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Lean Manufacturing (Produccin Magra)

DNDE ESTA LA VERDADERA OPORTUNIDAD?

Desempeo de un proceso tpico

99% no valor agregado


1%
valor agregado

Aproximacin tradicional
Se concentra en analizar tiempos de las etapas con
valor agregado y virtualmente se ignoran las etapas sin
agregado de valor
Tamao de lotes tendiendo a 1 Unidad
Qu es lo
innecesario?

Por material inservible


entendemos todo aquello que
no forme parte de la cantidad
mnima de equipamiento,
materiales, piezas, espacio y
tiempo del empleado necesario
para aadir valor al producto.
Shoichiro Toyoda
Presidente de Toyota
Desperdicios Habituales(Innecesarios)

1. PRODUCCION EXCESIVA
2. TIEMPOS DE ESPERA
3. EXCESO DE TRANSPORTES
4. DESPERDICIOS
5. SOBRESTOCKS DE SEMIELABORADOS
6. ERRORES EN EL METODO
7. PRODUCTOS DEFECTUOSOS
...Y tambin en Administracin, Ventas, Recursos
Humanos y Compras

Sistemas redundantes.
Informacin incompleta.
Exceso de informacin.
Procesamiento de lotes.
Datos innecesarios.
Traslados.
Aprobaciones.
Acciones y Resultados

$$$
ELIMINAR
SIMPLIFICAR $$

AUTOMATIZAR $

ACCION BENEFICIO
Tiempo vs. Costo
ABASTECIMIENTO PRODUCCION ENTREGA PRODUCTO

PRECIO DE MERCADO
COSTO
TOTAL
GASTOS GENERALES

INTERESES

TRANSPORTE
MANO DE OBRA
MATERIALES
TIEMPO
A MEDIDA QUE EL TIEMPO AVANZA,
SE ACUMULAN COSTOS INDIRECTOS
QUE PRESIONAN SOBRE EL MARGEN
Just in Time JIT

HACER LA CANTIDAD JUSTA


EN EL MOMENTO INDICADO
Y EN EL LUGAR ADECUADO
Objetivos del JIT
Objetivos
finales

Cero inventarios
Cero tiempos de entrega
Cero fallas
Flujo de proceso
Manufactura flexible
Eliminar desperdicio
Conceptos bsicos del JIT
Conceptos
bsicos

1-Diseo del Producto


2-Diseo del proceso
3-Elementos humanos/organizacionales
4-Planeamiento y control de la manufactura
Objetivos y conceptos bsicos del JIT-1

Diseo del producto


Pocos niveles en lista de materiales
Manufactura en celdas de produccin
Calidad obtenible
Calidad adecuada
Partes estndar
Diseo modular
Objetivos y conceptos bsicos del JIT-2
Diseo del proceso
Reduccin del tiempo de preparacin/tamao
del lote
Mejora de calidad
Celdas de manufactura
Sin almacenes
Mejoras en el servicio
Trabajo en proceso limitado
Ancho de banda de produccin
Objetivos y conceptos bsicos del JIT-3
Elementos humanos y organizacionales
Entrenamiento cruzado /rotacin de puestos
Mano de obra flexible
Mejora continua
Persona completa
Distincin limitada entre mano de obra directa
/indirecta
Contabilidad de costos/medicin de desempeo
Cambios en el sistema de informacin
Liderazgo/Administracin de proyectos
Objetivos y conceptos bsicos del JIT-4

Planeamiento y control de la manufactura


Sistema de arrastre (Pull)
Tiempos rpidos de flujo
Tamaos pequeos de contenedor
Sistemas sin papel
Sistemas visuales
Carga nivelada
Interfaz MRP
Relaciones estrechas entre compras/proveedores
Software JIT
Reduccin en reportes de produccin/proceso de transaccin de
inventario
Reducciones en los costos de la fabrica oculta
Esencia del Just in Time

ELIMINACION SISTEMATICA
DE TODAS LAS TAREAS
QUE NO AGREGAN VALOR
De empujar a jalar(seguir demanda)

EMPUJAR JALAR
(Kanban)

PRODUCCION PROGRAMADA PRODUCCION SINCRONIZADA


EN BASE A LA DEMANDA EN BASE A LA DEMANDA
ESTIMADA REAL Varia Cantidad segn
Se basa en INVENTARIOS demanda
(MERCADO DE Se basa en INFORMACION
OFERTA) (MERCADO DE
PLANEA GRANDES LOTES DEMANDA)
Prod. Cte o poco varia RESPUESTA +Rpida y
(ESCALA) Frecuente (FLEXIBILIDAD)
ANTICIPACION de la decisin POSTERGACION de la decisin
Figura 6.f
Clulas de Trabajo

A B

F E
Kanban

TARJETA DE REPOSICION

POSICION ALMACEN: PROCESO:


CODIGO ARTICULO:
DESCRIPCION ARTICULO:
TAMAO LOTE:
CAPACIDAD RECIPIENTE:
RECIPIENTE TIPO: PROVEEDO
R:
Leiter Figura 6.e
Reduciendo el tamao de los lotes
aumenta el nmero de lotes

Pedidos del Tamao del lote = 5


cliente 10 Lote 1 Lote 2

Tamao del lote = 2


Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4 Lote 5
lo que hace aumentar los costos totales...

Costo

to t al
Co sto
tar io
In ven
de
os to
C
Costo de preparacin

Tamao Lote Tamao del lote


del lote optimo
ms
pequeo
...a menos que se reduzcan los
costos de preparacin

Costo

t o t al
o s to tar i o
C ve n
e In
s to d
C o

Costo de preparacin
Nuevo tamao Tamao
adecuado del original Tamao de lote
lote adecuado del
lote
Lotes pequeos frente a lotes grandes

Lotes grandes

A A A A B B B B B B C C

Tiempo
Lotes pequeos JIT

A A B B B C A A B B B C

Tiempo
JIT produce la misma cantidad en el mismo
tiempo si los tiempos de preparacin se
reducen
Value Stream

Flujo de informacin

Proveedores Organizacin Procesos Clientes

Flujo de Materiales

La Cadena de Valor (Value Stream) incorpora todas las


actividades, tanto las que agregan como las que no
agregan valor incluyendo anlisis en distintas etapas y
liberacin de productos, que, en forma conjunta,
proveen valor, basado en la definicin de los clientes
finales.

Extiende
Extiendeelelconcepto
conceptoaatoda
todalalaempresa
empresa(entrega,
(entrega,facturacin,
facturacin,administracin,
administracin,pagos)
pagos)
Estructura de un problema

PASADO
PRESENTE
DESEMPEO ESPERADO
DESEMPEO

N
CIO
REAL C
ESP AMBIO
E CI F

VIA
ICO

DES
Resolucin de un problema
CORTO IMPLANTAR
IDENTIFICAR PROYECTAR LA
LA DESVIACION CIRCUITO UN SOLUCION
CONCRETA TIPICO PLAN DE
ACCION
PROBAR
ENUNCIAR LAS

DE LA RESOLUCION
SOLUCIONES
DEL PROBLEMA

EL PROBLEMA

PLANEAMIENTO
VERDADERO HIPOTETICAS
ANALISIS

FORMULAR
OBTENER LAS
INFORMACION SOLUCIONES
DE LOS HECHOS HIPOTETICAS
REALES
VERIFICAR
DEDUCIR LA CAUSA
LA CAUSA RAIZ RAIZ
MAS PROBABLE ESPECIFICA
Eliminar las restricciones

SE TRATA DE MANTENER UN FLUJO CONSTANTE DE


MATERIALES A LO LARGO DEL PROCESO, ELIMINANDO
CUELLOS DE BOTELLA...

...PUES LA FALTA DE SINCRONISMO Y ESCALA EN CUALQUIER


ETAPA DE LA CADENA GENERA TURBULENCIAS Y PERDIDA DE
VALOR
JIT:
JIT:Sincronismo
Sincronismoperfecto
perfectode
deJALAR
JALAR- - Fluye
Fluyesin
sinesfuerzo
esfuerzo