UNIDAD 6

SISTEMAS DE PRODUCCIN
 TEMAS:
Enfoque de Sistema
Que es un sistema de produccin
Tipos de sistemas de produccin
 Enfoque de sistemas
Un sistema de produccin puede ser visto como
un conjunto de actividades dentro del cual la
creacin del valor puede ocurrir.

La fabricacin de cualquier producto o servicio

puede ser visto en trminos de ser un sistema de
produccin.
 Sistema de Produccin
Conjunto de procesos, procedimientos, mtodos
o tcnicas
permiten la obtencin de bienes y servicios,

Buscan incrementar el valor de productos para

poder satisfacer unas necesidades
 Factores a considerar
Proceso:
Tipo de proceso fsico, clase de tecnologa y de
equipos, flujos del proceso, localizacin y
distribucin en planta.

Capacidad:
Determinacin del volumen de produccin
Dada por el tamao de la planta o de las instalaciones
fsicas (subcontratacin o turnos adicionales)
 Inventarios:
Decisiones sobre los inventarios
o stocks intermedios, de seguridad para la logstica
interna y externa, de forma que se conozca qu se
debe pedir, cunto y cundo solicitarlo.
Fuerza de trabajo:
Cantidad y la calidad (actitudes, aptitudes y
habilidades) de las personas que se implican en las
diferentes tareas del sistema.
Calidad:
Estndares de calidad del producto en todas las
etapas de sus operaciones de transformacin.
 Tipos de sistemas de produccin
Sistemas continuo
Sistemas por lotes
Sistemas por proyectos
 Sistema productivo continuo
Las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios
y flujos de operacin, que siguen una escala no
afectada por interrupciones

Se utiliza cuando existe una demanda continua y

elevada.
Produccin a gran escala
Empleados especializados
Costos bajos
 Sistema de produccin intermitente
Por lotes de fabricacin
Se utiliza cuando existen varios tipos de
productos a ser fabricados.

Cuando la demanda no es lo suficientemente

grande como para justificar produccin continua
 Sistema de produccin modular
Es bsicamente reunir todas las actividades
relacionadas de principio a fin del proceso
Cada modulo tiene un numero estable de
operarios con lnea balanceada.
Mediante los cuales se pretende disminuir los
desperdicios e inventarios
Utilizado con fines de la filosofa JIT
Los trabajadores son multifuncionales
Trabajo en equipo
Sistema de produccin por proyectos
Cuando el producto es un proyecto
Inicia con la concepcin de la idea y finaliza con
la ejecucin total del proyecto
 Sistema productivo de servicios
El consumidor forma parte del proceso
productivo
La produccin y el consumo se realiza
simultneamente
Los servicios son perecederos por lo que no se
pueden almacenar
 Enfoques de manufactura
Decisin en los sistemas de manufactura:

MTS: Make to stock tradicional

MTO: make to order solo producir cuando hay
una orden
ATO: assembly to order ensamblar solo
cuando hay una orden
ETO: engineering to order disear y producir
con especificaciones del cliente