Universidad Autnoma del Estado de Mxico

Facultad de Qumica

Bioqumica y biomoleculas

Introduccin

M.C.B. Dulce Catalina Daz Quiroz

Fundamentos de Bioqumica
 Bioqumica
Ciencia que estudia lo relacionado con los
procesos qumicos que permiten la vida.

Proceso Reacciones,
qumico Transportes,

VIDA
Transferencias, etc.

Control en tiempo,
espacio y estado. Metabolismo

La fisicoqumica de la vida
 Para reflexionar:

Las clulas tienen un conjunto universal de

molculas (aminocidos, azcares,
nucletidos, cidos carboxilicos) lo que
demuestra la universalidad del diseo
metablico y su conservacin evolutiva
 Biomolculas
Compuestos de carbono, sintetizados por un
organismo, con una diversidad de grupos funcionales
que les confieren propiedades tiles para la
organizacin de la vida.
Polmeros de aminocidos
 Aldehidos o
cetonas
polihidroxilados
Conjunto heterogneo de
molculas generalmente
insolubles en agua
Polmeros de nucletidos
Conjunto heterogneo de molculas, necesarias en
concentraciones bajas, pero indispensables para el
correcto funcionamiento de los sistemas
 Oligoelementos: elementos inorgnicos, que no
puede ser sintetizados por el organismo, pero que
son imprescindibles en bajas concentraciones

Fe P Mg Na
Cu Ca Cl K
Y otros como V, Hg, Cr, Se, Co, Ni, Mo, etc.
 Tienen propiedades nicas que determinan su
contribucin funcional o estructural a la clula y los
procesos que mantienen la vida

Se dividen en lpidos, carbohidratos, protenas, cidos

nucleicos y vitaminas.

Generan macromolculas que se ensamblan en

complejos requeridos para un actividad biolgica

Adems de las biomolculas se requieren

oligoelementos que comnmente auxilian en las
funciones especficas de las macromolculas