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POACEAE

Carla Godoy Gonzlez, Ingeniero Agrnomo


Poaceae
Familia cosmopolita, capaz de colonizar todo tipo de ambientes
Formada por 650 gneros y 10.000 especies
La mayora es herbcea, aunque hay excepciones leosas (caa)
Morfologa: Hoja
Alternas, con limbo lineal y
nerviacin paralela
En la base tiene una vaina que
envuelve al tallo, pero sin
cerrarse
Presentan lgula
Inflorescencia
Espiguillas que forman una espiga, pancula o racimo
Pequeas y poco vistosas.
Estn ubicadas en cada lado del raquis
Generalmente hermafroditas
rganos sexuales formados por 3 estambres con los filamentos muy finos y
las anteras alargadas. El gineceo, consta de un ovario spero de 2-3 carpelos
con 2 largos estigmas lumosos que sobresalen de la espiguilla.
Fruto
Caripside
Slo una semilla
Futo o grano
Seco e indehiscente
Encerrado por la lema y plea, que facilitan la dispersin por pelos o ganchos
Importancia
Cereales: alimento para humanos y animales
Cebada, maz, arroz, centeno, trigo y avena
Aporte de carbohidratos, vitaminas y protenas
Utilizacin industrial de subproductos; almidn, aceite, etc

Existen cereales para cada tipo de clima, necesitan poco laboreo y se obtiene
un alto rendimiento