es la ciencia que estudia las estructuras qumicas

de las clulas y los tejidos, as como las

modificaciones que ocurren en las mismas dentro del
organismo Thomas Devlin
Eso ltimo, es lo que llamamos y entendemos como
metabolismo.
Etimolgicamente es la ciencia que estudia las bases
bioqumicas de la vida.
Repasando Bioqumica
 Slo seis elementos no metlicos : oxgeno,
carbono, hidrgeno, nitrgeno, fsforo y
azufre ya son el 97% del peso de los
organismos vivos.
Todos ellos forman enlaces estables covalentes.
El agua es el compuesto mas abundante
El carbono es mas abundante en los organismos
vivos que en todo el resto del universo.
Repasando Bioqumica
Repasando Bioqumica
 Biopolmeros creadas por la unin de
muchas molculas pequas (monmeros)
Reaccin de condensacin une
monmeros con la remocin de una
molcula de agua
Residuo cada monmero de la cadena
Repasando Bioqumica
 Metabolismo todas las reacciones
mediante las cuales los compuestos
orgnicos son sintetizados y degradados.
Bioenergtica cambios en la energa
durante los procesos metablicos
 Una va metablica es la secuencia de re-
acciones que conduce a un proceso de sntesis
o de degradacin de un compuesto.
La esencia de una va metablica es una
secuencia de enzimas que producen cambios
progresivos.

A B C D
Enzima 1 Enzima 2 Enzima 3

Repasando Bioqumica
Adquirir y utilizar la energa
Sintetizar molculas para la estructura y
funcionamiento de la clula
Impulsar el crecimiento y desarrollo celular
Eliminar productos de desecho del
metabolismo

Repasando Bioqumica
 CUANTAS ENZIMAS HAY EN EL CUERPO
HUMANO
Aproximadamente 55,000 de ellas
Son:
Digestivas , preparadas por las
glndulas salivares, estomago, pancreas,
intestino delgado para digerir los
alimentos que consumimos. De esta
manera los nutrientes atraviesan las
paredes intestinales y se incorporan a la
sangre para ser distribuidas.
De los alimentos. Provienen de los
alimentos mismos siempre que se
consuman crudos. Si son cocidos se
pierden por efecto de la temperatura
Del metabolismo . Estan en los
rganos, huesos, sangre y sobre todo en
cada clula. Se encargan del anabolismo
y catabolismo