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UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO.

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS.


CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA.

CULTIVOS ORNAMENTALES

LARKSPUR (Delphynium Consolida)


Introduccin

- Es una planta perenne


- Cultivada como anual
- Familia de las Ranunculceas
- Es originaria de los bosques europeos,
donde crece espontneamente en los
claros entre los rboles
- Abarca casi 250 especies
- Delphinium zalil, Delphinium cardinale,
Delphinium ajacis (Pie de alondra),
Delphinium consolida (Consuelda real),
Delphinium staphisagria (Hierba piojera),
Delphinium elatum.
- Ecuador es un lugar apto para la
produccin durante todo el ao.
Generalidades
- Delphinium se remonta a Europa
- El nombre proviene de la palabra
griega delphis, que significa
"delfn", esto se debe a que la flor
de este cultivo asemeja la forma
que tiene la nariz de un delfn.
- Los colores van desde el prpura
oscuro al blanco crema, pasando
por toda una gama de diferentes
matices del azul.
- El suelo no debe estar encharcado
- Falta de humedad y el calor
excesivo, peores enemigos.
- Resisten las heladas.
Diferencias entre Larkspur y Delphinium

Delphinium Larkspur
La flor de delfinio se parece a La espuela (larkspur), haca
la nariz de botella de un que algunas personas la
delfn; su nombre proviene de asociaran con partes de la
la palabra griega delphis, que alondra (lark); de ah que
significa "delfn". tambin se la llame "pie de
alondra"
Follaje ms resistente. Tiene un follaje ms
delicado.
Plantas perennes de raz Larkspur comn es anual
Susceptible a enfermedades Larkspur comn no es tan
susceptible a las
enfermedades
Taxonoma

Reino: Vegetal
Grupo: Angiospermas
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Ranales
Familia: Ranunculacea
Gnero: Delphynium
Especie: Consolida
Nombre Cientfico: Delphynium
consolida
Nombre Vulgar: Larkspur, espuela de
caballero, espuela.
Morfologa

Una inflorescencia
racimosa muy Flor, spalos de
Sistema radicular Un tallo principal Hojas es grandes densa, compuesta cinco colores, en
es el tpico de las cilndrico de palmeadas de 5 - 9 de flores la parte superior
dicotiledneas consistencia lbulos profundos, compactas, las hay un espoln, y
(Pivotante), puede semileoso y pinnatipartidas, cuales tienen frutos son cpsulas
llegar a 50 cm de hueco, con varias pecioladas. Borde diferentes colores que contienen a
profundidad. ramificaciones. dentado o serrado como: blanco, las semillas, hasta
azul, prpura y 700 piezas
rosado
Condiciones de desarrollo

Altura: 2200 2600 m.


T media: 16.5 C.
HR: 45 % - 60 %.
Suelo: Franco Arenoso (profundos, drenados)
M.O: 3%
pH: 6,5-7,5
Conductividad elctrica de 2,5
El requerimiento de horas/luz: 12 horas luz/ da.
Variedades

Blue Spire

El tamao de tallo promedio es 90 cm, su


flor es de color azul intenso, se cosecha a
partir de la semana 16 despus de
realizarse la siembra, con una vida en
florero de 12 15 das.

White King

Posee un crecimiento erecto, con caractersticas


semiarbustivas, alcanza alturas entre 1 - 1.5 m, el
tamao del tallo promedio es 80 cm, las flores son de
color blanco, se cosecha a partir de la semana 18
despus de sembrada la semilla, duracin en florero
de 10 a 12 das.
Pink Perfection

El tamao de tallo promedio es 80 cm, la


flor es de color rosado, se cosecha a partir
de la semana 16 despus de la siembra, y
la duracin en florero es de 12 a 15 das.
Lista de Variedades Vegetales Vigentes (IEPI)

Serie Waltz (MIYOSHI & CO., LTD.)

Esta serie es bien aceptada y consumida en todo el mundo. La serie Waltz fue
seleccionada para las flores individuales ms grandes y alta produccin. Los
clones son producidos por el cultivo de tejidos y el rendimiento y la apariencia
son muy uniformes. Sea y Snow son fuertes contra el odio; Sky necesita un poco
de cuidado. Sea y Snow son productores muy rpidos.

Snow Waltz Sea Waltz Sky Waltz


Bartels Rose Breeding B.V.

WHITE RIVER BLUE RIVER


Color azul
Color blanco Tamao de la floracin : Media
Tamao de la floracin : Media Longitudes disponibles : 70, 80, 90 , 100,
Florero de la vida : Normal 110cm
Perfumado : No Florero de la vida : Normal
Una variedad de tipo hbrido Elatum Perfumado : No
Una variedad de tipo hbrido Elatum
Manejo del Cultivo

Siembra directa

En este cultivo se trabaja con camas de 30 m de largo por 0.90 m


de ancho
La distancia entre hileras es de 40 cm y entre plantas de 25 cm
En los hoyos se debe colocar una semilla,
Se mantiene el suelo a capacidad de campo,
La germinacin se da a los 15 das de la siembra si todas las
condiciones, principalmente humedad y temperatura han sido las
ptimas.
Camas: 30m de largo por 1m de ancho

Distancia entre Hileras: 40 cm

Distancia entre Plantas: 25 cm

Nmero de plantas : 10 plantas/ m2


Nmero de plantas por cama: 300 plantas
rea de la cama: 30 m2. (30m x 1m)
Distancia entre camas: 0.60 m
Horas luz : 12 horas luz/ das
Propagacin

El proceso de germinacin de las semillas se


realiza en bandejas de celdas o plugs; cada
bandeja posee 200 celdas y cada celda contiene 1
semilla
La misma que es cubierta con una capa mediana de
sustrato; luego es llevada a la cmara de
germinacin
Condiciones de temperatura: 21 a 23 C y humedad
relativa del 95% al 99%

El tiempo de germinacin es de 7 a 10 das.

En esta etapa no es necesaria la luz solar.

Un tratamiento de fro en refrigerador a 5C durante


unos 20 das antes de la siembra.
Trasplante

La plntula est lista para el trasplante cuando el primer par de


hojas se ha desarrollado
No retrasar la labor del trasplante pues las plantas inducen
rpidamente la floracin, ocasionando que en campo se obtenga
una floracin precoz con tallos cortos y delgados,
El trasplante se realiza a la quinta semana o sexta despus de la
siembra de la semilla.
Tutoreo
Evitar la prdida de tallos por acame, debido al efecto del
viento

Al ser un transplante el tutoreo se coloca a la cuarta o quinta


semana de trasplantado el cultivo

Mallas metlicas que se colocan sobre las camas con


cuadriculas de 20 cm por 20 cm.

Tambin se puede colocar dos filas de alambre a cada lado de


la cama y en sentido longitudinal a esta. La primera fila se
encuentra a 40 cm y la segunda a 80 cm del suelo.
Deshierbas
Se realiza deshierbas manuales dependiendo del estado de las malezas
en el cultivo.

Riego
La cantidad de agua diaria que necesita el Delphinium.
Aproximadamente 1,1l de agua/planta/da.
Los riegos debern ser frecuentes pero sin encharcar el terreno. Es
importante que el suelo siempre est hmedo.
Se utiliza riego por micro aspersin y cintas de goteo para que toda la
superficie de la cama se mantenga hmeda

Fertilizacin
La fertilizacin se inicia a la cuarta semana de realizada la siembra directa
o cuando se observe que ya existen races en la nueva planta, en el caso de
que se haya realizado trasplante la fertilizacin se inicia desde ese
momento.
Plagas y Enfermedades

PLAGAS NOMBRE SINTOMAS CONTROL MATERIA DOSIS


CIENTIFICO ACTIVA
Pulgones Myzus Se encuentran en Lannate Metomil 0.5g/l
persicae, brotes tiernos y
trasmite
enfermedades
Minadores Liriomyza Se alimentan y Abamectina Abamectina 0.5 cc/l
trifoli forman galeras
en las hojas
Trips Frankliniella Provoca picaduras Cigaral Imacropril 0.5 cc/l
occidentalis daando las hojas
y genera necrosis
foliares
Babosas Doroceras Grietas en las Matababosa Metaldehido 5kg/ha
reticulatum partes tiernas de s
la planta.
ENFERMEDAD NOMBRE SINTOMAS CONTROL MATERIA ACTIVA DOSIS
CIENTIFICO
Pudricin de la Erwinia Podredumbres Phyton Sulfato de cobre 1,25cc/l
corona carotovora blancas atacan tallos y pentahidratado
(Bacteriosis) flores
Bacteriosis Pseudomonas Provoca en hojas manchas Phyton Sulfato de cobre 1,25cc/l
delphinii negras, tambin puede pentahidratado
atacar tallos y flores.
Pudriciones Phytium Podredumbre de las races Vitavax Carboxim 250cc/200l
blandas de la devarianum y de la parte baja del t de agua
raz (Oomycetos) tallo, por lo cual la planta
se marchita.
Moho gris Botrytis cinerea Los sntomas iguales a la Derosal Carbendazim 2cc/l
(Deuteromycetos pudricin base del tallo,
) la planta se marchita.
Cenicilla Erysiphe sp. Moho blanquecino en Topas Penconazol 0.5cc/l
(Deuteromycetos hojas, tallos y flores.
)
Virosis Los Delphinium son ms
propensos a virosis que
otras plantas
Cosecha

La cosecha se inicia El punto ptimo de


En transplante la cosecha
alrededor de la semana 15 cosecha o de corte se da
se inicia alrededor de la
hasta la semana 19 cuando la inflorescencia
semana 10 hasta la
cuando la siembra es presenta de 2 a 3 flores
semana 15
directa abiertas

Se denomina ventana de
cosecha a todo el "periodo
La vida de la flor en
de cosecha o sea desde
florero dura
el primer tallo que
aproximadamente entre 7
florece hasta el ltimo en
a 10 das
cosecharse, es decir 4 a 5
semanas consecutivas.
Poscosecha

Los ramos son En el empaque


colocados en cada ramo es
baldes de cubierto por un
Los tallos son
Eliminan todos plstico, en una capuchn de
almacenados en
aquellos que solucin plstico; la caja
un cuarto fro,
presenten daos bactericida de empaque
Clasificacin, de cuyas
fsicos o causados protectante, y costa de 2
acuerdo a la temperaturas se
por agentes tambin un compartimentos,
longitud de los encuentran entre
patgenos y se inhibidor de la tapa y la base,
tallos de 90, 80, 2 a 5 C, en
procede a armar etileno en cada caja de
70 y 60 cm. donde
los ramos, cada (tiosulfato de empaque se
permanecern
uno constituido plata), asi evitar colocan 20 ramos
hasta su
de 10 tallos. que sigan para formar un
comercializacin.
abrindose los tabaco, dos
botones florales, tabacos forman
durante 24 horas. un empaque full.
Bibliografa

Walsh, E. 2008. ESTUDIO DE LA PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE DELPHINIUM, VARIEDAD SEA


WALTZ, CON LA APLICACIN DE MICROORGANISMOS BENFICOS (Trichoderma harzianum,
Gliocladium spp, Bacillus subtilis, Azospirillum spp. Y Azotobacter spp.) BAJO CONDICIONES
DE CAMPO, CUSUBAMBA. Facultad de Ingeniera Qumica y Agroindustria. Escuela
Politcnica Nacional. Quito.134 pp.
Herrera, C. 2005. ALTERNATIVAS ORGNICAS EN REEMPLAZO AL CONTROL QUMICO PARA
DESINFECCIN DE SUELOS EN LARKSPUR (Delphynium consolida). Facultad de Ciencias
Agropecuarias I.A.S.A. Escuela Politcnica del Ejrcito. Quito. 171 pp.
Greenes Floreria. 2016. Larkspur & Delphiniumhttp (en lnea). 06/07/2016. Disponible en
el link:://www.greenesfloreria.com/about-flowers.html?arg1=larkspur
Michael S. Reid. 2016. Post cosecha (en lnea). 06/07/2016. Disponible en el link:
http://www.sap.uchile.cl/descargas/manejo_prod%20y%20postcosecha_cultivos/Postcosech
a_flores_C.Muller.pdf
Herbario Botanica. 2016. Delphinium ajacis (en lnea). 06/07/2016. Disponible en el link:
https://herbariobotanicaornamental.com/2012/02/04/delphinium-ajacis/