REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD ALONSO DE OJEDA

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

OPTIMIZACIN DE
PROCESOS INDUSTRIALES

ING. RAMN MONCAYO, MSc

 Generalidades
Generalidades

ELINGENIERO
INGENIEROINDUSTRIAL
INDUSTRIAL Profesionalintegral:
Profesional integral:
EL
Tcnico-humano.
Tcnico-humano.

Administradorde
Administrador deoperaciones:
operaciones:
Optimizacin
Optimizacin
Eficienteen
Eficiente enel
elmanejo
manejo Planificacin/programacin
Planificacin/programacin
derecursos
de recursosen
enel
elrea:
rea: Organizacinindustrial
industrial
Organizacin
Manejooperacional
Manejo operacionalyycontrol
control
Diseode
Diseo demtodos
mtodosdedetrabajo
trabajo
Proyectos
Proyectos

Utilizandoprocedimientos
Utilizando procedimientostcnicos,
tcnicos,
cientificosyyhumanos.
cientificos humanos. Sistemasproductivos.
Sistemas productivos.

DESARROLLO DEL PAS

 Optimizacin de procesos
Optimizar un proceso industrial significa
mejorarlo utilizando o asignando todos los
recursos que intervienen en l de la manera
mas excelente posible.
La optimizacin est orientada hacia 2 metas
fundamentales:

1.- Maximizar ganancias

Producir ms y
2.- Minimizar costos
mejor
a un menor
costo
Todo proceso industrial puede ser mejorado, esto
apoya la ASEVERACIN de la ingeniera de
mtodos que seala:

SIEMPRE HAY UN MTODO MEJOR

Por lo tanto el principal propsito de

optimizar un proceso es incrementar la
productividad.
Teniendo en cuenta que la productividad es
la relacin entre produccin y recursos, es decir
Productividad = produccin / recursos
 Existe bsicamente dos maneras de incrementar la productividad:
1.- Obteniendo la misma produccin con menos recursos.

2.- Aumentando la produccin con los

mismos recursos

Productividad Produccin
 Elementos Perjudiciales de un
Proceso

Retrabaj Ocio
o

Desperdi
cio
 LA OPTIMIZACIN DE
PROCESOS
Es una tarea difcil pero realizable, el cual
requiere de la colaboracin y apoyo de todo
el personal de la organizacin trabajo
en equipo.
 Esquema de
Esquema de mejoramiento
mejoramiento continuo
continuo

Operacinptima
Operacin ptima MnimaCantidad
Cantidad
Productode
deCalidad
Calidad Mnima
deun
de unProceso
Proceso Producto deRecursos
Recursos
de

Seguridad
Seguridad MnimoCosto
Costo
Mnimo
enel
en elTrabajo
Trabajo deProduccin
Produccin
de

Incremento
de la productividad
 Operaciones Cuellos de Botella

Actividades que consumen mucho tiempo

Trabajos Repetitivos: Manuales/automticos

Tareas que requieren largos recorridos

Aprovechamiento del espacio cbico

 Esquema General para
Optimizar un Proceso
Aplicacinde
Aplicacin de
Conocimientototal
Conocimiento total
Tcnicas administrativas
Gerencia
y Gerencia
Gerencia delproceso
del proceso
Tcnicas administrativas y
Productivas:
Productivas:
1.Ingeniera
Ingenieradedemtodos
mtodos Motivacin
Motivacin
1.
2.Mejoramiento
Mejoramientocontinuo
continuo delpersonal
del personal
2.
3.Calidad
Calidadtotal
total
3.
4. Seis sigma
Optimizacin
4. Seis sigma Comunicacin
5.Mtodo
5. MtodoDeming
Deming de procesos Comunicacin
efectiva
efectiva
6.Ingeniera
6. Ingenieraconcurrente
concurrente
7.Lean
7. Leanmanufacturing
manufacturing
8.Change
8. Changeovers
overs Trabajoen
Trabajo en
9.Justo
9. Justoaatiempo
tiempo equipo
equipo
10.Distribucin
10. Distribucindel
delespacio
espacio
Evaluacin,control
Evaluacin, control
yyseguimiento
seguimiento

Operacin ptima
Operacin ptima del
del proceso
proceso
 OPTIMIZACIN DE PROCESOS
Desde el punto de vista del ingeniero industrial
optimizar un proceso industrial requiere poseer una
diversidad de conocimientos en diferentes reas
claves dentro de la carrera, estas abarcan:

Conocimientos bsicos sobre La Planificacin y Programacin de

Mantenimiento Industrial.

Conocimientos bsicos sobre procesos de manufactura y de control

de procesos. Automatizacin de las operaciones de produccin.
Diseo de mtodos de trabajo

Distribucin de plantas y manejo de materiales

Control de inventario
y almacenes
Seguridad industrial

Control de calidad Investigacin de Operaciones

Proyectos Estadstica
Todas estas reas deben encontrarse
estrechamente relacionadas dentro de un
proceso industrial (planta)

ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

 Conclusiones
Optimizar un proceso implica en primer lugar
poseer el conocimiento total del mismo, es
decir, se necesita poseer toda la
informacin relativa de las operaciones
realizadas en forma sistemtica.
Solamente conociendo el proceso en su
totalidad se puede proceder al Anlisis del
mismo y de las Operaciones para su
mejoramiento.
Hay una fuerza motriz mas poderosa que el vapor, la
electricidad y la energa atmica: La voluntad

ALBERT EINSTEIN