SAINS TINGKATAN 2

BAB 5.5 :
ASID DAN ALKALI
  Sifat-sifat asid & alkali

 Asid berasal daripada perkataan

Latin, acidus yang bermaksud masam.
Alkali pula berasal daripada
perkataan Arab, alqali yang
bermaksud abu tumbuhan.
 ASID ALKALI
 Nilai pH kurang daripada 7.  Nilai pH lebih
 Berasa masam. daripada 7
 Mengakis.  Berasa pahit & licin.
 Menukarkan kertas litmus  Mengakis.
biru lembap kepada merah.
 Menukarkan kertas
 Bertindak balas dengan
logam untuk membebaskan
litmus merah lembap
gas hidrogen. kepada biru.
 Airadalah pelarut yang
penting dalam penyediaan
asid & alkali. Tanpa air, asid
& alkali yang berada dalam
keadaan kontang tidak dapat
menunjukkan sifat masing-
masing.
 Kebanyakan bahan yang digunakan
di rumah adalah berasid atau
beralkali. Asid & alkali juga wujud
dalam bahan makanan kita.
Misalnya, epal mengandungi asid
malik, manakala soda penaik yang
diguna dalam pembuatan kek & roti
pula bersifat alkali.
 ASID KEGUNAAN
 Asid Sulfurik  Membuat baja kimia & akumulator.

 Asid fosforik & asid  Membuat makanan ringan.

karbonik

 Asid nitrik  Membuat bahan letupan.

 Membersihkan permukaan
 Asid hidroklorik logam.
 Asid benzoik
 Mengawet makanan
 Asid asetik
 Membuat gentian sintetik.
 Asid tartarik & asid sitrik  Membuat garam buah-buahan.
 ALKALI KEGUNAAN
 Membuat baja,rayon & nilon
 Ammonia sebagai pembersih kaca.

 Membuat sabun & detergen.

 Natrium hidroksida

 Kalsium hidroksida  Membuat mortar & plaster.

(kapur)  Membuat antasid (seperti
susu Magnesia) untuk
 Magnesium hidroksida melegakan kesakitan perut
akibat gastrik.

 Kalium hidroksida  Membuat ubat gigi & sel

kering.
 Peneutralan ialah tindak balas kimia
antara asid dengan alkali menghasilkan
garam & air. Pentitratan ialah kaedah
yang digunakan bagi menjalankan tindak
balas peneutralan.
 Penunjuk semesta atau penunjuk
fenolftalein digunakan untuk menentukan
takat akhir pentitratan. Hasil
peneutralan ialah garam & air.
Persamaan perkataan bagi peneutralan
ialah :
Asid + Alkali Garam + Air
Tanah yang terlalu Asid yang Perapi yang
berasid tidak dihasilkan oleh sedikit berasid
sesuai untuk bakteria di dalam meneutralkan
tanaman. Jadi, rongga mulut boleh syampu yang
petani menyebabkan beralkali
meneutralkan karies gigi. Ubat
supaya rambut
tanah dengan gigi beralkali boleh
kelihatan licin,
kapur yang meneutralkan asid
berkilau dan
beralkali. untuk mengelakkan
pereputan gigi. sihat.

Sengatan lebah & Asid yang berlebihan

Sengatan
gigitan semut di dalam perut boleh
tebuanadalah
adalah berasid. merengsakan
beralkali. Cuka dinding perut.
Losen kalamin
yang berasid Antasid yang
yang beralkali
disapu pada beralkali dapat
disapu pada kulit
untuk melegakan luka untuk meneutralkan asid
kesakitan. melegakan lalu melegakan
kesakitan. kerengsaan perut.
MEMBERS GROUP ;
ANISYARINA 
FAZIRA
DAMIA