Conceptos básicos de

sistemas de producción

UNIDAD I
M. Sc. Sergio Adolfo Reyes Alburez
 ¿ Qué es un
sistema?
Conjunto de elementos
o componentes en
interacción dinámica,
organizados en función
de un objetivo.
Análisis individual de
componentes del
sistema, no implica
mejor resultado, por lo
tanto, análisis de un
sistema es más
complejo.
 ¿Qué es un sistema de
producción agropecuario?
Conjunto de actividades
que un grupo humano,
organiza, dirige y realiza de
acuerdo a sus objetivos,
cultura y recursos, utilizando
distintas prácticas
tecnológicas, en respuesta al
medio biótico y abiótico,
para obtener diferentes
producciones agrícolas,
pecuarias u otras.
INTERACCIÓN Y
DEPENDENCIA
Elementos de
un sistema de
producción
• Limites
• Entradas
• Componentes
• Interacciones
• Salidas
Interacción
entre
componentes
Estructura y función de un sistema de producción
Estructura: organización
de componentes que
son el resultado de la
cohesión y permanencia,
que los identifica y los
diferencia entre si.
Función: producción
agropecuaria debe ser
analizada como una
función de producción.
Y = F(X1, X2, X3,……Xn)
Supuestos en que se basa la teoría de la
función de producción agrícola según
Nietos (2009) son:
1. El proceso de producción es simple, varios
factores para obtener un solo producto.
2. Existe una relación directa de tipo causal
entre los factores de producción y la
cantidad de producto obtenido.
3. Existen rendimientos decrecientes para cada
factor de producción.

producción no es proporcional factores

4. Un incremento proporcional de todos los

factores de producción genera un
incremento menos que proporcional de la
cantidad del producto obtenido.

proporcional factores ≠ proporcional

producto

5. Los factores de producción son sustitutos

entre si ó sustitutos limitativos.
Fertilizante químico por fertilizante orgánico
Semilla por maquinaria no es posible.
Nietos, B. (2009). Las funciones de producción. Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. pp. 20
 Representación de un
sistema de producción
Para comprender lo
complejo de un sistema
real simplificar
especificar Componentes e
interacciones
Construir modelo
Diagrama o matemático
Modelos de Hart: conjunto de
subsistemas dentro de un
cuadro que define los
limites.
 Jerarquía de sistemas
Relación estructural de las
unidades del sistema, en donde
cada unidad se divide en dos o
más subsistemas y así
sucesivamente.
Cada eslabón puede ser estudiado
como un sistema.
Para análisis mínimo dominar
Suprasistema :Subsistema: componente

ambiente

Amplio conocimiento
o
¿? Equipo
Economía
multidisciplinario

Área objetivo
de estudio
 Análisis de un sistema de producción
Objetivo: definir relación entre
estructura y su función y la
relación entre el sistema y
sus niveles jerárquicos.
Eficiencia del sistema
Ingreso económico con
relación a costo de
producción B/C
Índices zootécnicos
Unidad de producto por unidad
de insumo.
NUNCA OLVIDAR
PRODUCTOR