UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

MARTIN-TARAPOTO

Blgo. M.Sc. Astriht Ruiz Ros

 Existen dos tipos
fundamentales de clulas:
En las clulas procariotas
(antes de un ncleo), el
material gentico se
encuentra en el
citoplasma, en una regin
llamada nucleoide.

En las clulas eucariotas

(eu=verdadero y
karyon=ncleo, el ADN se
encuentra dentro de un
ncleo bien definido
PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LOS
EUCARIOTAS Y LOS PROCARIOTAS
 Bacteria: bacterium =
bastn
Caractersticas
Procariota: pro=primitivo,
karyon=ncleo
Ribosoma 70S
Pared bacteriana
Ausencia de esteroles
Ausencia de mitocondrias,
RE, AG
rganos de Movilidad
Cromosoma nico
Plsmidos
 Tamao: Tamao pequeo intercambio
0.2 a 3-4 m de ms eficiente, permite mayor
dimetro. velocidad metablica
Micoplasmas
(pequeas)
Forma:
Cocos
Bacilos
Espirales
Filamentosas
Pleomrficas
1 plano:
2 cocos juntos: Diplococos
4-20 cocos juntos:
Estreptococos
2 planos: Micrococos
3 planos: Sarcina
Varios planos:
Estafilococos
 Parejas:Diplobacilos
Cadenas: Estreptobacilos
Bacillus sp.
Empalizada:
Corynebacterium sp.
Bacilos curvados:
Vibrio sp.
 Parejas:Diplobacilos
Cadenas: Estreptobacilos
Bacillus sp.
Empalizada:
Corynebacterium sp.
Bacilos curvados:
Vibrio sp.
 Espirilos:
Rgida: Brachispira sp.
Espiroquetas:
Flexible: Leptospira sp.

Filamentosas
Actinomyces sp.
Cultivos Bacterianos teidos segn se observan con
el microscopio ptico.
 Staphylococcus aureus.
Obsrvense las esferas grampositivas en
racimos irregulares. Gram (x 1000).
 Enterococcus faecalis.
Obsrvense las cadenas de cocos; contraste de fases
(x 200).
 Bacillus megaterium.
Bacteria en forma de bastn formando cadenas. Gram
(x 600).
Rhodospirillum rubrum.
Contraste de fases (x 500).
 Vidrio cholerae.
Bacilos curvados con flagelos polares (x 1000).
 Espirilos:
Rgida: Brachispira sp.
Espiroquetas:
Flexible: Leptospira sp.

Filamentosas
Actinomyces sp.
 FORMA DE LAS BACTERIAS

cocos bacilos espirilos

 L. Monocytogenes
V. cholerae

Campylobacter sp.

Helycobacter pylori
lactobacilos

clula epitelial
Streptococcus
Bacilos Gram negativos
Coloracin de Ziehl- Neelsen
 Estructuras permanentes
Pared celular
Membrana Citoplasmtica
(mesosomas)
Citoplasma (ribosomas,
inclusiones, ADN)
Estructuras variables
Flagelos
Fimbrias o pili
Exopolisacridos (Cpsula y
glicocalix)
Espora
 Proteccin fsica.
Prevencin de lisis osmtica.
Ausente en Micoplasmas.
10 40% peso bacteriano.
Capa gruesa en gram positivas, en gram
negativas es mucho mas delgada.
Constituido principalmente por peptidoglicano
o mureina.
Superficie externa cubierta de proteinas
Lugar de accin antibiticos -lactmicos.
 Pptidoglicano (murena)
2 azcares: N-
acetilglucosamina (NAG)
y cido N-
acetilmurmico (NAM) (
1-4).
Ac. Muramico: L-Alanina,
D-Alanina, D-Glutmico,
Lisina ( o
cidodiaminopimlico)
 Gram (+) Gram (-)
Varias capas de Una sola capa de
peptidoglicano peptidoglicano.
Acidos teicoicos, carga (-): No se tien con Cristal
Poliglicerol fosfato: Acidos violeta, si no con fucsina
lipoteicoicos (MC)
bsica.
Poliribitol fosfato: Acidos
teicoicos (P) En acido-alcohol

Funciones tipo adhesinas. resistentes,

NAM es sustituido por N-
Retienen colorante Gram glicosil muramico.
(Cristal Violeta) Acidos micolicos
 PC compleja:
Membrana externa con fosfolpidos
protenas (porinas) y LPS
Espacio periplasmico (periplasma: murena y
abundantes enzimas).
Fina capa de peptidoglicano.
Membrana citoplasmatica.
 Potente endotoxina.
Constituido por:
Lipido A (porcion
toxica, solo actua en
lisis celular)
Core (4-5 azucares)
heptosas y ceto-
deoxioctanoico (KDO)
Antigeno O
(clasificacion de
microorganismos).
 Membrana celular mas gruesa pueden tener
esteroles y lipoglicanos.
Son pleiomrficos
Micoplasma
Archea
No contiene peptidoglicano
Puede ser de
pseudopeptidoglicano (pseudomureina) tie G+
pseudomureina cubierta de proteina,tie G+
monocapa superficial de proteina o glicoproteina,
sin pseudomureina. tie G-
Existen Archaea sin pared
 Gel de alta presin osmtica.
Aspecto finamente granular
Rico en ribosomas e inclusiones de material
nutritivo.
Incluye al Nucloide y Material gentico
extracromosomico: plsmido.
 Al igual que en los dems seres vivos, el
citoplasma es un sistema coloidal cuya fase
dispersante es agua junto con diversas
sustancias en solucin (citosol), y cuya fase
dispersa est constituida por macromolculas y
conjuntos supramoleculares (partculas
submicroscpicas).
La viscosidad es mayor que la del citoplasma
eucaritico, estando desprovisto de corrientes
citoplsmicas.
A microscopa ptica, obviamente es poco lo
que se puede distinguir en l.
En las clulas jvenes se suele teir de modo
uniforme, teniendo un carcter basfilo
(debido a la abundancia de ARN).
En las clulas viejas se tie irregularmente,
debido a la aparicin de inclusiones y a la
acumulacin de sustancias de desecho.
A microscopa electrnica destaca el carcter
granulado, producido por los numerosos
ribosomas, aunque se observa una zona irregular
hacia el centro, ms transparente a los
electrones, que se debe a los cuerpos nucleares
(nucleoide).
En los intersticios entre las partculas granuladas
existe una sustancia amorfa en la que no se
pueden distinguir ms detalles, y que
corresponde a la fase dispersante acuosa de la
que hablbamos ms arriba.
 Nucloide:
Cromosoma nico
Carece de Membrana
ADN doble hebra circular superenrrollado, se fija al
messoma en la etapa previa de divisin celular.
Ribosomas
Contienen todos lo componentes necesarios para la
sntesis proteica
Ribosoma 70S (2 subunidades 30S y 50S).

Inclusiones: material de reserva de nutrientes.

Plsmidos: interviene en el intercambio de
material gentico entre bacterias.
 El ADN es el material gentico de los procariotas, al
igual que del resto de seres vivos (celulares).
Dicho ADN est contenido en una regin concreta del
citoplasma, denominada nucleoide, en la mayora de
los casos sin estar separado por membrana.
El genoma es el conjunto de genes y secuencias de
ADN de un organismo.
En el caso de bacterias, el elemento obligatorio del
genoma es el cromosoma, aunque es frecuente
encontrar unidades de replicacin autnomas
llamadas plsmidos, que son dispensables (si se
pierden, la bacteria sigue siendo viable).
 Los cromosomas aislados muestran una
composicin de un 60% de ADN, 30% de ARN y
10% de protenas.
El ADN sigue el modelo clsico de Watson y
Crick: dos hebras antiparalelas en doble
hlice de 2 nm de dimetro, paso de rosca
de 3,4 nm y 10 pares de nucletidos por cada
vuelta de la espiral.
 En la mayor parte de las bacterias este ADN
constituye un solo cromosoma circular,
cerrado covalentemente (ADN c.c.c.).
Existen algunas excepciones, en el sentido de
que podemos encontrar cromosomas lineares
o incluso ms de un grupo de ligamiento .
Por ejemplo:
 En el gnero Borrelia el cromosoma es lineal
con los extremos cerrados covalentemente
(es decir, los extremos forman una especie
de bucle de horquilla);
Bacterias del gnero Streptomyces tambin
poseen un cromosoma lineal, pero sus
extremos contienen secuencias cortas
repetidas y estn acomplejados con
protenas, lo que recuerda de algn modo
los telmeros eucariotas;
 Aunque en general es adecuado decir que el
genoma de los procariotas consta de un solo
cromosoma, muchas bacterias poseen,
adems, uno o varios elementos genticos
accesorios extracromosmicos, a los que
denominamos plsmidos.
 En funcin de que los plsmidos sean o no
transmisibles de una bacteria a otra por
medio de contactos intercelulares, se pueden
distinguir:
 plsmidos conjugativos (autotransmisibles), que
son aquellos que se transfieren entre cepas por
medio de fenmenos de conjugacin.
Algunos de estos plsmidos no slo se transfieren
entre cepas de la misma especie, sino que son
capaces de hacerlo entre especies y gneros muy
diversos, recibiendo el muy apropiado nombre de
plsmidos promiscuos o de amplio espectro de
hospedadores, permitiendo transferencia
horizontal de informacin gentica entre grupos
bacterianos filogenticamente alejados.
 plsmidos no conjugativos, carentes de esta
propiedad de conjugacin.
Dentro de esta categora existe un subgrupo,
el de los plsmidos movilizables: son
aquellos no autotransmisibles que pueden ser
transferidos por la accin de un plsmido
conjugativo coexistente en la misma
bacteria.
 Resistencia a antibiticos
Resistencia a metales pesados (por
ejemplo, resistencia a mercurio).
Plsmidos de virulencia: produccin de
toxinas, factores de penetracin en
tejidos, adherencia a tejidos del
hospedador
Produccin de bacteriocinas (protenas
txicas producidas por bacterias que
matan a otras de la misma especie).
 Produccin de siderforos (quelatos para
secuestrar iones Fe3+).
Utilizacin de determinados azcares.
Utilizacin de hidrocarburos, incluyendo
algunos cclicos recalcitrantes (degradacin de
tolueno, xileno, alcanfor, etc.) en
Pseudomonas.
Induccin de tumores en plantas (plsmido Ti
de Agrobacterium tumefaciens).
Interacciones simbiticas y fijacin de
nitrgeno en ciertos Rhizobium.
 En los aos 70 del pasado siglo se
descubrieron en bacterias los primeros
ejemplos de ADN saltarn, elementos
que presentaban la por entonces
novedosa propiedad de moverse de un
lado a otro de los genomas, pasando
desde plsmidos a cromosomas (o
viceversa) o desde un plsmido a otro de
la misma bacteria (para entendernos, los
llamaremos elementos genticos
transponibles clsicos.
 Pero desde hace unos 15 aos se estn
descubriendo nuevos tipos de elementos
genticos mviles, que no encajan en el modelo
de los clsicos.
En conjunto, esta gama de elementos nos estn
mostrando que en los genomas procariticos
existe una especie de pool de ADN con
propiedades especiales de movilizacin, que
confieren a veces notables rasgos fenotpicos a
las cepas que los poseen.
 Adems bien por ellos mismos o bien por el
hecho de que a veces son transportados entre
cepas de la misma especie o de diferentes
especies, se pueden transferir de unas bacterias
a otras, constituyendo un pool compartido de
material gentico.
Y finalmente, estos elementos aportan una
notable plasticidad a los genomas, suministrando
una base potente sobre la que acta la seleccin
y por lo tanto la evolucin de los procariotas.
 Son entidades genticas discretas que forman
parte de cromosomas y de plsmidos,
capaces de moverse de un lugar a otro del
genoma (pasando a otros lugares del replicn
original, o a otros replicones presentes en la
misma bacteria).
Esta capacidad de transponerse se debe a un
tipo de recombinacin especfica
denominado transposicin.
 Existen varias clases de mecanismos de
transposicin, pero muchas de ellas suponen
la simultnea replicacin del elemento, de
modo que queda una copia en el sitio original
y aparece una copia nueva en la nueva
localizacin.
 Uno de los primeros tipos de nuevos
elementos son los llamados transposones
conjugativos, que presentan la propiedad de
promover su diseminacin de una bacteria a
otra por conjugacin.
 Los transposones movilizables consisten en
un transposn que posee un sitio oriT similar
al de ciertos plsmidos conjugativos, y que
puede ser transferido pasivamente a otra
clula mediante un plsmido conjugativo co-
residente (es decir, presente en la misma
clula de origen
 Lasislas genmicas son elementos discretos
de ADN con tamaos de entre 10 y 500 kb,
presentes en ciertas cepas de una especie
pero ausentes en otras, y que confieren
notables ventajas adaptativas (para ocupar
nichos ecolgicos).
 Las primeras en descubrirse fueron las
llamadas islas de patogenicidad.
Tienen la capacidad de conferir a la cepa
notables capacidades patognicas sobre
animales, debido a que llevan genes de
toxinas, adhesinas, siderforos, etc).
Ejemplos:
 la inocente Escherichia coli se convierte
en una bacteria uropatgena cuando
adquiere una cierta isla;
el temible bacilo del clera (Vibrio cholerae)
parece proceder de inocuos parientes que,
de vez en cuando adquieren una de esas
islas, y que codifica la toxina colrica;
 casos similares se han visto en otras
bacterias Gram-negativas (Yersinia,
Salmonella, Neisseria) y Gram-positivas
(Listeria, Clostridium)
Mientras que los casos anteriores son islas de
patogenicidad localizadas en el cromosoma,
se han descubierto tambin ejemplos de islas
situadas en plsmidos.
Tal es el caso del bacilo del carbunco (mal
llamado ntrax en espaol) (Bacillus
anthracis), que produce sus tres toxinas
debido a genes de una isla genmica
plasmdica.
 Algunas bacterias patgenas de plantas
(Xanthomonas, Erwinia) tambin poseen islas
genmicas.
Algunas bacterias (como ciertos
Pseudomonas) poseen en islas catablicas los
genes que les confieren la propiedad de
degradar compuestos contaminantes
(xenobiticos).
 Algunas especies del grupo de Rhizobium
poseen islas Sym (de symbiotic) donde se
localizan genes responsables de la
interaccin simbitica con las races de
ciertas leguminosas.
 Enresumidas cuentas: los elementos mviles
permiten que los genomas procariticos sean
relativamente modulares y maleables, y
habida cuenta de que por s mismos o por el
efecto de plsmidos y fagos se pueden
movilizar entre cepas y especies diferentes,
suministran mecanismos rpidos de cambio
evolutivo.
 El ribosoma est compuesto de un 63% de
ARN (que a su vez representa ms del 90%
del ARN total de la bacteria) y un 37% de
protenas.
Parece ser que el papel principal de los ARNr
es suministrar un ncleo sobre el que se
van ensamblando ordenadamente las
protenas ribosmicas, interaccionando con
sitios especficos de los ARN y con otras
protenas.
 Son acmulos de sustancias orgnicas o
inorgnicas, rodeadas o no de una envuelta
limitante de naturaleza protenica, que se
originan dentro del citoplasma bajo
determinadas condiciones de crecimiento.
Constituyen reservas de fuentes de C o N
(inclusiones orgnicas) y de P o S (inclusiones
inorgnicas).
1) Inclusiones orgnicas:
a) inclusiones polisacardicas
Estas inclusiones actan, pues, como
sistemas de almacenamiento de carbono.
Para observarlas se recurre a la tincin con
una solucin de I2 + IK (como el lugol)
Glucgeno: aparece de color pardo-rojizo;
Almidn (amilopectina): color azul
b) grnulos de poli--hidroxibutrico (o,
en general de poli--hidroxialcanoatos)
Los grnulos de poli-B-hidroxibutrico son
acmulos del polister del cido -
hidroxibutrico (= 3-hidroxibutrico),
rodeados de una envuelta protenica, y que
al igual que en el caso anterior, se producen
en ciertas bacterias como reserva
osmticamente inerte de C en condiciones
de hambre de N
 En las especies de Bacillus constituye la
fuente de carbono y energa al inicio de la
esporulacin. Una funcin semejante parece
implicada a la hora del enquistamiento de
Azotobacter.
 Ciertas cepas de Ralstonia eutropha, cuando
crecen en glucosa y propinico producen
copolmeros aleatorios de unidades de
hidroxibutrico y hidroxivalrico (=3-
hidroxipentanoico).
Existen interesantes perspectivas de
aprovechamiento econmico de estos
polmeros, ya que los PHA se comportan
como excelentes termoplsticos
biodegradables.
c) inclusiones de hidrocarburos
Son acmulos de reserva (con envuelta
proteinica) de los hidrocarburos que
determinadas bacterias (especialmente
Actinomicetos y relacionados) usan como
fuente de C.
d) Grnulos de cianoficina
Muchas cianobacterias (Oxifotobacterias)
acumulan grandes grnulos refringentes de
reservas nitrogenadas cuando se acercan a la
fase estacionaria de crecimiento.
Estos grnulos de cianoficina son acmulos de un
copolmero de arginina y asprtico: consta de un
ncleo de poliasprtico, en el que todos los
carboxilos de las cadenas laterales estn unidos
con L-arginina.
2) Inclusiones inorgnicas:
a) grnulos de polifosfato
Se denominan tambin grnulos de volutina
o metacromticos.
El nombre de metacromticos alude al
efecto metacromtico (cambio de color): cuando
se tien con los colorantes bsicos azul de
toluidina o azul de metileno envejecido, se
colorean de rojo.
A microscopio electrnico aparecen muy densos
a los electrones.
 b) glbulos de azufre
Las inclusiones de S aparecen en dos grupos de
bacterias que usan sulfuro de hidrgeno (SH2):
las bacterias purpreas del azufre (que usan el
SH2 como donador de electrones para la
fotosntesis);
bacterias filamentosas no fotosintticas como
Beggiatoa, Thiomargarita o Thiothrix, que lo
usan como donador de electrones para sus
oxidaciones.
 INCLUSIONES DE SALES
MINERALES

Acmulos grandes, densos y refringentes de sales

insolubles de calcio (sobre todo carbonatos) que
aparecen en algunas bacterias (como
Achromatium), cuyo papel parece consistir en
mantenerlas en el fondo de los lagos y ros.
 FICOBILISOMAS
Son estructuras supramacromoleculares, en
forma de cilindros o bastones, adosadas a la
superficie de la membrana tilacoidal de las
Cianobacterias, confiriendo a sta un tpico
aspecto granuloso en las micrografas
electrnicas.
ORGNULOS PROCARITICOS
CITOPLSMICOS
 Estructuras presentes en bacterias
fotoautotrofas (Cianobacterias y ciertas
bacterias purpreas) y quimioautotrofas
(nitrificantes, Thiobacillus), de apariencia
polidrica con tendencia a esfrica
 Son orgnulos muy refringentes al microscopio
ptico, que al electrnico muestran una
estructura a base de agrupaciones regulares de
vesculas de gas.
 Lafuncin de estas vacuolas es mantener un
grado de flotabilidad ptimo en los hbitats
acuticos a las bacterias que las poseen,
permitindoles alcanzar la profundidad
adecuada para su modo de vida (segn los
casos, para obtener una intensidad adecuada
de luz, concentracin ptima de oxgeno o
de otros nutrientes).
 Son vesculas oblongas situadas por debajo
de la membrana citoplsmica, que contienen
los pigmentos antena de las bacterias
fotosintticas verdes (antigua familia
Chlorobiaceae)
 Sonorgnulos sensores del campo magntico
terrestre, que aparecen en ciertas bacterias
acuticas flageladas microaerfilas o
anaerobias (p. ej., en Aquaspirillum
magnetotacticum).
 Constituida por una bicapa fosfolipdica y
protenas.
El acido graso hidrofbico se orienta hacia el
interior y el glicerol hidroflico hacia el exterior.
Carece de esteroles.
Contiene las protenas y otros componentes de la
respiracin celular y fosforilacin oxidativa.
 Permeabilidad selectiva
Lugar de sntesis de enzimas y protenas.
Da lugar a los mesosomas, al plegarse hacia el
interior.
Mesosomas: sitio de anclaje del cromosoide
bacteriano a la MC, participando en la separacin
postreplicacin.
 Losflagelos eubacterianos tpicos son largos
apndices filamentosos extracelulares,
helicoidales, responsables del
desplazamiento en medios lquidos de la
mayor parte de las bacterias mviles.
 Apndices filamentosos
helicoidales.
Movilidad bacteriana.
Presentes solo en bacilos.
Formado por: cuerpo
basal, un gancho y un
filamento externo
(flagelina).
Buenos inmungenos.
Antgenos flagelares se
denominan antgenos H.
Mas de 40 genes involucrados
La energa la proporciona la fuerza protomotriz
 Disposicin:
Peritrica, Monotrica,
Loftrica y Anfitrica
Rotacion:
Rotacin de anillos en el
cuerpo basal.
Rotacin antihoraria,
movimiento hacia
adelante:corridas.
Rotacin horaria ,cese del
movimiento hacia adelante:
vueltas
Corridas/ Vueltas controladas
por quimioatrayentes y
repelentes
 Cada flagelo se mueve por rotacin
(hlice).
Este movimiento parte del cuerpo basal
que funciona como un motor.
La energa que se necesita para la
rotacin del flagelo proviene de la fuerza
motriz generada por el gradiente de
protones.
 Microfibrillasparecidas a pelos que rodean ha
algunas Gram (-).
Constituidas por el ensamblaje de una protena
estructural pilina.
Posee propiedades de adhesina.
Fimbrias tipo 1, que se adhieren a residuos de
manosa.
 Son apndices filamentosos rectos y rgidos,
ms cortos y ms finos (3-10 nm de
dimetro) que los flagelos, y que aparecen
en muchas bacterias (sobre todo Gram-
negativas). La mayora estn compuestos por
un solo tipo de protena (la pilina), cuyas
subunidades se disponen en una matriz
helicoidal que deja un pequeo hueco
central.
 Son mas largos.
2 3 por clula.
Se comportan como
adhesinas.
Intercambio gnico
entre bacterias
CONJUGACION
 Composicin: ensamblaje de subunidades de
pilina, protena globular muy hidrfoba.
Ensamblaje: insercin de subunidades de
pilina en la base del pelo en crecimiento, a
partir de pre-pilina, que se procesa por
escisin del correspondiente pptido-lder a
su paso por la membrana citoplsmica.
 Existen dos tipos principales de pili (pilus, en
singular):
fimbrias adhesivas
pelos sexuales
 Son pelos de 4 a 7 nm de dimetro (segn
especies), repartidas por toda la superficie
y que funcionan como adhesinas, es decir
como estructuras para la adhesin a sustratos
vivos o inertes.
Condicionan varias propiedades biolgicas,
derivadas de sus propiedades adhesivas:
 Microcolonias y velos (los velos son pelculas formadas
por acmulos de bacterias en medios estticos -en
reposo-).
Adhesin a superficies inertes
Adhesin superficies vivas. En el caso de bacterias
patgenas, esta capacidad tiene que ver con su
virulencia, invasividad del tejido. Ejemplos de
funcin como adhesinas: placa dental,
 Factoresde colonizacin de tejidos, por ejemplo en
el gonococo (Neisseria gonorrhoeae) y en las cepas
uropatognicas de Escherichia coli.

Lafuncin de adhesina no reside en la pilina que

constituye la inmensa mayora de la fimbria, sino en
una protena especial de la punta del pelo.
 La mayora de estas protenas de la punta
pertenecen a la clase de las llamadas lectinas,
es decir, protenas o glucoprotenas capaces de
unirse con gran afinidad a cadenas laterales de
polisacridos presentes en la membrana
citoplsmica de las clulas del hospedador a las
que se adhieren.
 Sonms largos y ms gruesos (unos 10 nm de
dimetro) que las fimbrias adhesivas.
Aparecen en menor nmero (de 1 a 10 por
clula), y su funcin es la de permitir los
contactos iniciales en la conjugacin, como
rgano de reconocimiento entre la bacteria
donadora, dotada del pelo sexual, y la
receptora, carente de l. Sus genes son de
localizacin plasmdica.
 Hay dos clases principales de pelos sexuales:
los de de tipo F y los de tipo I, cada uno con
un tipo de protena distinta (genricamente
conocida como pilina sexual). Son usados
como receptores especficos por parte de
algunos fagos.
 PROSTECAS
Son prolongaciones
semirrgidas vivas, propias de
ciertas bacterias, con un
dimetro menor que el cuerpo
celular. Es decir, son apndices
del cuerpo celular rodeados por
membrana y pared celulares.
 5. TALLOS O PEDNCULOS

Son estructuras filamentosas no vivas,

terminadas en botones de anclaje (discos
adhesivos), producidas por secrecin continua de
materiales polisacardicos en una zona concreta
de la superficie bacteriana.
Funcin: Permite la unin de ciertas bacterias
de hbitats acuticos a sustratos slidos, vivos o
no.
 Cubierta de naturaleza polisacarida que
rodea un bacteria.
Sintetizados en MC., atraviesan PC y se
establecen afuera.
Asi tenemos a la Capsula.
La cpsula se puede definir como una
estructura superficial que presentan muchas
bacterias en sus ambientes naturales,
consistente en acumulacin de material
mucoso o viscoso, situado externamente
respecto de la pared celular (o, en su caso,
respecto de la capa S y de la vaina).
 Su grado de asociacin con la superficie celular subyacente (sobre
todo pared):
Integral: ntimamente asociada con la superficie celular, a saber, con
la P.C.
Perifrica: asociada a la sup. celular slo en determinadas
condiciones, pero finalmente se dispersa al medio exterior.

Su consistencia y sus lmites externos:

Rgida: con suficiente consistencia estructural como para evitar la
entrada de partculas como las de tinta china o nigrosina. Suele
tener un lmite exterior definido.
Flexible: poca consistencia, de modo que no excluye partculas.
Adems, es deformable y carente de lmites precisos.
 Hay una cierta confusin en la nomenclatura de las
cpsulas. Nosotros usaremos los siguientes
conceptos:
Cpsulas en sentido estricto son aquellas de tipo
rgido e integral.
Capas mucilaginosas son las de tipo flexible y
perifrico.
Glucoclix es el conjunto de estructuras
superficiales bacterianas, exteriores respecto de la
pared celular, y compuestas de polisacrido.
 Las cpsulas son estructuras inertes, no vivas,
carentes de papel activo (metablico), pero que
confieren a las bacterias importantes propiedades:
Adhesin a clulas hermanas, generando
microcolonias y consorcios.
Adhesin a sustratos inertes o vivos, lo que les
permite `la colonizacin de sus nichos ecolgicos
(p. ej., tejidos de organismos superiores)
Proteccin contra agentes antibacterianos.
 El material de las capas mucosas (es decir, de
las cpsulas flexibles y perifricas) es muy
fcil de aislar, ya que tiende a dispersarse
continuamente en el medio de cultivo.
Por lo tanto, se puede aislar directamente de
los sobrenadantes resultantes de la
centrifugacin del cultivo correspondiente.
El material de las cpsulas rgidas e
integrales puede aislarse tratando al cultivo
con agua caliente o con cidos o lcalis
dbiles.
1) Cpsulas polisacardicas
a) Heteropolisacridos aninicos, cuyas unidades
repetitivas constan de azcares (osas), aminoazcares,
cidos urnicos, polioles (en muchos casos con radicales
fosfato, formiato, succinato, etc.).
b) Homopolisacridos neutros, como:

i) levanos (polmeros de unidades de fructosa

unidas por b(2 6)
ii) dextranos
iii) celulosa
c) alginatos (p. ej., en Azotobacter, Pseudomonas),
consistentes en una alternancia de distintos tipos de
cidos urnicos.
 2) cpsulas polipeptdicas
(slo encontradas en el gnero Bacillus). Estn
formadas por glutamil-polipptidos. As p. ej.,
en B. anthracis el pptido es slo de D-
glutmico.

Las cpsulas y capas mucilaginosas bacterianas

constituyen el llamado antgeno K (capsular).
Una misma especie puede constar de distintas
razas, cada una de ellas con un Ag K distintivo,
distinguible del de las dems por su composicin
qumica y su inmunorreactividad.
Por ejemplo, en Escherichia coli se encuentran
unos 70 tipos diferentes de especificidades de
Ag K.
1) Mejora en las propiedades de difusin de
nutrientes hacia la clula. Los polisacridos
extracelulares aninicos funcionan como una
resina de intercambio.
2) Proteccin contra la desecacin
3) Proteccin contra la predacin por parte de
protozoos.
4) Proteccin contra agentes antibacterianos:
a) contra metales pesados
b) contra bacterifagos
c) contra clulas fagocticas (p. ej., la cpsula
del neumococo)
d) contra detergentes
e) contra anticuerpos
5) Adhesin a sustratos:

a) Sobre sustratos inertes: propiedad importante,

sobre todo en medios acuticos. La mayora de las
bacterias acuticas no son planctnicas, sino que
viven en interfases (superficies, sedimentos), donde
los nutrientes difunden mejor. Veamos cmo se
produce el proceso:
i) la bacteria se adhiere por la cpsula al
sustrato;
ii) la cpsula supone un aumento de superficie
bacteriana, lo que se traduce en una mejora en la
capacidad de absorber nutrientes;
iii) la bacteria se multiplica, formndose una
microcolonia donde los individuos estn ms
protegidos frente a los agentes antibacterianos;
 iv) Se forman consorcios con otros
microorganismos. Ello permite una alianza o
colaboracin metablica entre distintas especies,
por la que se produce la degradacin concertada de
sustratos insolubles.

Esta propiedad tiene una serie de importantes

secuelas econmicas:
Corrosin y obstruccin de caeras;
Formacin de placa dental y caries;
Formacin de biopelculas en catteres y
prtesis quirrgicas
b) Sobre sustratos vivos (tejidos de organismos
superiores):

i) En sistemas normales (efectos benficos): La

flora (= microbiota) autctona que coloniza los
epitelios de los animales superiores est englobada
en glucoclix, estando las bacterias adheridas a la
superficie tisular.
Es decir, las cpsulas pueden actuar como
adhesinas (molculas para la adhesin).
Otro ejemplo de ello lo da la microflora autctona
de la simbiosis del rumen
ii) En sistemas patolgicos: La cpsula es uno de los
factores de virulencia, de los que depende el
inicio de muchas infecciones por parte de bacterias
patgenas.

Si, adems, la flora autctona del individuo

afectado est alterada o disminuida, esto supone un
nicho ecolgico vaco o perturbado, que puede ser
colonizado por bacterias patgenas, en parte
gracias a su glucoclix, que adems las protege
frente a surfactantes, clulas fagocticas,
anticuerpos, etc.
Muchas cpsulas polisacardicas no son reconocidas
como material extrao por el sistema inmune,
debido a que su estructura mimetiza estructuras
del propio hospedador.

Otras cpsulas sobrapasan la capacidad de

respuesta del sistema inmune, o bien no activan
eficientemente al sistema complemento.
Entre las propiedades conferidas por las cpsulas a
algunas bacterias tenemos:
1) Como receptores para ciertos bacterifagos.
2) En las bacterias tropicales fijadoras de N2
atmosfrico, de los gneros Derxia y Beijerinckia la
gruesa y espesa cpsula acta como barrera frente
a la difusin de O2, con lo cual evitan la
inactivacin de la enzima nitrogenasa.
3) En Rhizobium (fijador de N2 en
simbiosis con las races de leguminosas) el
polisacrido extracelular acta en la fase de
reconocimiento entre la bacteria y la planta
especfica, a travs de lectinas de esta
ltima.

4) En Acetobacter xylinum la cpsula es a

base de fibrillas de celulosa que retienen
burbujas de aire, lo cual hace que la bacteria
flote hasta su nivel adecuado.
 Es Flexible
Participa en la formacion de biopeliculas.
Forma colonias rodeadas de glicocalix.
Protegen de fagocitosis o accion de
antimicrobianos.
 Capa que, en muchas eubacterias (sobre todo Gram-
positivas), envuelve a la pared celular, formada por
el ensamblaje regular de subunidades idnticas de
protenas o glucoprotenas.

En Gram negativas la capa S se une a la membrana

externa, mientras que el Gram positivas lo hace al
peptidoglucano.

En muchas Arqueas es la nica capa que rodea al

protoplasto, por lo que en ellas cumple funciones de
autntica pared celular.
 En eubacterias provistas de pared celular. la
capa S cumple varios papeles
como tamiz molecular protector que impide la
entrada de agentes antibacterianos
Parece que en muchos casos tambin protege frente
a fluctuaciones inicas y de pH, estrs osmtico,
etc.
En algunas bacterias patgenas, puede ser un factor
de virulencia, al proteger a la bacteria frente al
ataque del complemento y de los fagocitos.
 Sonestructuras tubulares (ramificadas o no)
compuestas de un heteropolmero, a base de
protena, lpido y polisacrido, que engloban
a conjuntos de clulas bacilares en
cadenetas o filas.

La vaina est en contacto con la pared

celular subyacente, pero no hay enlaces
entre ambas.
 EnSphaerotilus y Leptothrix las vainas se recubren
de acmulos de xidos e hidrxidos de Fe y Mn..

Las Arqueas Methanothrix y Methanospirillum

poseen vainas proteicas con subunidades dispuestas
en anillos, y son las que confieren la forma.
ESPORAS

Estos son cuerpos metabolicamente durmientes producidos en el

ultimo estadio del crecimiento celular que, bajo condiciones
apropiadas, germinan y producen la clase original de la clula en
crecimiento o vegetativa.

Las esporas son resistentes a muchos agentes qumicos y fsicos.

Ciertas especies de bacterias producen esporas, ya sea externas a

la clula vegetativa (exosporas) o bien dentro de la clula
vegetativa (endosporas).
Exosporas. Streptomyces, produce una cadena de esporas (llamadas
conidios) que se forma en el extremo de una hifa, que es un filamento
vegetativo.
Endosporas
Es un cuerpo de pared gruesa, muy refringente y sumamente
resistente.
Las bacterias capaces de producir endosporas pueden crecer y
reproducirse durante muchas generaciones como clulas vegetativas.
Todas las endosporas bacterianas contienen grandes cantidades de
cido dipicolinico y tambin estn presentes el calcio.

ESTRUCTURA DE LA
ESPORA
ETAPAS DE LA FORMACION DE LA ESPORA
La espora madura es capaz de producir de nuevo una clula vegetativa.
Los pasos implicados en este proceso son:
1. Activacin de la espora por el calor o el envejecimiento
2. Germinacin,
3. Crecimiento para dar una clula vegetativa.
La localizacin dentro de las clulas y el tamao de las endosporas
durante su formacin, no son los mismos en todas las especies.
Los tipos de esporas que existen son los siguientes: esporas centrales,
terminales y subterminales.
PROPIEDADES DE LAS ENDOSPORAS

Centro
Es el protoplasto de las espora. Contienen un ncleo completo, todos
los componentes del aparato sintetizador de protenas y un sistema
generador de energa basado en la gluclisis.
Pared de la espora
La capa mas profunda que rodea a la membrana interna de la espora.
Corteza
Es la capa mas gruesa de la envoltura de la espora.
PROPIEDADES DE LAS ENDOSPORAS

Capa
Esta compuesta por una protena semejante a la queratina y tiene
muchos enlaces disulfuro intramoleculares. La impermeabilidad de
esta capa le confiere a las esporas su resistencia relativa a los
agentes qumicos antibacterianos.
Exosporio
Es una lipoprotena de la membrana que contiene algunos
carbohidratos.
 Caracterstica Clula Endoespora
vegetativa
Contenido de Calcio bajo alto
Ac. dipiconlico ausente presente

Pequeas protenas ausentes presentes

solubles en cido

Contenido de agua 80-90% 10-25%

pH citoplasma 7 5.5-6
Actividad elevada baja
enzimtica
Metabolismo elevado Bajo o ausente
Resistencia: calor, baja elevada
radiacin,
compuestos
qumicos
Sensibilidad Sensible Resistente
lisozima