CROMATOGRAFÍA POR

INTERCAMBIO IÓNICO
Los aminoácidos se separan por la columna a velocidades diferentes.
 CROMATOGRAFÍA
POR INTERCAMBIO IÓNICO

 Permite identificar aminoácidos, así también cantidades

relativas de los aminoácidos presentes en una mezcla.

 Emplea una columna empacada con una resina insoluble

(resina de intercambiador iónico) en la que se vacía
una mezcla de aminoácidos , así como una serie de
soluciones acuosas de PH creciente .
INTERCAMBIADORES IÓNICOS

 Son polímeros que presentan grupos cargados que

causarán la adhesión de las cadenas laterales de los
aminoácidos provocando un intercambio con los
contraiones presentes en la resina.

 Los intercambiadores pueden ser:

- Intercambiadores Aniónicos
- Intercambiadores Catiónicos
INTERCAMBIADORES CATIÓNICOS
Si se tiene una mezcla de lisina y glutamato
INTERCAMBIADORES ANIÓNICOS
Si se tiene una mezcla de lisina y glutamato
EL ANALIZADOR DE AMINOÁCIDOS
 Instrumento automatizado que emplea resinas de
intercambio catiónico.

 Los aminoácidos serán adsorbidos por la resina debido a

la fuerza de atracción entre los grupos sulfonato y los
aminoácidos de carga positiva.

 La fuerza de adsorción variará con la basicidad de los

aminoácidos individuales; aquellos más básicos se unirán
fuertemente a la resina, variando así las velocidades con
que se desplazan los aminoácidos en la columna
 A las soluciones de aminoácidos recogidas en fracciones
en diversos momentos se ls agrega ninhidrina para
determinar la concentración mediante espectroscopía
visible
OTROS USOS DE LOS INTERCAMBIADORES
IÓNICOS

 Ablandamiento o desmineralización del agua.

 Recuperación de metales traza por resinas con grupos

funcionales que forman complejos de coordinación con
elementos específicos.

 Purificación de jugos y concentrados de extractos de

frutas.

 Catálisis química