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Figura 1. Toro de la raza Ayrshire.

Origen: Procede de Ayrshire en Escocia. La raza de


ganado Ayrshire, criada especialmente para la industria láctea. Un
ejemplar normal adulto de raza Ayrshire pesa entre 450 y 600 kg.
El color típico de la raza varía entre el rojo, el naranja y el marrón
oscuro, las patas pueden ser tanto de color como blancas.
Tipo: Lechero.
Características:
 Actualmente extendida
por todo el mundo.
 De color rojo cereza,
amarillo rojizo o blanco.
 De cabeza pequeña.
 Muy adaptados a
topografías montañosas.
 Buenos aplomos.
 Gran desarrollo de la
ubre.
 Temperamento
nervioso.
 Se adaptan mejor en
climas fríos y
templados.
Figura 2. Vaca de la raza Ayrshire.
 La hembra pesa entre 450
y 550 kg en promedio y
los machos 830 kg.
 La producción promedio
varía entre los 14 - 15 kg
de leche por día con un
porcentaje de grasa de 4
%.
 La duración de la lactancia
es de 305 días.
 Intervalo entre partos de
399 días
aproximadamente.
 Se destaca por la buena
conformación de la ubre.

Figura 3. Novillo de la raza Ayrshire.


 Origen: Armorican de Bretaña, Dutch
MRY, German Rotbunt y luego Red
Holstein a partir de entonces: aquí
están las razas cruzadas de 1800, pero
especialmente desde la década de
1950, para crear el robusto Red Pie of
the Plains.

Figura 4.VACA de raza rojo de las llanuras.


 Este metissage estudiado dio
a luz a una vaca grande con
un esqueleto sólido.
 Es una raza vigorosa hecha
para durar.
 El peso de una hembra es
de 800 kg y el de un macho
de 1200 kg.
 Ella usa un vestido rojo
pastel (marrón suave) y
cuernos de media luna
apuntando hacia abajo.
Figura 5. VACA de raza rojo de las llanuras.
 Su cabeza está bien, con un
amplio hocico y membranas
mucosas transparentes.