Metabolismo de Proteínas

Ciclo de la Urea
Transporte de NH4+
Zimógenos
Transaminaciones
Dr. Gino Corsini Metabolismo
Bioquímico
Ph.D. Microbiología
de aminoácidos
El catabolismo de los aminoácidos en los mamiferos.
El grupo amino y el esqueleto carbonado son separados y degradados por rutas
metabólicas interconectadas.
Catabolismo del grupo amino en el hígado de los vertebrados
Formas de excretar nitrógeno.
Transaminaciones

En este tipo de reacciones enzimáticas se emplea una enzima

denominada aminotransferasa. Esta enzima transfiere el grupo
amino desde la molécula dadora (aminoácido) a una molécula
aceptora (-Ketoglutarato) empleando como cofactor el piridoxal
fosfato (PLP)
El PLP es el grupo
prostético o cofactor de
las aminotransferasas
TRANSPORTE DEL GRUPO ÁMINO.

El glutamato libera amonio en el Hígado

La glutamina transporta
amonio en la sangre
La alanina transporta
amonio desde el músculo
hasta el hígado

La alanina sirve como un

transportador de amonio y del
esqueleto carbonado del piruvato
desde el músculo al hígado.
El amonio es excretado y el
piruvato es utilizado para
producir glucosa, la cual regresa
al músculo.
(1) ornitin transcarbamilasa (2) argininosuccinato sintetasa
(3) argininosuccinato liasa (4) arginasa
 Arginasa
Liasa

ATP Sintetasa

Transcarbamilasa
Ruptura proteolítica

Activación de zimogenos
por corte proteolítico
 Rutas del
CATABOLISMO
de los aminoácidos
Transaminaciones

En este tipo de reacciones enzimáticas se emplea una enzima

denominada aminotransferasa. Esta enzima transfiere el grupo
amino desde la molécula dadora (aminoácido) a una molécula
aceptora (-Ketoglutarato) empleando como cofactor el piridoxal
fosfato (PLP)