FACULTAD DE MEDICINA HIPOLITO UNANUE

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE
CIENCIAS FISIOLOGICAS

ASIGNATURA DE MICROBIOLOGIA

Dr. José Luis La Rosa Botonero

Profesor Principal
MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA
BACTERIANA
 CELULA EUCARIOTA

ES LA CELULA MAS ALTAMENTE DIFERENCIADA.

LIMITADA POR LA MEMB RANA CITOPLASMATICA,
PRESENTA UN VERDADERO NUCLEO.
HAY PRESENCIA DE ESTRUCTURAS CITOPLASMATICAS
ORGANIZADAS Y UN CITOESQUELETO COMPUESTO POR
MICROTUBULOS Y MICROFILAMENTOS
 MEMBRANA CITOPLASMATICA

MEMBRANA FINA DE 8 nm QUE PRESENTA UNA

ESTRUCTURA BASICA CONSTITUIDA POR PROTEINAS
Y FOSFOLIPIDOS QUE CONTIENEN ESTEROLES.
ACTUA COMO BARRERA OSMOTICA SELECTIVA
REGULANDO EL INTERCAMBIO SE SUSTANCIAS
NUTRITIVAS CON EL EXTERIOR.
EN LAS PLANTAS, ALGAS Y HONGOS PUEDE EXISTIR
ADEMAS, UNA PARED O CUBIERTA CELULAR
COMPUESTA POR POLISACARIDOS DIVERSOS (
CELULOSA, HEMICELULOSA, MANANOS, PECTINA O
QUITINA).
 CITOPLASMA

CONTIENE GRAN NUMERO DE ESTRUCTURAS

ESPECIALIZADAS Y QUE PRESENTAN FUNCIONES
DIVERSAS.
ATRAVESADO POR UN SISTEMA DE MEMBRANAS QUE
LE DAN UN ASPECTO ESPONJOSO.
RETICULO ENDOPLASMICO
APARATO DE GOLGI
MITOCONDRIAS
CLOROPLASTOS
LISOSOMAS
RIBOSOMAS
 NÚCLEO

SEPARADO DEL CITOPLASMA POR LA MEMBRANA

NUCLEAR
FORMADA POR UNA DOBLE HOJA QUE PRESENTA
NUMEROSOS POROS DE 40 nm.
CONTIENE LOS CROMOSOMAS, CONSTITUIDOS
POR LA ASOCIACION DE FILAMENTOS DE ADN
CON HISTONAS Y PROTEINAS.
 NÚCLEO

EN LA REPRODUCCION SEXUADA DURANTE EL

ACTO DE FECUNDACION SE PRODUCE LA FUSION
DE LOS GAMETOS MASCULINO Y FEMENINO, Y SE
FORMA EL HUEVO O ZIGOTE, QUE TENDRA POR
TANTO, UNA DOTACION DIPLOIDE DE
CROMOSOMAS.
MAS TARDE OCURRE UN PROCESO DE
REDUCCION CROMOSOMICA O DE MEIOSIS Y QUE
SE RECUPERA LA DOBLE DOTACION POR UN
PROCESO DE RECOMBINACION.
 CELULA PROCARIOTA

LA CELULA PROCARIOTA PRESENTA UNA

ESTRUCTURA MAS SIMPLE.
*FLAGELOS
*PILI
*CAPSULA
*PARED CELULAR
*MEMBRANA CITOPLASMATICA
*MESOSOMA
*NUCLEO
*RIBOSOMAS
 MEMBRANAS

LA MEMBRANA CITOPLASMATICA TIENE UNA

ESTRUCTURA Y COMPOSICION SEMEJANTE , PERO NO
CONTIENE ESTEROLES.
PRESENTA UNOS REPLIEGUES DE FORMA SACULAR O
EN LAMINILLAS CONCENTRICAS : MESOSOMAS, QUE
INTERVIENEN EN FUNCIONES SECRETORAS Y EN LOS
PROCESOS DE DIVISION.
ES EL LUGAR DE ACTUACION DE DIVERSAS ENZIMAS
RESPIRATORIAS Y QUE GENERAN LA PRODUCCION
DE ATP, AL IGUAL QUE EN LAS CELULAS SUPERIORES
Y EN ALGUNOS CASOS A LOS CLOROPLASTOS.
 MEMBRANAS

POR FUERA DE LA MEMBRANA CITOPLASMATICA

EXISTE UNA SEGUNDA MEMBRANA O PARED
CELULAR, GRUESA Y RIGIDA ( A EXCEPCION DE LOS
MICOPLASMAS), QUE ES EL SOPORTE DE LA FORMA
DE LA BACTERIA, EVITA SU LISIS OSMOTICA Y LAS
PROTEGE DE ACCIONES EXTERNAS.
PRESENTAN UN POLIMERO ESTRUCTURAL
ESPECIFICO, EL MUCOPEPTIDO, PEPTIDOGLUCANO O
MUREINA, QUE PERMITE DIFERENCIAR LAS
BACTERIAS DE LOS ORGANISMOS EUCARIOTAS.
 CITOPLASMA

NO CONTIENE SISTEMAS MEMBRANOSOS NI

ESTRUCTURAS ESPECIALIZADAS, CON ALGUNAS
EXCEPCIONES.
PRESENTA UN ASPECTO GRANULOSO Y PUEDEN
DISTINGUIRSE DOS TIPOS DE GRANULACIONES:
G. MAYORES O MICROSCOPICOS CON SUSTANCIAS
DE RESERVA.
GRANULACIONES SUB-MICROSCOPICAS LIBRES O
RIBOSOMAS, DE MENOR TAMAÑO
( 50S Y 30 S).
 NUCLEO

NO PRESENTA MEMBRANA NUCLEAR.

CONSTITUIDO POR UN FILAMENTO DE ADN, EN
ESPIRAL DOBLE, NO ASOCIADO A PROTEINAS, DE 1
mm DE LONGITUD Y SE OBSERVA COMO UNA MADEJA
DE FILAMENTOS.
EL ADN CROMOSOMICO PORTADOR DE LA
INFORMACION GENETICA Y DE LA ESPECIFICIDAD.
ALGUNAS BACTERIAS PUEDEN CONTENER UN ADN
BICATERIANO DENOMINADAS PLASMIDOS.
 PLASMIDOS

REPRESENTAN EL 2% DEL CROMOSOMA

CONTIENEN INFORMACION GENETICA
CONFORMAN EL ADN EXTRACROMOSOMICO
SE REPLICA DE FORMA AUTONOMA
IMPORTANTE EN LA INGENIERIA GENETICA
 MOTILIDAD

LA MOTILIDAD ES DEBIDA A LA PRESENCIA DE

FLAGELOS.
FLAGELOS: SON APENDICES LARGOS Y
ONDULADOS, CONSTITUIDOS POR SUBUNIDADES
PROTEICAS, QUE SE DISPONEN EN FORMA
HELICOIDAL ALREDEDOR DE UN CENTRO HUECO.
ADEMAS PUEDE POSEER FILAMENTOS MAS CORTOS,
DENOMINADOS: PILI O FIMBRIAS, QUE INTERVIENEN
EN FENOMENOS DE ADHERENCIA Y DE
TRANSFERENCIA GENETICA
LAS ESPIROQUETAS Y CIANOBACTERIAS TIENE
OTRO TIPO DIFERENTE DE MOVIMIENTO.
 BACTERIAS: CLASIFICACION

LAS BACTERIAS FORMAN UN GRUPO MUY

HETEROGENEO DE DIFICIL CLASIFICACION
TOMANDO COMO BASE LAS RELACIONES
FILOGENETICAS O EVOLUTIVAS, YA QUE NO
EXISTEN SUFICIENTES DATOS OBJETIVOS PARA
UNA CLASIFICACION NATURAL.
CLASIFICACION BASADA EN CARACTERES
FENOTIPICOS (ESTRUCTURA, MORFOLOGIA,
FISIOLOGIA, INMUNOLOGICOS, ETC)
Las bacterias son microorganismos procariotas que
presentan un tamaño de unos pocos micrómetros
(por lo general entre 0,5 y 5 μm de longitud) y
diversas formas incluyendo filamentos, esferas
(cocos), barras (bacilos), sacacorchos (vibrios) y
hélices (espirilos).
Las bacterias son los organismos más abundantes
del planeta. Son ubicuas, se encuentran en todos
los hábitats terrestres y acuáticos; crecen hasta en
los más extremos como en los manantiales de
aguas calientes y ácidas, en desechos
radioactivos,[3] en las profundidades tanto del mar
como de la corteza terrestre.
Las bacterias juegan un papel fundamental
en la naturaleza y en el hombre: la
presencia de una flora bacteriana normal es
indispensable, aunque gérmenes son
patógenos.
Análogamente tienen un papel importante
en la industria y permiten desarrollar
importantes progresos en la investigación,
concretamente en fisiología celular y en
genética
BACTERIAS GRAMPOSITIVAS
BACTERIAS: CHRISTIAN GRAM - 1884
BACTERIAS GRAMNEGATIVAS
BACTERIAS SIN PARED CELULAR ( MYCOPLASMA)
 PEPTIDOS ANTIMICROBIANOS

PEPTIDO LOCALIZACION ACTIVO CONTRA

FOSFOLIPASAS PMN DE GRANULOS PRIMARIOS - GRAMPOSITIVOS
CELULAS INTESTINALES - GRAMNEGATIVOS CON BPI
SUERO - LAGRIMAS

ALFA DEFENSINAS PMN DE GRANULOS PRIMARIOS - BACTERIAS – HONGOS –

CELULAS INTESTINALES ALGUNIOS PARASITOS Y VIRUS

BETA DEFENSINAS EN CELULAS EPITELIALES BACTERIAS Y HONGOS

INDUCIDAS (PIEL – T. RESPIRATORIO
– T GENITOURINARIO)

RIBONUCLEASAS EN CELULAS EPITELIALES BACTERIAS Y HONGOS

INDUCIDAS Y CONSTITUIDAS (PIEL –
T. GU – T. GI – PMN – MONOCITOS)

DERMICIDIN GLANDULAS SUDORIPARAS BACTERIAS Y HONGOS

BPI PROTEINA BACTERIANA PMN DE GRANULOS PRIMARIOS B. GRAMNEGATIVAS

QUE INCREMENTA LA
PERMEABILIDAD

CATELICIDINAS PMN DE GRANULOS SECUNDARIOS BACTERIAS Y HONGOS

LISOSIMAS FAGOCITOS GRANULADOS – SALIVA GRAMPOSITIVAS (HIDROLASAS

– LAGRIMAS – SUERO – C. – PEPTIDOGLICANOS)
INTESTINALES
CAPSULA ELEMENTOS FACULTATIVOS
GLICOCALIX
FLAGELOS
FIMBRIAS
ESPORAS
 CLASIFICACION DE REINO PROCARIOTO DE
BERGEY´S - 1984

EN BASE A LA BIOLOGIA MOLECULAR:

TAMAÑO DEL GENOMA
HIBRIDACION DEL ADN
ANALISIS DE LOS NUCLEOTIDOS DEL ADN, ARN, ARN
RIBOSOMICO 16S, ETC
DIVISION I : GRACILICUTES
DIVISION II : FIRMICUTES
DIVISION III : TENERICUTES
DIVISION IV : MENDOSICUTES
 CLASIFICACION DE GIBBONS Y
MURRAY , 1978

REINO PROCARIOTO EN GRANDES

GRUPOS:
EN BASE A CARACTERES GENOTIPICOS Y
FENOTIPICOS
 GRAM-POSITIVAS

PARED : PEPTIDOGLUCANO DE GROSOR DE 10 A

20 NM
PROTEINAS
POLISACARIDOS
ACIDOS TEICOICOS
ACIDOS GLICEROTEICOICOS
 GRAM-NEGATIVOS

TIENE PARED MAS COMPLEJA

EL PEPTIDOGLICANO ES MAS DELGADO
PREDOMINAN: PROTEINAS – FOSFOLIPIDOS – LPP
3 CAPAS : *EXTERNA : LPP – FOSFOLIPIDOS Y PROTEINAS
*INTERMEDIA : FINA : LPP
*INTERNA : PEPTIDOGLICANO
 ACIDO ALCOHOL RESISTENTE (BAAR)

PERTENECEN AL GENERO MYCOBACTERIUM Y

ALGUNAS ESPECIES DE NOCARDIA
PARED: POSEE ACIDOS MICOLICOS: SON ACIDOS GRASOS
NO SATURADOS DE CADENA LARGA
POSEE GLICOLIPIDOS : FORMAN EL CORD FACTOR
ACIDO ALCOHOL-RESISTENCIA: ES LA PROPIEDAD
FISICA DE ALGUNAS BACTERIAS A LA RESISTENCIA A
LA DECOLORACION DE LA FUCSINA BASICA (ROJO) LA
CUAL PENETRA EN LA CELULA POR ACCION DEL FENOL
Y EL CALOR
 NUCLEO BACTERIANO

OBSERVADO CON LA COLORACION DE FUELGEN

ES DE ASPECTO FIBRILAR DE FINOS FILAMENTOS
TIENEN FILAMENTO UNICO DE ADN. ACOMPAÑADO DE
ARN Y ARN POLIMERASA
NO CONTIENE HISTONAS
WATSON Y CRICK 1953
 FUNCIONES

ADN CROMOSOMICO CONFIERE PECULIARIDADES

GENETICAS
INTERVIENE EN LOS MECANISMOS DE
TRANSFERENCIA GENETICA
CONTROLA DIVISION BACTERIANA
REGULA LA SINTESIS PROTEICA
 ARN CITOPLASMATICO

ARNm : LLEVA EL MENSAJE GENETICO

ARNr : TRADUCE EL MENSAJE DEL ARNm Y
SINTETIZA AA.
ARNt : TRANSPORTA AA NECESARIOS AL RIBOSOMA
 ADN EXTRACROMOSOMICO

SE REPLICAN INDEPENDIENTEMENTE DEL

CROMOSOMA BACTERIANO
SE TRANSMITEN POR HERENCIA A LAS CELULAS
HIJAS
SE TRANSMITEN DE UNA BACTERIA A OTRA POR
CONJUGACION
FACTOR F : FACTOR DE FERTILIDAD
PLASMIDOS
 VIRULENCIA

CODIFICADOS POR PLASMIDOS:

E. COLI ENTERO-TOXIGENICA - E. COLI EXTRA-INTESTINAL –
SHIGELLA – YERSINIA – B. ANTRACIS – S. AUREUS – C. TETANI
CODIFICADOS POR FAGOS:
C. DIFTERIA – S. PYOGENES – C. BOTULINUM – E.
COLI ENTERO-HEMORRAGICA
ELEMENTOS FACULTATIVOS
 CAPSULA

CAPA MUCOSA COMPUESTA DE POLIMEROS

ORGANICOS
SE ADHIERE A LA PARED BACTERIANA
SE OBSERVA POR TINCION NEGATIVA
COMPUESTO DE POLISACARIDOS O POLIPEPTIDOS
PROTECCION Y VIRULENCIA
 GLICOCALIX

SON FIBRILLAS POLISACARIDAS

FACILITAN LA ADHERENCIA
PUEDEN SER LEVANO O DEXTRANO
(HOMOPOLIMEROS)
 FLAGELOS

*SON RESPONSABLES DE LA MOVILIDAD

BACTERIANA
*PROPORCIONA ANTIGENICIDAD H
MONOTRICAS : VIBRIO: FLAGELO POLAR
LOFOTRICAS: PSEUDOMONAS : PENACHOS
ANFITRICAS: ESPIRILOS : PENACHOS A AMBOS
LADOS
PERITRICAS : ENTEROBACTERIAS : FLAGELOS
ALREDEDOR DE LA SUPERFICIE
 FIMBRIAS O PILI

PRESENTES ESPECIALMENTE EN GRAM NEGATIVAS Y

EN ALGUNOS GRAM POSITIVOS
EN BACTERIAS DEL TRACTO URINARIO
TIENEN PROPIEDAD ANTIGENICA
ADHERENCIA (ADHESINAS)
PILI: CONJUGACION BACTERIANA
DOS TIPOS DE PILI : F – I
TRANSFIEREN MATERIAL GENETICO
 PILI F

PILI : RESISTENCIA BACTERIANA A ANTIBIOTICOS

RECEPTORES DE FAGOS
BACTERIAS F( + )
BACTERIAS Hfr
BACTERIAS F’

PILI I : SINTETIZADOS POR BACTERIAS QUE TIENEN

EL FACTOR COLICINOGENO COL 1
 ESPORAS

EXCLUSIVAMENTE PRESENTES EN BACILOS

SON TERMORRESISTENTE
ESTAN COMPUESTO POR : PROTEINAS – LIPIDOS –
POLISACARIDOS – ARN – ADN – ACIDO
DIPICOLINICO
POSEE CAPACIDAD INMUNOGENA
MANTIENE LA VIRULENCIA DE LA BACTERIA
MORFOLOGIA BACTERIANA
Y AGRUPACION
 MORFOLOGIA Y AGREGACION

COCOS – COCOBACILOS - BACILOS

ESPIRILOS – ESPIROQUETAS

ESTREPTOCOCOS – ESTAFILOCOCOS
DIPLOCOCOS -
TAMAÑO DE LOS MICRORGANISMOS