FACULTAD DE MEDICINA

FISICA APLICADA A LA MEDICINA

RESPONSABLE DEL CURSO:

SARA LUZ CHUNGAPALOMINO

FECHA: 24/04/2012
 La Biofsica es una sub-disciplina de la Biologa
que estudia los principios fsicos subyacentes a
todos los procesos de los sistemas vivientes.
La biofsica es una ciencia reduccionista porque
establece que todos los fenmenos observados
en la naturaleza tienen una explicacin cientfica
predecible.
La Biofsica no es una rama de la fsica sino de la
Biologa.
En pocas palabras, es la ciencia que estudia la
biologa con los principios y mtodos de la fsica.
 BIOMECANICA
BIOELECTRICIDAD
BIOENERGETICA
BIOACUSTICA
BIOFOTONICA
RADIOBIOLOGIA
Biomecnica: Estudia la mecnica del movimiento de
los seres vivientes eje. La locomocin , el vuelo, la
natacin, el equilibrio anatmico.
Bioelectricidad: Estudia los procesos
electromagnticos y electroqumicos que ocurren en
los organismos vivientes as como tambin los efectos
electromagnticos sobre los seres vivientes ej. La
transmisin de los impulsos neurolpticos, la
generacin biolgica de electricidad, aplicacin
electrnica en biomedicina.
Bioenerga: Estudio de las transformaciones
que ocurren en los organismos vivientes as
como tambin los efectos de los procesos
electromagnticos abiticos sobre los seres
vivientes.

Bioacstica: Aplica la transmisin, captacin y

emisin de ondas sonoras por los biosistemas.
Biofotnica: Interacciones de los
biosistemas con los fotones.

Radiobiologa: Estudia los efectos

biolgicos de la radiacin ionizante y la no
ionizante y sus aplicaciones en las tcnicas
biolgicas de campo y laboratorio.
 Relacin con otras ciencias
Con la Qumica.- Por que interviene activamente
en el conocimiento de los fenmenos qumicos y
fsico-qumicos.

Con la Matemtica.- Por que sin ella no se podra

demostrar
sus leyes representadas simblicamente en sus
frmulas

Con la Lgica.- Porque toda ley representada por

una frmula nace de un proceso lgico.
 METODO DE LA BIOFSICA

La Observacin.- Que consiste en prestar atencin

minuciosa a los fenmenos para poder conocerlos.
La Medicin.- Con instrumentos adecuados y
registros de los datos obtenidos.

El Anlisis.- De los datos y la aplicacin de los

principios que lleven a la formulacin de una hiptesis
que explique el fenmeno.

La Prediccin.- del futuro y comprobacin mediante

experimentos
EL METODO CIENTIFICO
FENMENOS BIOFSICOS MOLECULARES

Fenmeno Fsico.- las sustancias realizan un proceso o cambio sin perder sus
propiedades caractersticas, es decir, sin modificar su naturaleza.

La fusin del hielo es un fenmenos fsico, pues el lquido que se obtiene sigue
siendo agua, e incluso el paso de sta a vapor; otros fenmenos fsicos son el
desplazamiento de un vehculo, el paso de la electricidad por los cables, la
dilatacin de un cuerpo al ser calentado, etc.
FENMENOS BIOFSICOS MOLECULARES

Fenmeno Qumico.- Unas sustancias se transforman en otras nuevas, de

distinta naturaleza, se dice que ha tenido lugar un fenmeno qumico.

el hierro de algunos objetos se combina con el oxgeno, en presencia de la

humedad del aire, transformndose en una sustancia diferente, la herrumbre;
tambin la combustin de madera.
FENMENOS BIOFSICOS DE SUPERFICIE

Fenmenos mecnicos.
Fenmenos osmticos.
Fenmenos hidrulicos.
Fsica de los Gases
Fenmenos acsticos
Fenmenos elctricos
Fenmenos pticos
 FENMENOS MECNICOS

El aparato locomotor, en conjunto, va a ser equiparable a un sistema de

palancas articuladas, con poleas y mltiples cables que van a ejercer
fuerzas sobre puntos muy concretos. El movimiento global de un miembro
cualquiera, o del cuerpo en su conjunto, puede obtenerse por un
complicado ejercicio de composicin de fuerzas. Slo con un estudio de
este tipo podemos entender las costumbres o hbitos de un animal. No
son los mismos los movimientos que puede realizar.
 FENMENOS OSMTICOS

Los procesos osmticos son de enorme importancia para los seres vivos. Si
sus clulas quedan en un medio hipertnico, se deshidratan; si quedan en
uno hipotnico pueden llegar a estallar, Por otro lado, la vida en aguas
salobres y dulces y en tierra firme slo ha sido posible cuando los seres vivos
se han provisto de estructuras que evitarn la desecacin excesiva (paredes
impermeables de la clula vegetal epidrmica y el rin que es capaz d
reabsorber una gran proporcin de electrolitos.
 FENMENOS HIDRALICOS

El aumento de complejidad de los seres vivos, en el reino animal sobre todo, ha

hecho indispensable tener un medio interno que bae las clulas. Ese medio
interno sera intil si no se renovase constantemente o, lo que es lo mismo, si no
est en continuo movimiento. Esto requiere un mecanismo de bombeo y un
sistema de conduccin:

-Corazn

-Conjuntos de vasos( Arterias,

capilares, venas,
vasos linfticos, etc)
 ADHESIN Y COHESIN

Adhesin es la atraccin entre las

superficies de dos cuerpos. Las
dos superficie adyacentes pueden
tener una composicin qumica
diferente. La adhesin es el
proceso que tiene lugar cuando se
unen tejidos u rganos que
normalmente estn separados.
Cohesin es la atraccin de la
molcula que mantiene unidas las
partculas de una sustancia.
La cohesin es la fuerza de
atraccin entre partculas
adyacentes dentro de un mismo
cuerpo,
 DIFUSIN

Flujo de energa o materia desde una zona de mayor concentracin,

tendente a producir una distribucin homognea. Si se calienta se carga
elctricamente el extremo de una varilla, el calor o la electricidad se
difundirn desde la parte calienta o cargada hasta la parte fra o no
cargada.
DILISIS, OSMOSIS, DIFUSIN

Dilisis es paso de molculas del

solvente a menor concentracin a
travs de la membrana.
Osmosis es el paso de molculas
de solventes o del agua de una
regin de mayor concentracin a
otra de menor concentracin a
travs de la membrana
Difusin es el paso de molculas
de mayor a menor concentracin
debido a la energa cintica de las
mismas
 ENERGA
Es la capacidad de un sistema fsico para realizar un trabajo. Tenemos dos clases de
energa cintica y energa potencial la Energa Cintica es la energa asociada al
movimiento y la Energa potencial es la energa relacionada con la posicin.

CALOR

Se define como una energa

relacionada con el movimiento de
tomos y molculas de la materia
 ACCIN CAPILAR

Tensin superficial o por el mojado de las paredes del tubo. Si la fuerza de

adhesin del lquido al slido (mojado) superan a las fuerzas de cohesin
del liquido (tensin superficial), la superficie del lquido ser cncava y el
lquido subir por el tubo.
CALORIMETRIA.- Es la ciencia que mide la cantidad energa generada en procesos de
intercambio de calor.

TRANSMISION DEL CALOR.- Hay tres formas de transmisin del calor que son:

Conduccin.- Se produce el intercambio

de calor por contacto directo entre los dos
cuerpos, las molculas transmiten su
energa al otro cuerpo hasta que alcanzan
el equilibrio.
Conveccin.- Se produce en los gases y en
los lquidos y consiste en que los fluidos
ms calientes son ms ligeros que los fros
por lo que tienden a subir mientras que los
fros bajan formando corrientes de
conveccin.
Radiacin.- Es la propagacin de la
energa trmica sin que exista contacto
entre los dos cuerpos. La radiacin se
produce en el espacio vaco y es como el
Sol calienta la tierra.
 TRABAJO
Producto de una fuerza aplicada sobre un cuerpo y del desplazamiento
del cuerpo en la direccin de esta fuerza, mientras se realiza trabajo
sobre el cuerpo, se produce una transferencia de energa al mismo; el
trabajo es energa en movimiento.
 TEMPERATURA
Es la sensacin de calor o fro al tocar una sustancia depende de su temperatura, de la
capacidad de la sustancia para conducir el calor y de otros factores
 ESCALAS TERMOMTRICAS
En la actualidad se emplea diferentes
escalas temperatura. Entre ellas
tenemos:
ESCALA CELSIUS.- Llamada tambin
centgrada asigna el valor cero al
punto de congelacin o solidificacin
del agua y el valor 100 al punto de
ebullicin de la misma a la presin de
una atmsfera.
ESCALA KELVIN O ABSOLUTA.- La
escala absoluta o termodinmica de
temperatura mas empleada, el cero se
define como el cero absoluto de
temperatura, es decir -273,15c
ESCALA FAHRENHEIT.- Es otra escala
de temperatura muy utilizada en Norte
Amrica para medidas no cientficas y
en ella el punto de congelacin de
agua se la define como 32f, y su punto
de ebullicin como 212f
 TERMODINAMICA
Estudia los procesos de intercambio de masa y energa trmica entre sistemas
trmicos diferentes. Para tener un mayor manejo se especifica que calor significa
"energa en trnsito" y dinmica se refiere al "movimiento", por lo que, en esencia, la
termodinmica estudia la circulacin de la energa y cmo la energa infunde
movimiento.
1era Ley: Ley de la conservacin.- No existe ni puede existir nada capaz de generar
energa ; no existe ni puede existir nada capaz de hacer desaparecer la energa.
2da Ley: La Entropa del Universo es creciente.- Es un estado desordenado de
energa no disponible para la actividad.
Entalpa.- Es la energa potencial total de un sistema. La entalpa consta de energa
libre componente de la energa total, disponible para realizar un trabajo
3era Ley: El cero absoluto.- No se puede llegar al cero absoluto mediante una serie
finita de procesos. Es el calor que entra desde el "mundo exterior" lo que impide que
en los experimentos se alcancen temperaturas ms bajas. El cero absoluto (0 K)
corresponde aproximadamente a la temperatura de - 273,16C. Nunca se ha
alcanzado tal temperatura y la termodinmica asegura que es inalcanzable.
La primera y la segunda ley de la termodinmica se pueden aplicar hasta el
lmite del cero absoluto, siempre y cuando en este lmite las variaciones de
entropa sean nulas para todo proceso reversible
 PROCESO DE ALIMENTACION
Es la sensacin de calor o fro al tocar una sustancia depende de su temperatura, de la
capacidad de la sustancia para conducir el calor y de otros factores

Funcin de Nutricin.- Es la capacidad que poseen los seres vivos de intercambiar

con el medio que les rodea materia y energa. Los seres vivos toman del medio las
sustancias nutritivas y la energa que necesitan para vivir y expulsan al medio las
sustancias de desecho que fabrican. Hacer la funcin de nutricin supone que los
seres vivos realicen los siguientes procesos:
Ingestin.- Es la entrada de la materia al interior del ser vivo. En muchos casos los
alimentos no pueden ser utilizados directamente y sufren un proceso denominado
digestin por el que se transforman en sustancias reutilizables por las clulas.
Metabolismo.- Conjunto de reacciones qumicas que ocurren en el interior de todas
las clulas de un organismo y que permiten obtener la energa y los materiales
necesarios para vivir. Existen 2 tipos de metabolismo el catabolismo y el anabolismo.
Excrecin.- Expulsin al exterior de materia.

Alimentacin: Es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y

transformar los nutrientes para mantenerse vivos
NUTRIENTES PRINCIPALES
PROTENAS.- (Regeneran Tejidos y promueven
la formacin muscular , en exceso pueden
ocasionar una mal funcin renal o heptica pero
en dficit pueden ocasionar disminucin
muscular, uas y pelos quebradizos)

Protenas Animales.- Carnes. Pescados,

Huevos. son ricas en aminocidos esenciales.
La ingesta de protenas animales suele estar
relacionado con un mayor consumo de grasas
saturadas y colesterol.
Protenas Vegetales.- Legumbres y Cereales.
se caracterizan por ser pobres en grasas
saturadas y colesterol. Las protenas de origen
vegetal suelen ser incompletas, ya que tanto las
legumbres como los cereales son deficientes en
algn aminocido.
Funciones reguladoras, Son materia prima para la formacin de los
jugos digestivos, hormonas, protenas plasmticas, etc.
Las protenas son defensivas, en la formacin de anticuerpos y
factores de regulacin que actan contra infecciones o agentes
extraos.
De transporte, protenas transportadoras de oxgeno en sangre como
la hemoglobina.
Funcionan como amortiguadores, ayudando a mantener la reaccin
de diversos medios como el plasma.
Las protenas actan como catalizadores biolgicos: son enzimas que
aceleran la velocidad de las reacciones qumicas del metabolismo.
La contraccin muscular se realiza a travs de la miosina y actina,
protenas contrctiles que permiten el movimiento celular.
Funcin de resistencia. Formacin de la estructura del organismo y de
tejidos de sostn y relleno como el conjuntivo, colgeno, elastina y
reticulina.
GRASAS .- (Mantienen la temperatura
corporal, ayudan a absorber muchas
vitaminas (A,D,E,K), ayudan a lubricar
a los alimentos para que estos puedan
trasladarse a travs de todo el
intestino sin dificultad, en los nios es
importante para la adecuada
formacin cerebral .
Saturadas.- De origen animal. No son
recomendables ya que son de difcil digestin
y se almacenan en el organismo.
Insaturadas.- Son muy saludables. La
nutricin de hoy en da apenas es capaz de
cubrir las necesidades de grasas
poliinsaturadas, en especial, de Omega-3 y
Omega-6, los dos nicos cidos grasos
esenciales poliinsaturados.
Grasas TRANS.- Contenidas en margarinas,
bollera y productos con grasas hidrogenadas
de procedencia industrial, merecen atencin
aparte por su toxicidad, ya que destruyen la
membrana celular provocando multitud de
procesos inflamatorios y alrgicos en piel y
pulmones. No son recomendables.
CARBOHIDRATOS.- (Otorgan la
energa necesaria durante el da
para poder realizar nuestras
actividades diarias: caminar,
correr, realizar algn deporte,
atender, etc. En exceso pueden
ayudar a que el organismo forme
grasa corporal o predisponer a la
diabetes, pero en dficit pueden
ocasionar disminucin muscular,
cansancio y predisposicin a la
arteriosclerosis entre otros)
Simples Monosacridos: glucosa
o fructosa
Disacridos: formados por la
unin de dos monosacridos
iguales o distintos: lactosa,
maltosa, sacarosa, etc.
Oligosacridos: polmeros de
hasta 20 unidades de
monosacridos.
Complejos Polisacridos: estn
formados por la unin de ms de
20 monosacridos simples.
Funcin de reserva: almidn,
glucgeno y dextranos.
Funcin estructural: celulosa y
xilanos.
Se pueden dividir los minerales en
tres grupos:
Los macroelementos que son los
que el organismo necesita en mayor
cantidad y se miden en gramos.
(Calcio, fsforo, magnesio, potasio y
sodio)
Los microelementos que se
necesitan en menor cantidad y se
miden en miligramos (Zinc, flor,
hierro y yodo)
Y por ultimo, los oligoelementos o
elementos traza
que se precisan en cantidades
pequesimas del orden de
microgramos
 Formacin y conservacin de
huesos, dientes.
Transmisin de impulsos
nerviosos.
Contraccin muscular, ritmo
cardiaco.
Coagulacin sangunea
Entre los alimentos tenemos.
La leche, tanto entera como
desnatada, los productos lcteos,
las verduras, las legumbres, el
pescado, etc. son los alimentos
que contienen ms calcio.
FUENTES- El 80 % en esqueleto,
y dientes 20% liquido extracelular
y clulas.
 Controla la acumulacin de
agua en los tejidos. Controla
el ritmo cardaco.
Interviene en la generacin de
impulsos nerviosos ,y la
contraccin muscular.
Casi todos los alimentos
contienen sodio. Adems de la
sal de mesa, que aade a las
comidas para darles ms
sabor, las fuentes principales
alimentos que contienen sodio
son los procesados: la carne o
el pescado ahumado, el pan,
los cereales, el queso...
 Principal ion intracelular.
Controla la acumulacin de
agua en los tejidos. Controla
el ritmo cardaco. Interviene
en la generacin de impulsos
nerviosos y la contraccin
muscular.
Fuentes el potasio se
encuentra, en el pan integral,
las verduras, legumbres,
leche y fruta, especialmente
pltano y naranjas.
 FUNCIN DEL FOSFORO
son los que constituyen la parte inorgnica de los huesos. Es un elemento
principal de la estructuras de los huesos y en asociacin con ciertos lpidos, da
lugar a los fosfolpidos, que son componentes indispensables de las membranas
celulares y del tejido nervioso.
Intervienen en el metabolismo de obtencin de energa (ATP y ADP),
metabolismo de las grasas, aminocidos e hidratos de carbono.
Fuentes: Carne, pescado, yema de huevo y productos lcteos.
MINERALES.- Los minerales en el organismo
forman parte de tejidos como hueso y dientes,
regulan el impulso nervioso al msculo, el
intercambio de iones en las membranas celulares,
el equilibrio del medio interno e intervienen como
factores de enzimas regulando el metabolismo.
Minerales en general
Calcio, fsforo y magnesio, Hierro, Zinc, Yodo,
Selenio, Fluor, Cobre, Cromo, Cobalto, Manganeso
y Molibdeno.

Funcin plstica.- El calcio, fsforo, flor y

magnesio dan consistencia al esqueleto.
Funcin reguladora.- El hierro es componente de
la hemoglobina, El iodo forma parte de las
hormonas tiroideas.
Transporte.- El sodio y el potasio facilitan el
transporte a travs de la membrana celular .
 FUNCIN DEL CLORO
Es primordial para mantener un equilibrio de potasio y sodio en las
clulas. Sus funciones se vinculan a las del sodio y con la digestin,
ya que forma el acido clorhidrico (ClH), necesario en el estmago
para la digestin.
Fuentes: sal de mesa, alimentos procesados, acietunas verdes.
 FUNCION DEL MAGNESIO
Forma parte de huesos y dientes, acta como activador de numerosas coenzimas.
Participa en la sntesis de protenas e Interviene en la transmisin del impulso nervioso y
en la relajacin muscular. Necesario para el mantenimiento del equilibrio cido-base.
Interviene en las acciones de la parathormona (hormona que interviene en la regulacin
del metabolismo del calcio y del fsforo), y la vitamina D del hueso.
Fuentes: Semillas enteras, frutos secos, vegetales y hortalizas, leche, carnes y pescados.
 FUNCIN DEL AZUFRE
se encuentra presente en la queratina, que es una sustancia proteica de la piel, uas y
pelo, participa en la sntesis del colgeno (elemento que mantiene unidas a las clulas).
Tambin interviene en el metabolismo de los lpidos y de los hidratos de carbono.
Fuentes: el queso, huevos, legumbres, carne, frutas secas, ajo y cebolla.
 FUNCIN DEL HIERRO
Interviene en la formacin de la hemoglobina y de los glbulos rojos, como as tambin en
la actividad enzimtica del organismo, se encuentra en abundancia en la carne, el
pescado, el hgado, el pan integral, algunas verduras, cereales, nueces y legumbres.
 FUNCIN DEL FLUORURO
Fortalece el esmalte y previene la caries dental, fortalece los huesos.
Fuentes: El alimento que ms fluoruro contiene es el pescado, aunque tambin se
encuentra en el t, el caf, la soya e, incluso, el agua potable.
 VITAMINAS
Son compuestos heterogneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma
equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiolgico.
 VITAMINA A
La vitamina A ayuda a la formacin y al mantenimiento de dientes sanos, tejidos blandos
y seos, de las membranas mucosas y de la piel. Se conoce tambin como retinol, ya que
produce los pigmentos en la retina del ojo.
Esta vitamina promueve la buena visin, especialmente ante la luz tenue, y tambin se
puede requerir para la reproduccin y la lactancia.
El retinol es un tipo activo de vitamina A y se encuentra en los hgados de animales, la
leche entera y algunos alimentos fortificados.
 VITAMINA D
La vitamina D es el nico nutriente que podemos formar en la piel por efectos de los
rayos solares sin la necesidad de ser absorbida. Es esencial para el crecimiento y
desarrollo corporal, para la mineralizacin de los huesos durante el crecimiento y en los
adultos para el mantenimiento de la salud de huesos y dientes, aumenta la absorcin de
calcio en el intestino delgado, fija el calcio y el fsforo en huesos y dientes; aumenta la
absorcin intestinal del fsforo y aumenta la reabsorcin de calcio y fsforo en el rin.
 VITAMINA E
La vitamina E es la vitamina de la juventud y de la belleza, de gran importancia en la
produccin de energa. La vitamina E necesita de las sustancias grasas para ser digerida y
absorbida, se acumula fundamentalmente en el tejido adiposo, hgado y musculatura.
La vitamina E tiene un papel activo en los trastornos nerviosos y en la inmunidad
aumentando el numero de leucocitos y previniendo infecciones.
La vitamina E mejora la circulacin de la sangre, protege al corazn, disminuye el
colesterol daino, rebaja los triglicridos elevados y evita la formacin de cogulos.
 VITAMINA K
Es principalmente til para la coagulacin de la sangre. Su accin previene las
hemorragias internas. Colabora en el metabolismo de los huesos. Cuando el calcio se une
a otra protena, la vitamina K influye segn sus niveles en la coagulacin, mineralizacin y
en la reabsorcin de calcio por el rin. En los tratamientos de osteoporosis se puede
aadir vitamina K.
 VITAMINA C
La vitamina C mantiene la estructura de tendones, ligamentos, huesos y cartlagos
(llamado tejido conectivo), por esta razn ayuda eficazmente a frenar la artrosis.
Refuerza las defensas orgnicas. Segn un estudio realizado con 8000 personas sobre los
efectos de la vitamina C sobre el resfriado comn se observ que no evita que lo
enganches pero s disminuye de un 20 a 30 % la virulencia, es decir, la duracin e
intensidad de las enfermedades del fro.
La vitamina C es junto a la vitamina E y A, una gran antioxidante, evita el envejecimiento
y la degeneracin de las clulas al neutralizar los radicales libres
 COMPLEJO B
La vitamina B1 o tiamina.- Es fundamental para el proceso de transformacin de
azcares y cumple una importante labor en la conduccin de los impulsos nerviosos, y
en el metabolismo del oxgeno. La B1, se encuentra en la levadura de cerveza, germen
de trigo, carne de cerdo, hgado y riones, pescado, pan integral, alubias cocidas, leche
y sus derivados, principalmente.
La vitamina B2 o riboflavina.- Por su parte, es pieza clave en la transformacin de
los alimentos en energa, ya que favorece la absorcin de las protenas, grasas y
carbohidratos. Esta vitamina se encuentra en su estado natural en la levadura seca, el
hgado, los quesos, los huevos, las setas, el yogur, la leche, la carne, el pescado, los
cereales, el pan integral y las verduras cocidas. La ausencia de la B2 puede ocasionar
anemia, trastornos en el hgado, conjuntivitis, resequedad, dermatitis de la piel y
mucosas, adems de lceras en la boca.
La vitamina B3 o niacina.- La vitamina B3, niacina, cido nicotnico o vitamina PP, con
frmula qumica C6H5NO2 es una vitamina hidrosoluble cuyos derivados, NADH y
NAD+, y NADPH y NADP+, juegan roles esenciales en el metabolismo energtico de la
clula y de la reparacin de ADN.[1] La designacin vitamina B3 tambin incluye a la
correspondiente amida, la nicotinamida, o niacinamida, con frmula qumica
C6H6N2O. Dentro de las funciones de la Niacina se incluyen la remocin de qumicos
txicos del cuerpo y la participacin en la produccin de hormonas esteroideas
sintetizadas por la glndula adrenal, como son las hormonas sexuales y las hormonas
relacionadas con el estrs.
La vitamina B6 o piridoxina.- Su papel en el crecimiento, conservacin y reproduccin
de todas las clulas del organismo, es importantsimo. La aportan la levadura seca, el
germen de trigo, el hgado, los riones, la carne, el pescado, las legumbres, los huevos,
la coliflor, los pltanos, las judas verdes y el pan integral. Mientras que bajos niveles de
la misma producen inflamaciones en la piel como pelagra, resequedad, eccemas,
adems de anemia, diarrea y hasta demencia. la B6 se utiliza con mucho xito en
mujeres menopusicas, dado que alivia los sntomas de este perodo.
La vitamina B12 o cianocobalamina.- Desempea un papel muy importante en el
crecimiento de la persona, contribuye con el desarrollo normal del sistema nervioso, es
indispensable para la mdula sea, la sntesis de glbulos rojos y el correcto
funcionamiento del tracto gastrointestinal. Se consigue en huevos, derivados de la
leche, hgado, riones, pescado y carnes. La falta de B12 trae como consecuencia
anemia perniciosa o debilidad en la mielina, membrana protectora de los nervios de la
mdula espinal y del cerebro. No se recomienda ingerirla junto con la vitamina C, ya
que esta ltima anula su absorcin.
 SISTEMAS BIOFISICOS MECANICOS
Magnitudes y medidas.- Magnitud (fsica y Qumica), propiedad de un objetivo o
de un fenmeno susceptible a tomar diferentes valores numricos.
Las magnitudes pueden ser extensivas o intensivas. El valor de cualquier magnitud
extensiva y se obtiene sumando los valores de la misma en todas las partes del
sistema.
 FUERZA Y ENERGIA
Fuerza.- En fsica, cualquier accin o influencia que modifica el estado de reposo o de
movimiento de un objeto, las fuerzas se miden por los efectos que producen, es decir, a
partir de las deformaciones o cambios de movimientos que producen sobre los
objetos. Si las fuerzas tienen el mismo punto de aplicacin se habla de fuerzas
concurrentes; si son paralelas y tienen distinto punto de aplicacin se habla de fuerzas
paralelas.
 LEYES DE NEWTON
1era Ley.- Un cuerpo permanecer en un estado de reposo o de movimiento uniforme,
a menos de que una fuerza externa acte sobre l; este nos dice que si sobre un cuerpo
no acta ningn otro, este permanecer indefinidamente movindose en lnea recta
con velocidad constante (incluido el estado de reposo, que equivale a velocidad cero).
2da Ley.- Siempre que una fuerza acte sobre un cuerpo produce una aceleracin en la
direccin de la fuerza que es directamente proporcional a la fuerza pero inversamente
proporcional a la masa; La nos dice que para que un cuerpo altere su movimiento es
necesario que exista algo que provoque dicho cambio. Ese algo es lo que conocemos
como fuerzas. Estas son el resultado de la accin de unos cuerpos sobre otros.
3era Ley.- A toda accin corresponde una reaccin en igual magnitud y direccin pero
de sentido opuesto; La tercera ley, tambin conocida como Principio de accin y
reaccin nos dice que si un cuerpo A ejerce una accin sobre otro cuerpo B, ste realiza
sobre A otra accin igual y de sentido contrario.
 Resistencia de los huesos
En el cuerpo humano los huesos poseen funciones que tienden que cumplir para los
cuales estn diseados, estas son:
Soporte
Locomocin
Proteccin de rganos
Almacn de componentes qumicos
Alimentacin y transmisin del sonido
La funcin de soporte es muy obvia en las piernas: los msculos se ligan a los huesos
por tendones y ligamentos y el sistema de huesos y msculos soportan el cuerpo
entero, la estructura de soporte puede verse afectada con la edad y la presencia de
ciertas enfermedades.
El hueso esta sometido a fuertes presione. Sentarse somete a las vertebras inferiores a
una presin equivalente a las que soporta un buceador a una profundidad de 170m.
Para lograr esta resistencia, el hueso
cuenta con 2 tipos de tejidos: el compacto
y el esponjoso.
El tejido compacto tiene 2 componentes:
Una parte mineral, formadas por sales de
calcio y el colageno, y una sustancia
gelatinosa que en forma de fibras
atravieza todo el entramado mineral. El
teijo esponjoso esta en el centro del hueso
y no es muy resistente, pero si muy ligero,
lo que evita el exceso de peso.
 Fortaleza de los huesos
Hay 3 cosas principales para mantener los huesos fuertes y resistentes:
Hacer ejercicios de resistencia
Tener una dieta rica en calcio
Mantenerse alejado al alcohol y cigarrillo, o a la vitamina A en exceso.
 Estructura de los huesos
El esqueleto consiste en unos 200 huesos, por tejido sea, por cartlago, medula sea y
periostio o membrana que rodea a los huesos.
Las fracturas Oseas se producen por compresin, por traccin, por flexin o por
torsin, y estn sujetas a las leyes generales de los cuerpos elsticos.
 Contraccin muscular
Es el proceso fisiolgico por el que los msculos realizan la fuerza para desplazar el
contenido de la cavidad a la que recubre (musculo liso) o mueven el organismo a travs
del medio a otros objetos (musculo estriado).
La contraccin muscular en el organismo es provocada por impulsos nerviosos: no
obstante, para analizar los complejos fenmenos que ocurren en la contraccin se han
estudiado msculos aislados que se estimulan diariamente por medio de choques
elctricos.
El musculo esta constituido por:
Un componente contractil situado en la banda A del Sacromero
Un componente elastico pasivo, no amortiguado, conectado en serie con el anterior.
Ej: El tendon
Un componente elastico pasivo conectado en paralelo con 2 anteriores formando
por el sacolema y el tejido fibroelastico que rodea a la fibrilla muscular.