TSU EN ENERGAS RENOVABLES

BIENVENIDOS A LA MATERIA DE FSICO - QUMICA

Profesor: Abraham
Guzmn Corts
 UNIDADES DE APRENDIZAJE

I. Qumica orgnica.

II. Qumica inorgnica.

III. Transferencia de calor.

IV. Mecnica de fluidos.

 UNIDAD 1: QUMICA
ORGNICA
Objetivo: El alumno determinar la formulacin y propiedades
fsicas y energticas de los compuestos orgnicos, para
aprovecharlas en procesos energticos renovables.
 QUMICA
ORGNICA
ca orgnica es la rama de la qumica que estudia la estructura, compor
ades y usos de los compuestos que contienen carbono, tanto de orige
tificial. A los compuestos que contienen carbono se le conoce como com
s.
principio el trmino qumica orgnica se refera a la qumica de las sust
das de los organismos vivos. El inters de la humanidad por encontrar u
a o mezclas de sustancias que prolongaran ms la vida o que sirvieran
el envejecimiento de las personas (elixir de la vida) impuls gradualme
igaciones qumicas y la aparicin de qumicos como Paracelso, Van Helm
otros.
 estigaciones implicaban la destilacin de hierbas, frutos, semillas y, en
utilizacin de partes de animales para la obtencin de extractos
ento de un sinnmero de enfermedades. Estas prcticas condujero
miento preliminar de las sustancias y a la definicin de qumica org
da a principios del siglo XIX como la Qumica de las sustancias derivad
s vegetales o animales.
 poca se habl de la presencia de una fuerza vital, que era indispe
ormacin de los compuestos orgnicos; se crea que los compuestos fo
a fuerza eran de una naturaleza especial, distinta a la de los dems,
erto no poder preparar compuestos orgnicos fuera del organismo
demostr que esta teora de la fuerza vital era insostenible. El qumico
h Whler, Descubri que el cianato amnico, sustancia inorgnica, podr
e por calentamiento en urea, compuesto orgnico que ya se haba ais
fuentes animales y principalmente de la orina.
 DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGNICOS E
INORGNICOS

s de las propiedades fsicas y qumicas podemos diferenciar si un compu

aturaleza orgnica o inorgnica; por ejemplo, los compuestos orgnicos
, es decir, arden por la accin del calor, mientras que en los inorgnicos
as.

ora de los compuestos inorgnicos son sustancias slidas (sales) que se

ltas temperaturas; en cambio las orgnicas pueden ser gases, lquidos
de estas ltimas se funden a temperaturas menores de 400C. Esta difer
iedades se debe a que en trminos generales, los tomos de las sustan
estn unidos por enlaces inicos, mientras que los compuestos orgnic
por enlaces covalentes.
puestos orgnicos y sus mezclas se encuentran en los tejidos de los org
protenas, carbohidratos, lpidos, cidos nucleicos, vitaminas, hormona
nto son parte fundamental para la vida.

vamos a nuestro alrededor nos daremos cuenta que el carbono es const

erie interminable de sustancias que son familiares.