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Breve historia de la Nutricin

La educacin mdica moderna nunca ha apreciado a la nutricin, an cuando


es crucial como la anatoma, la fisiologa, la bioquimica y la farmacologa
para entender la salud humana.
Hace 100 aos ms o menos. Los cientificos de nutricin crean que los
grmenes y otros microbios causaban todas nuestras enfermedades y
padecimientos.
La existencia de molculas muy pequeas con papeles promotores de la salud
escenciales (ms tarde llamadas vitaminas) era una teora nueva e incluso
revolucionaria. Para las primeras decadas del siglo XX, los investigadores
haban confirmado que las personas podan ser afligidas por enfermedades
por deficiencia, aprendimos que la Vitamina A cura la ceguera nocturna, la
Vitamina D previene el raquitismo, el escorbuto desapareca con una pequea
dosis de Vitamina C, y as sucesivamente.
El reconocimiento de las enfermedades por deficiencia fue un progreso
importante que estableci la nutricin como una ciencia Mdica. De manera
bastante irnica, estos descubrimientos notables crearan mas tarde
obstaclos importantes para el enfoque ms amplio de atencin a la salud que
funciona de manera tan efectiva en la actualidad.
La corriente principal de la ciencia mdica, no reconoci este punto y pasaron
dcadas antes de que alguen planteara las preguntas ms pertinentes.
Qu papel desempea un nutriente determinado en el cuerpo?
Cunto de esto necesitamos?
Cul es la cantidad ptima de este nutriente?
Es probable que las respuestas revelen que la mayora de nosotros cae en el
extremo inferior de la curva de ingestin de nutrientes.
Cuando Nuestra Nutricion Nos
Falla
La presencia o ausencia de deficiencias no define el grado del valor de un
vitanutriente, sin embargo cuando hay deficiencias su valor se multiplica
muchas veces.
En la actualidad enfrentamos una variedad de peligros que no son naturales y
que agotan los nutrientes en nuestro cuerpo que alguna vez estuvieron
disponibles con facilidad.
ALIMENTO INSUFUCIENTE: Nuestros suelos agotados en forma rutinaria
por la practica agricola de usar fertilizante inorgnico en lugar de usar abono
biolgicamente ctivo.
EL PREDICAMENTO REFINADO: La refinacin es nuestro proceso
alimenticio ms amenazador por que cada vez ms de nosotros somos sus
victimas; El porcentaje de nuestra dieta que proviene de alimentos refinados
es un record de todos los tiempos. La naturaleza no requiere que ingiramos
un segundo forraje a fin de estraer el valor nutritivo de la primera comida.
Historicamente la cscara de arroz muy nutritivas eran desechadas para
hacer:
MULTIFIBRA
La fibra es una parte integral de una dieta saludable,
desempea un papel importante en el mantenimiento
del sistema digestivo y parece tener un valor tangible
para la prevencin en enfermedades cardiovasculares,
cancer, diabetes y otros padecimientos.
La fibra es la porcin de las plantas comestibles que no es digerida por el
cuerpo y a menudo se hace referencia a ella como forraje, debido a que el
cuerpo no absorve la sustancia, esta porcion no utilizada del alimento cumple
un producto importante: Limpia nuestro tracto intestinal y aumenta su funcin,
beneficiando por tanto a casi cualquier padecimiento digestivo; metabolizada
por bacterias intestinales en sustancias que previenen el cncer de colon, la
fibra tambin diluye y acelera la eliminacin de carcirgenos y otras toxinas
en el alimento de modo que representa el delicado recubrimiento del tracto
gastrointestinal. Tambien ayuda a lograr un control ptimo del azcar en la
sangre y los niveles de colesterol al hacer mas lenta la digestin y maximisa la
escrecin de colesterol
El siglo XX ha sido testigo de una gran reduccin en la ingestin de fibra y de
un incremento considerable en nuesta ingestin de CARBOHIDRATOS
REFINADOS
Los efectos devastadores de estos carbohidratos refinados comenzaron a
materializarse por primera vez en 1920, cuando una palabra nueva entro en
los diccionarios mdicos INFARTO AL MIOCARDIO y tenemos que
agradecer por su aparicin a los refinadores de alimentos y conforme los
alimentos de carbohidratos refinados como el trigo blanco y el espagueti
incursionaron hasta las mesas , se incremento nuestro riesgo de una gran
variedad de problemas digestivos, incluyendo apendicitis, hernia hiatal,
hemmorroides, estreimiento y divceticulosis.
Debido a que los alimentos bajos en fibra proporcionan menos saciedad a
largo plazo, comenzamos a comer en exceso, el siglo XX se ha convertido en
la era de la obesidad.
La mejor forma de aumentar su ingestin de fibra es usar suplementos de
fibra. Obtener fibra en forma de suplementos significa que puede evitar el
aumento en la ingestin de carbohidratos y an conseguir todos los beneficios
del nutriente.
COMPLEJO OMEGA 3
Si los doctores creen en verdad en la medicina basada en la evidencia estn
obligados a poner en practica lo que ha determinado que es benefico la
evidencia cientifica como una palabra descriptiva, benefico, no hace justicia
a la accin terapetica increble de los aceites OMEGA 3
Informacin Nutricional:
Vitamina E 20.13 mg
Acidos grasos Omega 3 (del aceite de pescado y linaza)
Acido alfalivoidico (del aceite de linaza) 185 mg
EPA (Acido eicosapentenoico) del aceite de pescado 65 mg
DHA Acido docosahexocnoico)
El EPA y el DHA ayudan a evitar que se aglutinen las plaquetas sanguineas,
previniendo por lo tanto la formacin de cogulos que pudieran causar un
ataque cardiaco, disminuyen la presin sanguinea y protegen las arterias de la
acumulacin de placa. En resumen hacen muchas de las cosas que hacen los
frmacos de prescripcin para el corazn y sin los efectos comunes
secundarios, en particular los medicamentos disminuyen los lpidos por lo
tanto el aceite de pescado con sus grasas Omega 3 se coloca como el nutriente
individual ms importante para la prevencin de la enfermedad cardiaca
COMPLEJO OMEGA 3
Nuestro objetivo es mantener bajas las grasas en la sangre.

Combine al EPA y al DHA con una relacin marcada de los carbohidratos y


puede esperar que sus triglicridos disminuyan en un 75%.

Arritmia, coronaria, presion sanguinea, diabetes, cancer, enfermedades de las


articulaciones, artritis reumatoide, enfermedad inflamatoria del intestino,
trastornos de la piel, trastornos pulmonares, problemas renales, sindrome de
fatiga crnica, trastornos del estado de nimo

Muchas enfermedades son causadas por deficiencias de ciertas grasas, y


muchas de las mismas enfermedades pueden vencerse suministrando las
grasas esenciales que faltan en las dietas de la mayora de las personas
MULTICAROTENO NATURAL
Por que necesita carotenoides?
Alguna vez se ha preguntado por que los tomates
son rojos o las moras son moradas, es por que las
plantas, como la gente, necesitan proteccin contra
los radicales libres, los botnicos llaman a sustancias
que las plantas han desarrollado para protegerse
FITOQUIMICOS (literalmente quimocos de las plantas).
Milagrosamente las mismas sustancias que protegen a las plantas y les dan
sus sabores y colores caracteristicos son tambin los que protegen a las
personas que consumen estas plantas.
Los vegetales y las frutas estan llenas de antioxidante.
Los antioxidantes desaceleran el envejecimiento del cerebro, reduciendo
el riesgo a casi todo tipo de cncer, protegiendo su vista y ayudando a
evitar ataques al corazn.
Uno de las claves ms importantes dentro de la familia de los fitoqumicos
los carotenoides.
MULTICAROTENO NATURAL
Uno de las claves ms importantes dentro de la familia de los fitoqumicos
los caretoides.
Luteina y Zeaxantina: Entre las personas mayores de 50 aos la causa
principal es una degeneracin macular relacionada con el envejecimiento
prdida de cisin central
Puesto que sis ojos estan opuestos a la luz solar todo el tiempo sis tejoidos
necesitan contar con ndices muy altos de antioxidantes para evitar daos
causados por la luz azul y ultravioleta. La luteina y la zeaxantina son
amarillas, dan a los alimentos como el maiz su color.
Estos dos carotenos estn concentrados en su mcula, el rea ms sensible de
la parte recolectora de la luz de su retina, que se situa en la parte trasera del
ojo, forman ah un deposito amarillento que absorve la luz azul, evitando que
se generen radicales libres dainos
LEVADURA DE CERVEZA
Complejo B: el equipo de energa
Son los encargdos de producir energa al
extraer combustible de los carbohidratos,
proteinas y grasas de nuestros alimentos
Vitamina B 1: Energizante cerebral
Vitamina B 2: Antioxidante, energizante
Vitamina B 3: Restaura la cordura, controla el colesterol repara articulaciones,
controla la diabetes.
Vitamina B 6: La vitamina B escencial, diabetes, candidiasis, calculos renales,
deterioro cerebral y nercioso, dolor de articulaciones y manos, trastornos
de la piel.
Al estar unidas, podemos beneficiarnos de sus caracteristcas individuales
sin crear nuevos desequilibrios que generan sus propias consecuencias
BIO-C PLUS
Suplemento alimenticio 100 tabletas
Vitamina C: es el nutriente todopoderoso. El ascorbato es uno
de nuestros nutrientes antioxidantesprincipales ya aue acaba
con las molculas radicales libres y con los invasores microbianas,
y atiende la vida de otros antioxidantes. Aunque tambin funciona
de otras formas. Lo fundamental es que las personas que consumen
mas vitamina C viven mas que los que la consumen menos. Y con esto tocamos la
clave de la Vitamina C: la cantidad correcta.
Infeccines, asma y alergias, enfermedad cardiacam estrs,gota,calculos biliares,
trastornos de la visin, drogadiccin.
Para la salud general, todos necesitamos consumir al menos 500 mg. De escorbato
cada da.
El dao que ocasionan los radicales libres es el corazn del envejecimiento.
Evitar, minimizar y contrarrestar los efectos dainos de los radicales libres deber
ser el principio fundamental de cualquier programa contra el envejecimiento.
Todo cuanto haga por reducir el dao provocado por los radicalaes libres le brindar
una mejor oportunidad para vivir una vida con un mnimo de discapacidades.
COMPRENSION DE LOS
RADICALES LIBRES
Usted envejece por que los radicales libres daan sus celulas, los radicales libres
generalmente daan sus mitocondrias, estructuras minsculasque producen energa en
sus celulas.
Que es un radical libre: Un tomo esta formado por un ncleo formado por pardes de
electrones cargados negativamente orbitando su alrededor. Si uno de los pares de
electrones es eliminado, el tomo (o la mlecla de la cual el tomo es parte) se torna
inestable. Se vuelve altamente reactivo mientras cusca restaurar su equilibrio
energtico, atrapando a otro electrn de cualquier parte. Un tomo o molecla
altamente reactivo, fuera de balance con uno o mas electrones solos, se les denomina
radicales libres.
Cuando su cuerpo quema oxgeno para crear energa, lo productos de desecho son
radicales libres cuya composicin bsica es de agua y oxgeno.
Cuando los radicales libres atacan, pueden daar cualquier parte de una clula. El DNA
(cido desoxirebonucleico) encontrado en el ncleo de todas sus celulas contiene
codigo genetco, si es alvanzado por los radicales libres el DNA que controla la
duplicacin de la clula puede daarse. Tambin puede suceder que el radical libre
fusionara el DNA con otras protenas dentro de la clula. En cada momento xxxxx,
como se le llama significa que la clula no puede duplicarse, en cualquiera de estos
casos el resultado ser cncer. El dao mas serio de todos, provocado por los radicales
libres, es que afecta sus mitocondrias.
HERBOLARIA PARA LA MUJER
COHOSH NEGRO
El efecto de los ingredientes acticos en el cohosh
negro (cimicifuga racemosa) se parece mucho a la
influencia del estrgeno en el cuerpo.
La hierba por tanto es muy util para aliviar los
calambres menstruales y problemas menopasicos
como bochornos y los sudores nocturnos.
Una tableta diaria de 16 mg por lo general disminuye
los sintomas dentro de dos semanas.
El cohosh negro tambin es un excelente tnico para
el sistema nervioso, tanto para hombres como para
mujeres y proporciona el alivio buscado con
desesperacin para los dolores musculares
complicables de la fibromialga.
AJO CON HIERBABUENA
GARLIC HEART CARE FORMULA
Una de las plantas mas estudiadas en el mundo, el ajo es una panacea
verdadera, su gama de beneficios es asombrosa. Para los principiantes
aumenta la funcion inmunitaria, modifica en forma favorable el curso de
casi cualquier enfermedad infectante. Disminuye el azucar alta en la
sangre y poda incrementar el metabolismo del cuerpo lo suficiente para
estimular la prdida de peso.
El uso ms emocionante del ajo, es la reduccin del riesgo de enfermedad
cardiaca. Disminuye el colesterol, previene que las grasas en la sangre se
adhieran a las paredes arteriales y reduce la hipertensin. Tambien inhibe
la liberacin de tromboxano B, una sustancia vaso-castrictora y los
conductos bronquiales.
Tomar 2,400-3,200 mg todos los das es una buena dosis terapetica.
CAL-MAG PLUS
CALCIO: CONSTRUCTOR DE HUESOS
MAGNESIO: EL MINERAL MAS IMPORTANTE PARA EL CORAZON
Despues de las protenas, las grasas y los carbohidratos,
el calcio es el componente dietetico almacenado de
manera ms abundante en el cuerpo, sin el literalmente
seramos pure, porque no tendramos huesos ni dientes.
El calcio es vital para otras partes del organismo adems
de los huesos. Como nutriente terapetico, el mineral ha
disfrutado de bastante atencin cientfica.
Hipertencin, colesterol alto, complicaciones del embarazo, cancer,
insomnio (el calcio es un inductor del sueo muy potente)por eso tomar
complementos a la hora de acostarse puede producir unbeneficio
adicional para un mejor sueo nocturno
El magnesio ha sido considerado por los cientifcos, como el mineral
mas importante para el corazn mas de 300 enzimas diferentes en el
cuerpo dependen de l
Algunos de los beneficios son:
Los rtmos cardiacos se vuelven ms estables
La presin alta mejora
El cuerpo mantiene un equilibreio mejor de potasio
El corazn bombea un colmen mejor de sangre sin una demanda extra de
oxigeno
Los vasos sanguineos constreidos se relajan
Los dolores de la angina de pecho ocurren con menos frecuencia
El colesterol LAD se eleva y el colesterol LBD disminuye.
PROTEINA EN POLVO
Los frmacos influyen en casi todas las funciones corporales
algunos aceleran la curacin de heridas, otros proporcionan
las materias primas para las sustancias qumicas cerebrales
que pueden tratar la depresin etc.
Las aminocidos hacen precisamente lo mismo. Lo nica
diferencia es que el trabajo en forma natural al proporcionar
al cuerpo lo que necesita para hacer su labor.
Sin diferentes combinaciones de aminocidos el cabello sera
indistinguible del corazn, igual que las letras del
alfabetoforman cada palabra en el diccionario, estas
sustancias quimicas se congregan en una coleccin
interminable para tomar molculas de protenas que influyen
y definen a cada una de las clulas del cuerpo.
Arginina: impulsora inmunologica
Celautomina: elaboradora maestra de protenas, restauradora de intestinos
Lisina: luchadora contra el herpes
Fenilananina: sea feliz, no sienta dolor
Tirosina: antidepresivo
GABA (Acidogammaaminobtirico) el tranquilizante perfecto
Taurina: luchadora constante contra edema, la hipertension arterial y los
ataques
Histirdina: auxiliar contra la artritis
Caritina: lo quemadora de grasa
MORALEJA
La salud es lo principal. La salud es lo primero cuntas veces hemos oido
estas frases?
Sin salud nada es lo mismo. CIERTO, pero de verdad es la saludo lo mas
importante?
Cuanta genta hay que sin estar enfermos viven una vida miserable?
Cuantos no tienen problemas de salud pero no estan en paz con ellos
mismos?
Cuantos hay que carezen de enfermedad pero en su mente se esconde el
miedo y en su corazn se retuercen la encidia y el rencor.
Por otro lado, casi todos hemos conocido personas con serios problenas de
salud a las que hemos admomiradono ya pr su entereza y valor si no por
Su enorme capacidad para ser felices