Secuencia de

estructuras de una
protena
MelissaPernett
Brenda Yepes
 Estructura primaria
Es la secuencia de aminocidos de la protena. Nos
indica qu aminocidos componen la cadena
polipeptdica y el orden en que dichos aminocidos se
encuentran. La funcin de una protena depende de su
secuencia y de la forma que sta adopte.
 Estructura Secundaria
Ocurre cuando los aminocidos interactan a travs de puentes de
hidrogeno.
Son hlices y cadenas que se pliegan
Puente de hidrogeno
Es una atraccin que existe entre un tomo de
hidrgeno (carga positiva) con un tomo pequeo muy
electronegativo, como flor(F), oxgeno (O) o
nitrgeno (N) ( F-H, O-H, N-H ), que posee un par de
electrones libres (carga negativa).
 2 tipos de estructura
secundaria
Hlice Alfa () Hoja plegada Beta ()
 Estructura terciaria
Grupos que se encuentran en la hlice obliga a que
la molcula se enrolle sobre si misma a manera de
ovillo. Existen dos tipos: globular donde no hay
forma y son solubles, ejemplo: las hormonas,
enzimas, mioglobina, y fibrosa que son estructuras
insolubles ejemplo: alfa queratina, beta queratinas
y colgeno . Se origina por la unin, mediante
enlaces dbiles, de varias cadenas polipeptdica
Mioglobina
 Estructura cuaternaria
Cuando la protena consta de varias cadenas polipeptdicas o subunidades, se
entrelazan formando una molcula de protena se dice que tiene estructura
cuaternaria.
Ejemplo: La hemoglobina