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Moluscos
M.Sc. Beatriz Angeles
PANORAMA MUNDIAL DE LA
ACUICULTURA DE MOLUSCOS.
PRODUCCION GLOBAL DE LA PESCA Y
ACUICULTURA
Produccin acucola mundial
ao 2010 2011 2012 2013 2014
t 78 029 82 649 90 049 97 162 101 139
(millones)
US$ 125 737 340 137 352 293 145 627 701 158 468 500 166 019 984
(millones)
Produccin de moluscos
t 14 090 14 388 14 900 15 513 16 113
(millones)
US$ 14 323 768 15 566 154 15 522 205 17 970 322 19 012 406
(millones)
% 18 17.4 16.5 15.9 15.9
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DIAGNOSTICO DE LA PROBLEMTICA DEL
CULTIVO DE MOLUSCOS EN AMERICA
LATINA. (Hatchery). FAO.
Espermatogonias primarias
Espermatogonias secundarias
Espermatocitos primarios
1. divisin
meiotica
Espermatocitos secundarios
2. divisin
Espermtide meiotica
Espermatozoide
Fertilizacin
Fertilizacin
Desbloqueo de la meiosis
Carbohidratos
Protenas
El msculo luego de la gametognesis y de la
prdida de lpidos, carbohidratos y protenas
puede verse afectado (funcional, cambio de
sabor)
Maduracin sexual y fertilizacin
La maduracin sexual es controlada
por la temperatura.
La liberacin de gametos puede ser
inducida por cambios de temperatura,
salinidad, presencia de fluido ovrico o
semen, y algunas sustancias qumicas
(monoaminas)
Otros factores: disponibilidad y calidad
del alimento (principalmente
microalgas)
Gasterpodos
Slo se observa una de las gnadas ubicada dentro de la
masa visceral, la otra no existe.
Pueden ser gonocricos o hermafroditas.
El gonoducto siempre se desarrolla en asociacin con el
nefridio derecho.
En aquellos casos en los que el nefridio es funcional
(transporta productos de excrecin) el ducto genital es
denominado urogenital.
Los gasterpodos hermafroditas solo presentan una
gnada (ovoteste).
Pueden ser hermafroditas secuenciales o simultneos.
Gasterpodos
Crepidulla sp.
Hembra Macho
Gasterpodos
En muchos gasterpodos con tractos
reproductivos aislados, las hembras presentan una
vagina y oviducto (o ducto palial)
El oviducto puede tener estructuras especializadas
para recepcionar los espermatozoides o segregar
sustancias de proteccin de los huevos
Muchas tienen bolsas copulatorias en la zona
distal del oviducto donde el esperma se recibe
durante la cpula.
La zona de secrecin puede modificarse para
formar una glndula de albmina, de mucosa o de
la cpsula.
Estructuras reproductivas-
gasterpodos
Ducto genital
Gnada
Glndula mucosa
Brusca y Brusca,1990
Caracol manzana
Bivalvos
La mayora son gonocricos, pudiendo presentarse
hermafroditas.
Las gnadas son rganos grandes y suaves
estrechamente relacionados con las vsceras y entre
ellos, formando aparentemente una masa gonadal
En bivalvos primitivos los gonoductos se unen a los
nefridios liberando los gametos a travs del poro
urogenital. En bivalvos ms evolucionados, los
gonoductos se abren en la cavidad del manto
separados de los nefridioporos.
La fertilizacin generalmente es externa
Bivalvos Anatoma
Bivalvos -Concha de abanico
Los pectnidos son en una
gran mayora hermafroditas
funcionales. Presentan un
alto grado de diferenciacin
anatmica (rganos
fcilmente localizables).
Evacuan espermios y vulos
en forma simultnea
Fecundacin es externa en el
medio acutico
Argopecten purpuratus (FAO)
ASPECTOS REPRODUCTIVOS
Los gametos femeninos son evacuados en forma de
ovocitos (diploide), por lo que antes de la
fecundacin el vulo debe efectuar la reduccin
cromtica.
Se forman los dos cuerpos polares, luego la fusin de
ncleos, continan las divisiones celulares, dan
origen a la larva trocfora (24 hr) luego la velger a
las 48 hr.
Veliger umbonada, pediveliger pasa de una vida
planctnica a una vida bentnica, la disoconcha,
juvenil y sigue su crecimiento hasta adulta
TABLA DE DESARROLLO
DE LA CONCHA DE ABANICO
Produccin de semilla en hatchery
Alimento (microalgas)
Isochrysis galbana,
Chaetoceros gracilis y Chaetoceros
calcitrans.
Captacin de semilla
Bivalvos - Ostras
Las gnadas tienen una
estructura sencilla y sin
diferencias aparentes
entre sexos (gametos
diferentes)
Gnada primero
desarrolla como macho,
luego cambia a hembra.
Ostrea: cambio anual,
Crassostrea: 1ro machos,
luego hembras o machos
(puede darse cambio de
sexo).
Reproduccin
Las ostras liberan sus gametos a travs de la
cavidad exhalante.
Cuando se comportan como machos, la
corriente exhalante dispersa el esperma en el
mar.
Cuando se comportan como hembras los
huevos pasan a las lagunas acuferas de las
lminas branquiales, de all a la cmara
inhalante de la cavidad del manto.
Ciclo de vida
Reproduccin
El gnero Crassostrea expulsa los huevos al
mar mediante movimiento de sus valvas, all
se da la fecundacin y desarrollo embrionario.
En el gnero Ostrea los huevos son retenidos
y fertilizados en la cmara inhalante
(espermatozoides ingresan con la corriente
alimenticia). Desarrollo embrionario en la
concha.
Durante la incubacin las larvas se ubican en
la superficie de las branquias. Fase blanca,
Fase gris, fase negra.
FAO, cultivo de Moluscos bivalvos
Fertilidad
Ostras (Ostrea): es posible contar las
larvas,
1 ao (40mm ) = 100 mil larvas,
3 aos (70 mm ) = 840 mil,
7 aos (90 mm ) = 1,500 mil.
Crassostrea aprox 100 millones.
Cefalpodos
Los cefalpodos son
diicos y su gnada
impar est localizada
en la regin
posterior del cuerpo.
En las hembras el
ovario se abre al
oviducto
glndula oviductal
En machos es posible
identificar : Testculo,
conducto deferente,
vescula seminal, bolsa
de Needham
(almacenamiento
espermatforos)
La bolsa de Needman
abre al exterior en el
lado izquierdo de la
cavidad paleal.
Fecundacin
La fecundacin en la
cavidad paleal o en el
exterior, pero en ambos
casos hay cpula.
Macho presenta brazo
modificado: hectocotleo
(filas de ventosas,
depresin tipo cuchara o
cavidad)
Cortejo antes de la
cpula
Fecundacin
En cefalpodos pelgicos
el macho sujeta a la
hembra por la cabeza,
transferencia de
espermatforos de sifn
o bolsa de Needham a la
cavidad paleal de la
hembra, depositndolos
cerca al oviducto, dentro
(Octopus) o en el
receptculo seminal
(Loligo).
Fecundacin
Los vulos que salen del oviducto son rodeados con
una membrana o capsula en la glndula oviductal.
En casi todos los grupos: otra cubierta protectora
(glndulas nidamentarias).
La fecundacin se produce por los espermatozoides
liberados en el receptculo seminal situado debajo de
la boca)
Huevos fijados a un sustrato o pelgicos.
Loligo: muerte de los adultos despus del desove
Fecundacin
Octopus: hembras mueren despus de la etapa de
incubacin.
Desarrollo directo (no hay larvas trocfora ni
velgera)
Reproduccin regulada hormonalmente
Las hormonas se producen en un par de glndulas
pticas, de forma esfrica y que estn asociadas a
los nervio pticos.
Las secreciones regulan la produccin de vulos, la
puesta, la reduccin de la alimentacin en las
hembras y el comportamiento de incubacin.
Bibliografa
Romn,G. G. Martnez, O. Garca y L. Freites. 2001.
Reproduccin. Pg. 27-59. En: Los Moluscos
Pectnidos de Iberoamrica: ciencia y Acuicultura.
A.N. Maeda-Martnez (Ed.), Editorial Limusa. Mxico.
Ruppert, E and. R.Barnes. 1990. Zoologa de los
invertebrados. Mc.Graw-Hill (Ed). 1114 pg.
Brusca, R and G. Brusca. 1990.Invertebrates. 922
pg. Sinauer Associates, Inc.USA.