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Evaluacin del estado

nutricional.
Durante esta etapa de
la vida, nios y nias
crecen entre 5 y 7 cm y
aumentan entre 2,5 y
3,5 kg por ao
respectivamente.
Alimentacin saludable
EL DESAYUNO:
Una buena alimentacin comienza con la primera
comida del da. La importancia del desayuno
radica en que es la primera ingesta luego de que el
organismo ha estado varias horas sin alimento. Por
ello, la importancia del desayuno no debe verse
empaada por apuros ni por excusas.
ALMUERZO:
Despus de una actividad fsica no es la nica que
requise energas. La actividad mental tambin
necesita un buen aporte. Esto debe compensarse
con un aporte nutricional en el almuerzo.
CENA: Una alimentacin liviana A base de uno
alimento de alto valor nutritivo es el ideal.
ALIMENTACIN SALUDABLE
Lo ideal es que el nio coma una variedad y
cantidad de alimentos para crecer saludable y
responder a las responsabilidades que le impone la
edad escolar. Para ello necesita una adecuada
proporcin de protenas, hidratos de carbono,
lpidos, hierro, calcio, vitaminas, etc. Estos
elementos se encuentran en la variedad de
alimentos que nos ofrece la naturaleza: leche y sus
derivados, carnes rojas, pollo y pescado, verduras
frescas y cocidas, frutas, cereales, legumbres, etc.
Por ltimo, ser necesario combinar los gustos
propios de cada nio con la habilidad de quien
prepara los alimentos, de manera que l pueda
recibir con placer an aquellos alimentos que no
son de su preferencia.
ALIMENTACIN SALUDABLE
Por que necesitas tomar leche?
La leche, el yogurt, quesillo y queso te aportan protenas de buena
calidad y calcio.
Las protenas son esenciales para formar, mantener y reparar los rganos y
tejidos de tu cuerpo y para que este funcione normalmente.
El calcio es esencial para que tus huesos crezcan y se mantengan sanos y
firmes.
ALIMENTACION SALUDABLE
Por qu necesitas comer
carne?
Las carnes te aportan protenas
de buena calidad, hierro y zinc.
Estos nutrientes sirven para
crecer y para prevenir
enfermedades como la anemia.
El pescado contiene adems
grasas que ayudan al desarrollo
del cerebro en el nio y
previenen las enfermedades del
corazn.
Las cecinas, embutidos, las vsceras
(hgado, sesos), las carnes rojas
(vacuno, cerdo, cordero), contienen
grasas saturadas y colesterol.
Consmelas slo en ocasiones
especiales y en pequea cantidad.

Puedes consumir huevos 3 veces a


la semana, en reemplazo de la
carne.
ALIMENTACION SALUDABLE
Cunto necesitas consumir diariamente?
Una presa de pescado fresco o en conserva, o pollo, o pavo,
o 1 taza de legumbres cocidas o 1 huevo.
Prefiere las carnes como pescado, pavo y pollo, porque
contienen menos grasas saturadas y colesterol. As cuidas
tu corazn.
ALIMENTACIN SALUDABLE
Por qu necesitas comer verduras y frutas?
Porque contienen vitaminas, otros antioxidantes, minerales
y fibra, necesarios para prevenir la obesidad, las
enfermedades del corazn y el cncer.
Cunto necesitas consumir diariamente?
2 platos de verduras crudas o cocidas y 3 frutas
Si aumentas tu consumo de frutas, verduras y legumbres,
te mantendrs sano y en forma.
ALIMENTACION SALUDABLE

Cunto pan, arroz, fideos o papas necesitas comer?


El pan es un buen alimento, elaborado con harina de trigo a
la que se ha agregado vitaminas del complejo B, cido
flico y hierro.
El arroz, fideos, avena, smola, maz o mote aportan
hidratos de carbono, protenas, fibra y caloras.
ALIMENTACION SALUDABLE
Necesitas consumir aceites y grasas?
Si, 4 a 6 cucharaditas de aceite te aportan los
cidos grasos esenciales para tu salud.
Prefiere los aceites vegetales (oliva, soya, o maz)
crudos. Consume frituras slo en forma ocasional.
Come mximo 2 cucharaditas de mantequilla,
margarina o mayonesa en forma ocasional

Disminuye tu consumo de azcar.


Recuerda que muchos alimentos contienen
azcar en su preparacin (bebidas, jugos,
mermeladas, galletas, helados, tortas y pasteles).
Consmelos en poca cantidad y en forma
ocasional.

Disminuye tu consumo de sal.


Recuerda que las papas fritas, galletas saladas, Y
otros contienen mucha sal.
Come menos de estos alimentos para crecer sano
Sugerencias de comidas diarias
Comienza bien tu da, con un buen
desayuno que incluya leche, pan o cereales
y frutas
Por qu es importante hacer actividad fsica?
Gastar mas energa y evitas engordar.
Ayuda a tu desarrollo y crecimiento, mejora tu salud.
Mejora tu capacidad de movimiento y aprendizaje de nuevas
actividades.
Desarrolla tu capacidad para resolver problemas, ayuda a tu
inteligencia.
Te permite compartir, lo que te ayuda a tener mas amigas.
Te permite disfrutar de la naturaleza y de la vida al aire libre.
Compartir.
Mejora tu concentracin.
Alimentacin Variada = Alimentacin Balanceada
CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACIN
Mal balance nutritivo
Mal rgimen alimenticio
Bajo peso y/o talla = desnutricin
Aumento de peso = sobrepeso o obesidad
Trastornos digestivos (anorexia y bulimia)
Defensas bajas
Bajo rendimiento escolar
Anemia
Tendencia a enfermarse
Bajo rendimiento Fsico.
Pobreza.
Por tanto, es fundamental educar, tanto al maestro como a
los padres, acerca de los adecuados Hbitos Alimenticios.
Debemos ponernos en alerta, resguardar y supervisar a
nuestros alumnos respecto de su condicin fsica, observar
s stos se encuentran dentro de parmetros alarmantes y
velar por su desarrollo fsico y social.
La edad escolar es una etapa de aprendizaje en el
hogar y en el colegio
Aprendiendo nuevas experiencias, hbitos,
enseanzas, entre otros y por ello es necesario
orientarlos sobre todo a cuidar su salud
primeramente evitando sacrificarla como por
ejemplo evitar desayunar o sacrificarla por querer
forzar su baja de peso en seoritas.
Comentarios
En la etapa escolar que todava estn en pleno
desarrollo es necesario complementar los
requerimientos nutricionales que variarn de la
mano del incremento de las actividades no slo
fsicas, sino tambin intelectuales que propone la
nueva etapa escolar.
Para asegurarse de que el nio est bien alimentado
no es necesario ser un experto nutricionista. Slo se
requiere poner a su disposicin una dieta variada y
generar en l buenos hbitos alimenticios. Para ello,
el hacer de la alimentacin una costumbre familiar
gratificante es la mejor receta.
Mensaje
En un pas y distrito con
disponibilidad de alimentos
necesarios como el nuestro.
Corrijamos nuestros Hbitos
alimentarios
Consumamos los alimentos que nos da
nuestra tierra
Reduzcamos el consumo de alimentos
procesados o industrializados
Evitemos el sedentarios
Seamos mas cuidadosos con nuestra
salud.
Para evitar lo que pasa en otros pases
Como:
La falta de alimentos
Gracias por su atencin