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ELASTASA
Cataliza la hidrlisis de la elstina, protena de fibras elsticas de tejido conjuntivo; tambin ataca
otras protenas.
RIBONUCLEASA Y DESOXIRRIBONUCLEICO.-
Actan sobre cidos nucleicos; catalizan la hidrlisis de uniones entre nucletidos.
AMILASA.
Tiene poderosa accin hidroltica sobre almidn.
LIPASA
Cataliza la hidrlisis de unin ester en grasas neutras, dejando Ac. Grasos en
libertad.
COLESTEROLESTERASA
Cataliza la hidrlisis de esteres de colesterol con cidos grasos.
Adems acta sobre esteres de vitaminas A, D y E y sobre acilglicridos.
FOSFOLIPASA A2
Acta sobre el enlace entre Ac. Grasos.