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FUNCION DE NUTRICION

La funcin de nutricin incluye varios

procesos: la captacin de nutrientes, su


transformacin, su distribucin a todas las
clulas y la eliminacin de sustancias de
desecho que se producen como resultado
del uso que se hace de los nutrientes en las
clulas. Para ello el cuerpo del ser vivo
tiene rganos y aparatos especializados en
la realizacin de estas tareas: aparato
digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.
Las algas y los vegetales se nutren de forma
auttrofa.

Para ello toman del medio: el agua, el dixido


de carbono y las sales minerales. Con las races
toman el agua y las sales del suelo y con las
hojas el dixido de carbono del aire.

El agua y sales forman la savia bruta que se


transporta desde la raz a la hoja por el xilema a
travs de todo el tallo.

Una vez que han llegado las sustancias


inorgnicas a la hoja, sta absorbe por los
estomas de las hojas el dixido de carbono que
con la energa del sol transforman la savia bruta
en savia elaborada (en los cloroplastos). Esta
savia elaborada rica en azcares y materia
orgnica ya es distribuida al resto del vegetal
por el floema.
Nutricin en animales (Hetertrofa)

.Es propia de los organismos que se


alimentan directa o indirectamente de los
organismos auttrofos. Sus alimentos los
obtienen de las molculas orgnicas que
proceden de otros organismos.
Las modalidades pueden ser:

Holozoicos: obtienen alimentos en forma


slidas. Ejemplo, herbvoros, carnvoros y
omnvoros.
Necrfagos: se alimentan de cadveres.

Saprofitos: Absorben sustancias nutritivas


a travs de la membrana celular. Ejemplo,
las bacterias.
Parsitos: obtiene su alimento del
husped.
APARATO DIGESTIVO:
Es el encargado de transformar los alimentos en sus componentes qumicos
(nutrientes). Las transformaciones las realiza en el proceso de digestin. La mayor parte
de los animales tienen un aparato digestivo formado por: Un tubo digestivo y las
glndulas anexas.
La digestin:
1.- Comienza en la boca, por donde entrar los alimentos que son ya triturados y
envueltos por la saliva producida en las glndulas salivares. En la boca existen piezas y
estructuras diferentes segn los animales y el tipo de alimentacin que posean.
2.- El alimento triturado pasa por la faringe, esfago y llega al estmago, donde es
digerido por los jugos gstricos que produce la pared del estmago.
3.- Del estmago pasa al intestino delgado que completa la digestin gracias a sus
jugos y los jugos producidos por el hgado y el pncreas
4.- Al final, el alimento est totalmente digerido y es absorbido por la sangre y lo lleva a
todas las clulas del cuerpo.
5.- Los productos no digeridos son expulsados.
APARATO CIRCULATORIO
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Qu es el sistema circulatorio?
CONJUNTO DE RGANOS ENCARGADOS DE
TRANSPORTAR LA SANGRE CON SUSTANCIAS
NUTRITIVAS Y OXGENO POR TODAS LAS
CLULAS DE NUESTRO EL CUERPO.

El sistema circulatorio del hombre est


formado por:

*La sangre
*El corazn
*Los vasos sanguneos
APARATO CIRCULATORIO
EL CORAZN
Es un rgano muscular hueco, del tamao de un puo. Se aloja
en el centro del trax (MEDIASTINO). Su nica funcin es
bombear la sangre hacia todo el cuerpo.
Interiormente, el corazn est dividido en cuatro cavidades: las
dos superiores se llaman AURCULAS, y las dos inferiores,
VENTRCULOS.
La aurcula y el ventrculo derechos estn separados de la
aurcula y ventrculo izquierdos por una membrana llamada
SEPTO TABIQUE. Las aurculas se comunican con sus
respectivos ventrculos por medio de las vlvulas.
La vlvula tricspide, que separa la aurcula derecha del
ventrculo derecho.
La vlvula mitral o bicspide, que separa la aurcula izquierda
del ventrculo izquierdo.
El corazn est protegido por una capa serosa que lo envuelve,
llamado: PERICARDIO.
LA SANGRE
La sangre es una compleja mezcla de partculas slidas (CLULAS
SANGUNEAS) que flotan en un lquido amarillento (PLASMA).
EL PLASMA. est formado bsicamente por agua y por determinadas
sustancias disueltas (sales minerales, glucosa, lpidos y protenas ). El plasma
sin protenas se denomina suero sanguneo.
Las clulas sanguneas son: glbulos rojos, glbulos blancos y plaquetas:
GLBULOS ROJOS (ERITROCITOS, HEMATES): Son clulas que le dan el color
rojo a la sangre y, a la vez, llevan el oxgeno desde los pulmones a todas las
clulas del cuerpo, y el anhdrido carbnico desde las clulas hacia los
pulmones (INTERCAMBIO GASEOSO). Presenta una protena llamada:
HEMOGLOBINA.
GLBULOS BLANCOS (LEUCOCITOS):Son clulas que pueden alterar su forma
para desplazarse fuera del torrente sanguneo (atravesando los capilares) y
capturar los microbios (virus, bacterias). Su funcin es defender al organismo
de las infecciones cuerpos extraos.
PLAQUETAS (TROMBOCITOS): Son fragmentos de clulas que intervienen en la
coagulacin de la sangre, debido a una protena llamada: FIBRINGENO
VASOS SANGUNEOS
Los vasos sanguneos son conductos, que forman una amplia red de rganos
tubulares dispuestos en circuitos cerrados. Son los encargados de transportar
la sangre del corazn a las clulas y viceversa.
Se dividen en:
ARTERIAS: Son vasos de paredes gruesas. Nacen de los ventrculos y llevan
sangre con OXGENO desde el corazn al resto del cuerpo. Del ventrculo
izquierdo nace la ARTERIA AORTA, que se ramifica en dos ARTERIAS
CORONARIAS, y del derecho nace la ARTERIA PULMONAR.
Entre las principales arterias tenemos: Arteria aorta, arteria heptica, arteria
mesentrica
VENAS: Son vasos de paredes delgadas. Nacen en las aurculas y llevan sangre
con DIXIDO DE CARBONO del cuerpo hacia el corazn. Excepto las VENAS
PULMONARES, que llevan sangre oxigenada desde los pulmones al corazn.
Entre las principales venas tenemos: Venas pulmonares, vena cava superior,
vena cava inferior, vena renal, vena yugular, venas coronarias, etc.
CAPILARES: Son vasos muy finos y de paredes muy delgadas, que unen venas
con arterias. Su nica funcin es la de favorecer el intercambio gaseoso.
PROCESO DE CIRCULACIN SANGUNEA
Es el movimiento de la sangre a travs de los vasos sanguneos por todo el organismo .
El corazn est trabajando desde que comienza la vida en el vientre materno, y lo
sigue haciendo, hasta el ltimo da de vida. Para que bombee sangre hacia todo el
cuerpo, el corazn debe contraerse y relajarse rtmicamente.
Al movimiento de contraccin del corazn se llama: SSTOLE (expulsa sangre hacia los
tejidos), y al movimiento de relajacin, DISTOLE (recibe sangre procedente de los
tejidos).
La sangre sale del corazn a travs de las arterias y se dirige hacia los pulmones. All
recoge el oxgeno y regresa al corazn a travs de las venas. El corazn la bombea
hacia el resto del cuerpo (sstole), para llegar otra vez hasta l cargada de anhdrido
carbnico (distole) y, as, ir nuevamente a los pulmones y volver a comenzar el ciclo.
La circulacin sangunea es de dos tipos:
a) CIRCULACIN MAYOR (SISTMICA, PERIFRICA ARTICA): se inicia en el
ventrculo izquierdo y termina en la aurcula derecha. Conduce sangre con oxgeno
y nutrientes a los TEJIDOS y regresa sangre con dixido de carbono y desechos al
corazn.
b) CIRCULACIN MENOR (PULMONAR): Se inicia en el ventrculo derecho y termina
en la aurcula izquierda. Conduce sangre con dixido de carbono a los PULMONES
y lo convierte en sangre oxigenada (ALVOLOS PULMONARES).
LA EXCRECIN
Es el proceso biolgico por el que un ser vivo elimina de su
organismo las sustancias txicas, adquiridas por la
alimentacin o producidas por su metabolismo.

Los rganos que participan en la excrecin son:


Pulmones. Expulsan al aire el dixido de carbono
producido en la respiracin celular.

Hgado. Expulsa al intestino productos txicos formados


en las transformaciones qumicas de los nutrientes, estos
desechos se eliminan mediante las heces.

Glndulas sudorparas. Junto con el agua filtran


productos txicos, y eliminan el agua, aunque es una
respuesta a la temperatura.

Riones. Hacen una filtracin selectiva de los compuestos


txicos de la sangre. Regulan la cantidad de sales del
organismo.
PRODUCTOS DE DESECHO
Urea. Se produce en el hgado por degradacin de
los aminocidos, y se elimina con la orina (es el
producto de desecho principal de compuestos
nitrogenados).

cido rico. Es un producto de desecho del


metabolismo de nitrgeno y se encuentra en
la orina en pequeas cantidades.
Dixido de carbono: Formado en la respiracin
celular, se excreta por los pulmones.

Agua: Se produce en la respiracin celular, y se


excreta mediante los riones, el sudor y la
respiracin pulmonar.

Pigmentos biliares: Se forman por degradacin de


la hemoglobina en el hgado, y se expulsan con las
heces.
ANATOMA DEL APARATO EXCRETOR
rganos excretores:
Riones (2). Filtran la sangre que
les llega a travs de las arterias
renales; la sangre libre de
desechos sale por las venas
renales.

Vas excretoras:
Urteres (2)
Vejiga urinaria (1)
Uretra (1)
Riones
Cpsula renal: Fina membrana
de tejido conjuntivo.

Corteza renal: 1 cm de grosor,


aspecto granuloso.

Mdula: Aspecto estriado


radial. Dividida en sectores
(pirmides renales) por las
columnas renales.

Pelvis renal: Forma de copa,


recoge la orina procedente de
los clices renales.
Funciones de los riones
Excrecin de productos
metablicos de desecho.
Regular el equilibrio hdrico
y electroltico
Regular el equilibrio cido-
base
Sintetizar eritropoyetina
(EPO), hormona que
estimula la produccin de
eritrocitos.
Regulacin de la presin
arterial: produciendo
renina, que la aumenta, o
regulando el agua.
Gluconeognesis: sntesis
de glucosa a partir de
aminocidos.
Vas excretoras:
Urteres
Parten de la pelvis
renal y llevan la orina
hasta la vejiga.

Dimetro 3 mm.

La orina desciende por


gravedad
Vas excretoras:
Vejiga
Bolsa dilatable en la
excavacin de la pelvis.

Llena tiene forma


esfrica y puede
retener de 2 a 3 litros
de orina.

Se vaca por
contraccin de la capa
muscular.
Vas excretoras: Vejiga
Vas excretoras:
Uretra

Conducto que lleva la


orina hasta el exterior del
cuerpo durante la
miccin.

En el hombre es ms
larga y tiene tambin
funcin reproductora

Tiene dos esfnteres que


la mantienen cerrada
hasta el momento de
orinar.
La nefrona
Unidad funcional del rin.
Formada por:
Corpsculo de Malpighi:
conjunto formado por el
glomrulo renal (capilares
arteriales procedentes de una
arteriola aferente) y la Cpsula
de Bowmann (Bolsa que rodea
al glomrulo)

Tbulo contorneado proximal.


Asa de Henle
Tbulo contorneado distal, que
desemboca en el tubo colector.
La orina pasa a los clices
renales.
Orina
Composicin de la orina:
Agua (95%)
Urea : producto final nitrogenado del
catabolismo de las protenas.
Creatinina: derivado de la creatina ,
reservorio energtico muscular.
cido rico : derivado del catabolismo
de las bases nitrogenadas.
Cloruro de sodio
Sulfatos y fosfatos
Otros pigmentos y electrolitos, como
Na+,Ca+, K+
EL SISTEMA NERVIOSO
CENTRAL
El sistema nervioso central est constituido por el encfalo y la
mdula espinal. Se encuentra protegidos por tres membranas:
duramadre (membrana externa), aracnoides (intermedia),
piamadre (membrana interna), denominadas meninges.
Adems, el encfalo y la mdula espinal estn protegidos por
envolturas seas, que son el crneo y la columna vertebral
respectivamente. Se trata de un sistema muy complejo, ya que
se encarga de percibir estmulos procedentes del mundo
exterior as como transmitir impulsos a nervios y a msculos
instintivamente.
El s.n.c es el encargado de regular y efectuar las acciones
voluntarias y conscientes que realiza el organismo.
El sistema nervioso perifrico
Es El conjunto de innumerables nervios conductores que
forman una red de comunicaciones entre el s.n.c. con
cada una de las partes del organismo. La diferencia entre
este y el SNC est en que el sistema nervioso perifrico no
est protegido por huesos, lo que permite la exposicin a
toxinas y daos mecnicos.
El s.n. p. es el que coordina, regula e integra nuestros
rganos internos, por medio de respuestas involuntarias.
Est formado por el sistema nervios cerebro espinal y el
s.n. autnomo o vegetativo
a)Los nervios craneales
Son 12 pares de nervios que nacen en la base del
crneo, cara inferior del encfalo.
Los pares de nervios puede ser: sensitivo y motoras
b) Nervios espinales o raqudeos
Son 31 pares de nervios que nacen de la mdula
espinal, a ambos lados y en forma simtrica. Salen del
conducto vertebral a travs de los agujeros
intervertebrales que existen entre las vrtebra y
vrtebra.
Forman dos ramificaciones:
Dorsal, se dirige hacia atrs y se distribuye por la
piel y los msculos de la nuca y el dorso.
Ventral, es una ramificacin ms mplia, que se
dirige hacia la zona ventral y extremidades
SISTEMA NERVIOSO AUTONOMO
EL S.N. AUTNOMO O
VEGETATIVO

Es el que tiene como misin fundamental coordinar el


funcionamiento automtico de algunas estructuras del
organismo, como el aparato digestivo, circulatorio,
respiratorio, los riones, hgado, el pncreas, etc, cuyas
actividades no estn sujetas la voluntad del individuo.
El s.n. autnomo comprende dos sistemas antagnicos: E
s. simptico y parasimptico. Ambos actan
simultneamente sobre determinado rgano, de tal
manera que mientras uno acelera la actividad, el otro lo
retarda y as logra mantener un ritmo constante en el
funcionamiento del organismo.