AGRICULTURA

ORGANICA
 QUE ES LA AGRICULTURA
ORGANICA ?
 En la agricultura
orgnica no utilizar
fertilizantes y
plaguicidas
sintticos para
poder proteger el
medio ambiente y
la salud humana.
Recibe diversos nombres: Orgnica, biodinmica,
natural, alternativa, regenerativa biolgica.

sistema de produccin que

trata de utilizar al mximo los
recursos de la finca, dndole
nfasis a la fertilidad del suelo
y la actividad biolgica y al
mismo tiempo a minimizar el
uso de recursos no renovables
reduciendo o eliminando el
uso de fertilizantes y
plaguicidas sintticos para
proteger el medio ambiente y
la salud humana.
TODAS ELLAS TIENEN CARACTERSTICAS
MUY SIMILARES ENTRE OTRAS LAS
SIGUIENTES:

Fomentan y retienen la mano de obra rural ofreciendo una fuente

de empleo permanente.

Eliminan el uso y dependencia de plaguicidas, fertilizantes,

funguicidas y otros productos sintticos cuyos residuos contaminan
las cosechas, el suelo y el agua.

Favorecen la salud de los agricultores, los consumidores y el entorno

natural, al eliminar los riesgos asociados con el uso de agroqumicos
artificiales y bioacumulables.
 Dan importancia preponderante al conocimiento y manejo de los
equilibrios naturales encaminados a mantener los cultivos sanos,
trabajando con las causas por medio de la prevencin y no con los
sntomas.

Entienden y respetan las leyes de la ecologa, trabajando con la

naturaleza.

Protegen el uso de los recursos renovables y disminuyen el uso de los no

renovables.

Trabajan con tecnologas apropiadas aprovechando los recursos locales

de manera racional.
 En Mxico, los principales estados
productores de alimentos orgnicos son
Chiapas, Oaxaca, Michoacn, Chihuahua y
Guerrero, que concentran 82.8% de la
superficie orgnica total.
En el pas se cultivan ms de 45 productos
orgnicos, de los cuales el caf es el ms
importante por superficie cultivada,