POR:
ROSA HERLINDA MAMANI CHOQUEPUMA

DOCENTE: Dr. Ernesto Chura Yupanqui

Sector: Gobiernos Regionales
Pliego: Gobierno regional Cusco
Persona Responsable de la Ing. Cesar Loayza Cáceres
Unidad Formuladora:
Teléfono: (051) 941048759
E-mail: Clcaceres@gmail.com
Dirección: Jr. Los Portales N° 234 – Cusco
Persona Responsable de Rosa Herlinda Mamani Choquepuma
Formular:
Sector: Gobierno Regional

Pliego: Gobierno Regional Cusco

Persona Responsable de la MVZ. Julio Escobedo Paredes

Unidad Ejecutora:

Teléfono: 084 – 539480

E-mail: grin@regioncusco.gob.pe

Dirección: Jr. Alfonso Ugarte N°128 – Espinar

El problema principal identificado es la baja producción de leche del
ganado vacuno, con una producción en promedio de 6 litros de leche por
cabeza de ganado vacuno.
No cuentan con un cobertizo adecuado, donde se pueda mantener al
ganado vacuno, no poseen el conocimiento para el manejo adecuado del
ganado: alimentación, sanidad, cuidados entre otros aspectos.
ÁRBOL DE CAUSAS-PROBLEMA
OBJETIVO GENERAL

 Elevar el rendimiento en la producción de leche del ganado vacuno

de la asociación “Santa Clara de Chorrillos”.

OBJETIVO ESPECÍFICOS:

 Capacitar a los Socios de la Asociación “Santa Clara de Chorrillos” en los temas

de manejo adecuado del ganado vacuno.
 Capacitar a los socios de la Asociación “Santa Clara de Chorrillos” en temas de
manejo empresarial, gestión, administración y costos.
 Adquisición de calaminas para la cobertura del cobertizo.
 Adquisición de un semental, para la mejora del ganado criollo.
 Implementación de un botiquín veterinario, para la atención del ganado.
ARBOLARBOL
DE MEDIOS-OBJETIVO-FINES
DE MEDIOS-OBJETIVO-FINES
 OBJETIVOS
Contribuir al desarrollo socioeconómico de la
actividad Agropecuaria en la Asociación
FIN
Agrícola Santa Clara de Chorrillos.
Incrementar la rentabilidad económica en el
Mejoramiento de las capacidades productivas
PROPOSITO
de las familias en la producción de leche del
ganado vacuno mejorado.
1.1.- ACTIVOS
COMPONENTE
1.2- ASISTENCIA TECNICA
1.3- PASANTIAS
1.1.Adquisición de o1 reproductor
1.2 Construcción de o1 cobertizo con material 2. Instalación de 01 cobertizo para ganado
ACCIONES de construcción (89 calaminas).
1.3. Implementación de o1 botiquín
veterinario
INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS
Luego de 1 año de culminado el proyecto el
ingreso promedio anual por productor se Incremento de la demanda
Registro de ingresos de los
incrementa de 35 litros de leche diario de los productos lácteos en
productores.
(situación sin proyecto) a 75 litros de leche el mercado local y regional
(situación con proyecto).
Demanda ascendente de
Los productores logran un incremento en el
leche producido por la
rendimiento de la comercialización de leche, Registro de producción
asociación agrícola Santa
luego de primer año de finalizado el proyecto.
Clara de Chorrillos.
1.1. Registro de ingreso del
1. Adquisición de un ganado reproductor de la reproductor
raza Brown Swiss. 1.2. Registros de empadre.
Consumidores compran la
2. Adquisición de materiales para construcción 2.1 Boleta de compra de
leche.
de cobertizo. materiales.
3. Implementación de 01 botiquín veterinario 3.1 Medicamentos con
boletas de venta
Se incrementa la cantidad del ganado vacuno Registros de control de
y por tanto la calidad de la leche. calidad
10 productores de la asociación realizan Visitas al local de
adecuadamente las Buenas Prácticas de producción, monitoreos, Comerciantes tienen interés
manufactura al finalizar el proyecto. informes. en comercializar la leche
para derivados lácteos.
03 productores manejan herramientas de
gestión empresarial y planificación Reportes sobre planificación
implementadas por la asociación al finalizar el y aplicación de herramientas
proyecto
1. semoviente ( 01) raza Brown Swiss para
mejorar la ganadería . Productores dispuestos a
Comprobantes de pago trabajar y colaborar
mejorado (facturas), Actas de entrega, . Productores asimilan en un
3. Botiquín veterinario implementado Informes fotografías 90% de lo transmitido en las
El monto total en activos es de S/. 11,802 capacitaciones
nuevos soles

2.1 Capacitación en Técnicas Agropecuarias.
2.2 Capacitación en buenas prácticas y control de
calidad durante el proceso de crianza de ganado vacuno
mejorado.
ACCIONES
2.4 Asesoría en estrategias comerciales y taller de
evaluación de compradores
2.5 Capacitación en plan de ventas - costos,
planificación y registros
2.6 Capacitación en manejo del sistema logístico de
entrega y compra de insumos
2.7 Asistencia técnico veterinaria
3.1 Pasantías para ver organizaciones de productores y
comercializadores más desarrollados
Capacitación en buenas prácticas de manufactura y
control de calidad, durante la ejecución del proyecto.
Monto: S/. 884.5
Capacitaciones en técnicas y tecnología productiva
(métodos y procesos de producción, reconocimiento de
equipos)
Monto: S/. 1771.oo
01 Asesoría y evaluación de compradores, Monto: S/.
772.50
02 Capacitaciones en temas de plan de ventas, costos,
planificación y registros, Monto: S/. 851.oo
Desarrollo de 01Capacitación en temas de manejo del
sistema logístico de entrega y compra de insumos,
Monto: S/.812.50
8 asistencias Monto total: S/. 4,800
01 Pasantía a las provincias de Anta y Acomayo (Cusco).
Y a región de Arequipa.
Actas de asistencia, materiales de
capacitación, informes y fotografías
. Productores dispuestos a trabajar
y colaborar
. Productores asimilan en un 90%
de lo transmitido en las
Informes, actas de asistencia, capacitaciones
informes y fotografías
Actas de asistencia, materiales de
capacitación, informes y fotografías
Los consumidores y empresas
contactadas muestran interés en la
carne de ganado vacuno y sus
derivados.
Actas de asistencia, materiales de
capacitación, informes y fotografías
Actas de asistencia, Materiales de . Productores asimilan los
capacitación, informes y fotografías conocimientos impartidos
Actas de asistencia, Materiales de . Productores asimilan los
capacitación, informes y fotografías conocimientos impartidos
Los productores asimilan
Actas de asistencia, informes y
información importante sobre las
fotografías
experiencias visitadas.