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INTEGRANTES: Ivn Jorge Chambilla

Brian Cuayla Bentes

PROFESORA: Mariel Chauca

CURSO: Qumica II

CICLO: II
LA BOCA:
La boca, es la abertura corporal por la que se ingieren alimentos. Est ubicada
en la cabeza y constituye al sistema digestivo. La boca se abre a un espacio
previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal.
FUNCIONES DE LA BOCA:

Son variadas las funciones de la boca como la trituracin de los alimentos, la


deglucin , y empezar la digestin.

DIGESTION:
La boca comienza la digestin qumica de los glcidos mediante una enzima
(protena que acelera un cambio qumico) llamada amilasa, la cual cataliza el
almidn y lo transforma en maltosa, un tipo de azcar que se produce como
consecuencia de esta degradacin. absorbiendo ciertas sustancias qumicas y
conjuntamente eliminando ciertas bacterias gracias a la saliva.
OTROS PROCESOS QUIMICOS.

CARIES:
La caries es una enfermedad que se caracteriza por la destruccin de
los tejidos del diente como consecuencia de la desmineralizacin
provocada por los cidos que genera la placa bacteriana. Las bacterias
fabrican ese cido a partir de los restos de alimentos de la dieta que se
les quedan expuestos. La destruccin qumica dental se asocia a la
ingesta de azcares y cidos contenidos en bebidas y alimentos. Se ha
comprobado asimismo la influencia del pH de la saliva en relacin a la
caries.
HALITOSIS:
Las causas de la halitosis pueden ser mltiples, desde escasa higiene bucal,
hasta enfermedades tan graves como el cncer de pulmn, pasando por
la gastritis crnica, aunque la gran mayora tienen su origen en la
propia boca.
El mal olor de la boca se produce por descomposicin bacteriana de restos
de alimentos entre los dientes, de saliva, de clulas de la mucosa oral o
de sangre, que producen sustancias voltiles como cidos grasos simples
como el cido butrico, cido propinico, cido valrico y componentes de
sulfurados derivados de las protenas como la putrescina y cadaverina.
Debido a esta produccin de sustancias, ms del 85-90% de las halitosis
tienen su origen en la cavidad oral y cuando no existe patologa, suele ser
por higiene bucal escasa.