Acido: sustancia que aumenta la concentracin del catin
caracterstico del solvente Base: sustancia que aumenta la concentracin del anin caracterstico del solvente Teora de Svante ARRHENIUS cido = puede donar protones (H+) Base = puede donar iones hidroxilo (OH-)
La primera definicin de cido H2O
y base fue acuada en la dcada de 1880 por Svante Arrhenius quien los define HCl(g) H+ (g) + Cl- (g) como sustancias que pueden H2O donar protones (H+) o iones hidrxido (OH-), NaOH(s) Na+ (ac) + OH respectivamente. Esta (ac) definicin es por supuesto incompleta, pues existen molculas como el amoniaco H+(ac) + OH- (ac) (NH3) que carecen del grupo OH- y poseen caractersticas H2O(l) bsicas. Teora de BRNSTED y LOWRY Un acido es un donador de protones Una base es un aceptor de protones.
Una definicin ms general fue
propuesta en 1923 por Johannes NH3(g) + H2O NH4+ + Brnsted y Thomas Lowry quienes OH- enunciaron que una sustancia cida es aquella que puede donar H+, Base1 cido2 cido1 exactamente igual a la definicin de base2 Arrhenius; pero a diferencia de ste, definieron a una base como una sustancia que puede aceptar protones. CH3-COOH + H2O CH3-COO- Una definicin ms general sobre + H3O+ cidos y bases fue propuesta por Gilbert Lewis quien describi que cido1 base2 base 1 un cido es una sustancia que puede cido2 aceptar un par de electrones y una base es aquella que puede donar ese par. cidos Bases Tienen sabor agrio (limn, vinagre, etc). Tiene sabor custico o amargo (a leja) En disolucin acuosa enrojecen la tintura o papel de En disolucin acuosa azulean el papel o tintura de tornasol tornasol Decoloran la fenolftalena enrojecida por las bases Enrojecen la disolucin alcohlica de la fenolftalena Producen efervescencia con el carbonato de calcio Producen una sensacin untuosa al tacto (mrmol) Reaccionan con algunos metales (como el cinc, Precipitan sustancias disueltas por cidos hierro,), desprendiendo hidrgeno Neutralizan la accin de las bases Neutralizan la accin de los cidos En disolucin acuosa dejan pasar la corriente En disolucin acuosa dejan pasar la corriente elctrica, experimentando ellos, al mismo tiempo elctrica, experimentando ellas, al mismo tiempo, una descomposicin qumica una descomposicin qumica Concentrados destruyen los tejidos biolgicos vivos Suaves al tacto pero corrosivos con la piel (son corrosivos para la piel) (destruyen los tejidos vivos) Enrojecen ciertos colorantes vegetales Dan color azul a ciertos colorantes vegetales Disuelven sustancias Disuelven grasas y el azufre Pierden sus propiedades al reaccionar con bases Pierden sus propiedades al reaccionar con cidos Se usan en la fabricacin de jabones a partir de grasas y aceites pH y pOH
El potencial del in hidrogeno se defini en 1909
como el negativo del logaritmo de [H+]. pH = -log[H3O+] pOH = -log[OH-] KW = [H3O+][OH-]= 1.0x10-14
pKW = pH + pOH = 14 Escalas pH y pOH PROBLEMAS
Ordene de mayor a menor acidez las siguientes disoluciones
acuosas de la misma concentracin: acetato de sodio , cido ntrico y cloruro de potasio. Formule las ecuaciones inicas que justifiquen la respuesta.