PLAN DE ESTUDIO

DE LA COCONA

ESPECIFICACIONES DE LA
COCONA

VALOR PRODUCTO
ECOTIPOS NUTRICIONAL
PREVENCIÓN DEL
COLESTEROL
a. ¿Usted consume con frecuencia la
cocona y sus derivados?
4
b. ¿Le gustaría que se difunda la
producción, comercialización, y
consumo de la cocona?
0

SI

NO SI

NO

26
30

c. ¿Usted prefiere la cocona ya
envasada o al natural?
d. ¿Si la producción de la
cocona incrementaría usted
estaría dispuesto a
consumirlo?

3 2

NATURAL SI

ENVASADO NO

27 28
e. ¿El consumo de los f. ¿Usted consume tragos
derivados de la cocona cortos a base de frutas
satisface sus necesidades (cocona)?
para consumirlo?

5
5

SI
SI
NO
NO

25
25
 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA:
•COMPETIDOR: TRAPICHE BAR
FORTALEZAS DEBILIDADES

 Producir y vender  Falta de innovación en el

diferentes tipos de tragos producto ofertado.
cortos con gran aceptación.

 Tener ya su mercado bien  Los precios de acuerdo al a

definido con el tendencia del mercado falta de
abastecimiento suficiente. estandarización.

 Tener los puestos ya  La fuente de abastecimiento

establecidos y el tipo de no garantiza la calidad del
cliente definido para su producto a oferta.
comercialización.

 El precio del producto si en  Que los productos sean

caso incrementa o propensos de contenido de
disminuye puede dedicarse residuos químicos.
a la comercialización de
otros productos.
 DEL PRODUCTOR: LA
ESTRELLA
FORTALEZAS DEBILIDADES

 La innovación con la  Tener solamente un único

presentación del producto producto que ofertar.
ya sea en materia prima y
sus derivados.

 La oferta en promoción al  El mercado falta de

menor precio posible definición del mercado
realizando promociones en consumidor.
cada uno da las
presentaciones.

 Tener una fuente de  Fijar los diferentes puestos

abastecimiento que en zonas claves de la
garantice la calidad del localidad.
producto.

 La presentación de los  El precio será dependiente

productos de manera de la demanda esto
orgánica que favorecen al perjudica de tal manera
consumidor. puede ocasionar perdidas
económicas.
 CASH CRÉDITO

 Familias
 Restaurants,
(consumidores).
licorerías, recreos.
CHACRA

TINGO
MERCADO MINORISTA
MARÍA

RECREOS
LICORERÍAS
CAMPESTRES

CONSUMIDOR
PRESENTACIÓN
DEL PRODUCTO