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ULTRAVIOLETA VISIBLE
Curso: Fermentaciones
Industriales
La espectrofotometra UV-visible es una tcnica analtica que permite
determinar la concentracin de un compuesto. Se basa en que las
molculas absorben las radiaciones electromagnticas y a su vez que la
cantidad de luz absorbida depende de forma lineal de la concentracin.
Para hacer este tipo de medidas se emplea un espectrofotmetro, en el
que se puede seleccionar la longitud de onda de la luz que pasa por
una solucin y medir la cantidad de luz absorbida por la misma.
2. Absorbancia
Se refiere al haz de luz incide sobre un cuerpo traslcido, una parte
de esta luz es absorbida por el cuerpo, y el haz de luz restante
atraviesa dicho cuerpo. A mayor cantidad de luz absorbida, mayor
ser la absorbancia del cuerpo, y menor cantidad de luz ser
transmitida por dicho cuerpo.