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Curso Taller:

AUXILIAR DE ALMACEN

Identificacin y aplicacin
del Proceso Logstico

Lic. Miguel Navarro Euribe

Iquitos - 2014
Criterios de Evaluacin:
Reconocer las necesidades logsticas en
las diferentes etapas dentro de la gestin
de una empresa.

Contenidos:
Definicin e importancia de la logstica.
Objetivos y Polticas generales.
El proceso logstico y sus funciones:
abastecimiento y compras;
mantenimiento de almacenes;
transporte y otros

Horas de Clase:
20 horas de clase.
LA EMPRESA

Proceso

Tamao

Localizacin

Es una organizacin (Persona Jurdica),


que agrupa a varias personas y a un
conjunto de recursos y medios con la
finalidad de producir bienes o prestar
servicios a un mercado llamado clientes.
LA EMPRESA EN UN ENTORNO
LOCAL

COMPETIDORES

EMPRESA

CLIENTES

PROVEEDORES
GOBIERNO

FUERZA DE TRABAJO
FUNCIONES DE LA EMPRESA

PRODUCCION

COMERCIALIZACION

EMPRESA FINANCIERA

CONTABLE

ADMINISTRATIVA
LA LOGISTICA
La logstica se relaciona con la
administracin del flujo de bienes y
servicios, desde la adquisicin de las
materias primas e insumos en su punto de
origen, hasta la entrega del producto
terminado en el punto de consumo.
Las actividades logsticas deben
coordinarse entre s para lograr mayor
eficiencia en todo el sistema productivo. Es
un proceso integrado de tareas que ofrezca
una mayor velocidad de respuesta al
mercado, con costos mnimos.
OBJETIVOS DE LA LOGISTICA

La misin fundamental de la logstica


empresarial es colocar los productos (bienes y
servicios) en el lugar adecuado, en el momento
preciso y en las condiciones deseadas,
contribuyendo lo mximo posible a la
Rentabilidad.
Tiene como objetivo la satisfaccin de la
demanda en las mejores condiciones de servicio,
costo y calidad. Se encarga de la gestin de los
medios necesarios para alcanzar este objetivo
(Adquisicin, almacenaje, medios de transportes,
informtica) y moviliza tanto los recursos
humanos como los financieros que sean
necesarios.
Garantizar la calidad de servicio, es decir la
OBJETIVOS DE LA LOGISTICA .

Hacerlo a coste menor permite mejorar el


margen de beneficio de la empresa.
Conseguirlo garantizando la seguridad, la
conservacin del medio ambiente, y
productos ticos Estos tres parmetros
permiten explicar el carcter estratgico de la
funcin logstica en muchas empresas (la
presin del entorno crea la funcin).
Los dominios de responsabilidad de los
logsticos son variados: operacionales
(ejecucin), tcticos (organizacin de la
empresa) y estratgicos (planes estratgicos,
prospectiva, responsabilidad y conocimiento).
FUNCINES DE LA LOGISTICA

La funcin logstica es encargarse de la


gestin de los flujos fsicos (materias primas,
productos acabados) e interesarse por su
entorno.

El entorno corresponde en este caso a:

Recursos (humanos, consumibles,


energia)
Bienes necesarios a la realizacin de la
prestacin (almacenes propios,
herramientas, camiones propios, sistemas
informticos)
Servicios (transportes o almacn propio o
subcontratados, )
FUNCINES DE LA LOGISTICA .

La funcin logstica gestiona directamente


los flujos fsicos e indirectamente los
flujos financieros y de informacin
asociados.
Los flujos fsicos son generalmente
divididos entre los de compra (entre un
proveedor y su cliente), de distribucin
(entre un proveedor y el cliente final) y
de devolucin (logstica inversa).
FUNCINES DE LA LOGISTICA .

La logstica de distribucin incluye la gestin de los flujos


fsicos, como base para las empresas que determinan el
tipo o sistema ms conveniente para el flujo dinmico de
su inventario, de informacin y administrativos
siguientes:
La previsin de la actividad de los centros logsticos
El almacenamiento
El costo, la caducidad y la calidad de las mercancas
El traslado de mercancas de un lugar a otro del
almacn con los recursos y equipos necesarios
La preparacin de los pedidos o la ejecucin de cross
docking (trnsito)
Algunas veces, la realizacin de pequeas actividades
de transformacin del producto (kitting, etiquetado)
El transporte de distribucin hasta el cliente.
El flujo correcto de los bienes para que se pueda
realizar la relacin costo/beneficio.
Todo esto retribuir en menor costo, mejor calidad del
producto y eliminacin de la caducidad.
FUNCINES DE LA LOGISTICA

A NIVEL DE LA ADMINISTRACIN
FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIN LOGSTICA

INFORMACION:
Hacer que cada unidad de la
empresa perciba los
impactos positivos y/o
negativos que produce sobre
otros departamentos y sobre
los costes y niveles de
servicio de la empresa
CONTROL: 1.- Cumplimiento de plazos de
Determinar la entrega.
definicin y medicin 2.- Frescura y calidad de
de indicadores de producto.
desempeo 3.- Rotacin de Stock
ORGANIZACIN:
Definir, redisear e
1.- Clculos de stocks de
implementar procesos y
seguridad.
mtodos que faciliten
2.- Evaluacin de
que las decisiones y la
proveedores.
ejecucin de las
3.- Control y circuito de
acciones de cada unidad
pedidos.
de la empresa optimicen
los objetivos.
ESTRATEGICO:
Ayuda a definir la
estrategia con nfasis en
la determinacin del
nivel de servicio y en la
determinacin de los
objetivos de la empresa.

EJECUTIVO: - Fomentar el espritu de equipo


Se responsabiliza de - Disear sistemas Proveedor
la ejecucin de las cliente interno
actividades logsticas - Gestin de procesos
empleando - ABC (Costos basados en
instrumentos, actividad)
tcnicas y - EVA ( Valor Econmico
procedimientos Aadido)
adecuados.
LOGISTICA DE LA
AL CLIENTES
DEMANDA

INVENTARIO
LOGISTICA DE
ABASTECIMIENTO
SUMINISTROS

TRANSPORTE
LOGISTICA DE LA
ENTREGA ALMACENAMIENT
O

LOGISTICA INVERSA INVERSA


IMPORTANCIA DE LA LOGISTICA

La importancia de la logstica viene dada


por la necesidad de mejorar el servicio a
un cliente, mejorando la fase de
mercadeo y transporte al menor costo
posible, algunas de las actividades que
puede derivarse de la gerencia logstica
en una empresa son las siguientes:
Aumento en lneas de produccin.
La eficiencia en produccin, alcanzar
niveles altos.
La cadena de distribucin debe
mantener cada vez menos inventarios.
IMPORTANCIA DE LA LOGISTICA .

Estas pequeas mejoras en una


organizacin traern los siguientes
beneficios.
Incrementar la competitividad y
mejorar la rentabilidad de las
empresas para acometer el reto de la
globalizacin.
Optimizar la gerencia y la gestin
logstica comercial nacional e
internacional.
Coordinacin ptima de todos los
factores que influyen en la decisin
de compra: calidad, confiabilidad,
IMPORTANCIA DE LA LOGISTICA .

Ampliacin de la visin Gerencial


para convertir a la logstica en un
modelo, un marco y un mecanismo
de planificacin de las actividades
internas y externas de la empresa.
La definicin tradicional de logstica
afirma que el producto adquiere su
valor cuando el cliente lo recibe en el
tiempo y en la forma adecuada, al
menor costo
COMP
IN RA
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LA

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PROCESO

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LOGSTICO

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SERV
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COMPRAS

Operacin que consiste en la adquisicin


de bienes y/o servicios requeridos por la
empresa, en las mejores condiciones de
calidad, costo y servicios de atencin; que
faciliten la gestin de la empresa y el logro
de los objetivos respecto al factor de Costo
/ Beneficio.
Es un conjunto de operaciones que
efecta el rea de logstica y que
concluye con la suministracin de estos
productos, en las mejores condiciones
posibles a los clientes internos y externos
COMPRAS .
APROVISIONAMIENTO

Objetivos generales:
Conseguir los mnimos costes de
adquisicin
Mantener el nivel de calidad
definido
Mantener la continuidad del
abastecimiento
Desarrollar la competencia
Reciclar
COMPRAS .
APROVISIONAMIENTO

Importancia:
Las compras mantienen la
actividad de la empresa
Influyen directamente en la
estructura financiera de la
empresa
Supone la adquisicin de
mercancas
Contribuyen a la obtencin de
los objetivos planificados
COMPRAS .
APROVISIONAMIENTO

Proceso
Emisin del requerimiento de
abastecimiento.
Anlisis de la peticin de compra
Investigacin y eleccin del
proveedor
Formulacin del pedido
Seguimiento del pedido
Recepcin e inspeccin de la
mercanca
Devolucin de los productos no
hallados conformes.
Verificacin y pago de la factura
Elaboracin del informe
RECEPCION

Operacin que consiste en recibir los


bienes pedidos por orden de compra
emitido por la empresa, en las mejores
condiciones de calidad y de conformidad
con las especificaciones establecidas de
antemano por el proveedor y la empresa
Es un conjunto de operaciones que
efecta el rea de logstica y que
concluye con el almacenamiento de estos
productos, en las mejores condiciones
posibles.
RECEPCIN . CONTROL DE CALIDAD

Objetivos generales:
Conseguir que los productos
cuenten con las caractersticas
establecidas.
Mantener el nivel de calidad
definido.
Desarrollar sistemas de control de
las compras.
Establecer niveles de seguridad y
garanta.
RECEPCIN . CONTROL DE CALIDAD

Importancia:
La recepcin permite certificar
la conformidad de las compras
Evita los errores de ventas
producidos por los
proveedores
Garantiza de la calidad de la
adquisicin de mercancas
Certifica la exactitud y
disponibilidad de las
mercancas.
RECEPCIN . CONTROL DE CALIDAD

Proceso
Desaduanaje
Verificacin de las Guas de
Remisin (Pack List)
Chequeo de conformidad
documentaria.
Verificacin del fsico segn Guas
de Remisin.
Inventario (conteo y verificacin)
de productos recepcionados.
Formulacin de observaciones.
Devolucin de los productos no
hallados conformes.
Elaboracin de informe de
recepcin
ALMACENAJ
E

El almacenamiento es una actividad


que busca mantener en optimo estado
los productos que cuenta la empresa
para abastecer a sus clientes.

Es un conjunto de operaciones que


efecta el rea de logstica para
controlar, guardar y mantener los
productos fabricados o adquiridos y
que concluye con el abastecimiento y
distribucin de estos productos, en las
mejores condiciones posibles.
ALMACENAJE . CONTROL Y
MANTENIMIENTO

Objetivos generales:
Conseguir que los productos se
conserven en optimas condiciones
de calidad.
Mantener un control de ingreso y
salida de productos.
Desarrollar sistemas de control de la
oferta y demanda de mercancas.
Abastecer de manera oportuna la
demanda.
Establecer niveles de seguridad y
garanta.
ALMACENAJE . CONTROL Y
MANTENIMIENTO

Importancia:
Permite a la empresa abastecer
oportunamente la demanda
Establece informacin estadstica
sobre la rotacin de los productos
respecto a la demanda.
Apoya al proceso productivo de la
empresa mediante el
abastecimiento de insumos y el
cuidado de productos fabricados.
Establecer niveles de seguridad y
garanta de inventario.
ALMACENAJE . CONTROL Y
MANTENIMIENTO

Tipos de almacenes:

Atendiendo a la naturaleza de los


artculos almacenados:
Almacenes de materias primas
(cerca de las fbricas)
Almacn de productos
semielaborados (cerca del centro
de produccin)
Almacn de productos acabados
(cerca del despacho al cliente
consumidor)
Almacn de piezas de recambio
(cerca del almacn de productos
acabados)
Tipos de almacenes:

Atendiendo a la funcin logstica:


Almacn en planta (contiene
productos acabados)
Almacn de campo (productos
directamente para la venta)
Almacn de trnsito (atiende
necesidades de trasporte)
Atendiendo al rgimen jurdico:
Almacenes propios
Almacenes en alquiler
Almacenes en rgimen de Leasing
Atendiendo a las caractersticas del
propio almacn:
Almacenes cubiertos
Almacenes al aire libre.
ALMACENAJE . CONTROL Y
MANTENIMIENTO

Proceso
Conteo y codificacin
Registro de ingreso y/o salida en el
sistema de inventario.
Acondicionamiento para
almacenamiento.
Formulacin de flujos de recorrido
Almacenamiento en rea
destinada.
Mantenimiento y conservacin de
los productos e insumos.
Verificacin peridica del fsico
(Inventario)
Despacho y distribucin.
Elaboracin de informe de almacn
ALMACENAJE . CONTROL Y
MANTENIMIENTO

Los factores a tener en


cuenta :

El material y productos que se


tiene que mover, para
determinar las herramientas a
utilizarse.
La naturaleza de la operacin
de almacenaje
Las caractersticas fsicas de
los almacenes
Los costes de operacin del
proceso de almacenaje
ALMACENAJE . CONTROL Y
MANTENIMIENTO

Los factores a tener en cuenta :


El almacn no es un ente aislado,
sino que debe estar planificado
con el resto de polticas generales
de la empresa
Las cantidades almacenadas
deben ser las necesarias para que
los costes de mantenimiento sean
mnimos
La disposicin del almacn debe
ser tal que exija los menores
esfuerzos y la minimizacin del
espacio empleado
El almacn debe ser lo ms
flexible posible
INVENTARI
O

El manejo de inventario es una


actividad que se orienta a la gestin de
los stocks de los productos e insumos
que cuenta la empresa para abastecer
a sus clientes.

Es un conjunto de operaciones que


efecta el rea de logstica para
controlar y regular, toda la cadena
logstica para mantener un flujo
continuo de materiales.
INVENTARIO . GESTIN DE STOCKS

Objetivos generales:
Conseguir que los flujos de
abastecimiento no se interrumpa.
Mantener el nivel de stocks
definido.
Desarrollar sistemas de control de
los productos e insumos.
Establecer sistemas de
informacin para la toma de
decisiones de compra.
Evaluar los estados de
conservacin de productos e
insumos.
INVENTARIO . GESTIN DE STOCKS

Importancia:
Proteccin frente a la
incertidumbre
Aprovecha las economas de
escala
Previene los cambios en la
demanda o en la oferta
Flexibilidad al programar la
produccin y/o ventas
Controla las mermas, perdidas
y/o deterioro de stocks.
Especulacin
INVENTARIO . GESTIN DE STOCKS

Proceso:
Ordenamiento de almacenaje.
Determinacin de sistema
informtico
Codificacin y/o seriado de
bienes e insumos
almacenados.
Proceso de conteo y
verificacin.
Registro y/o confrontacin en
el sistema de control de
inventarios.
INVENTARIO . GESTIN DE STOCKS

Sistema de inventario:
Es el mtodo que determina y utiliza
la empresa para la gestin y
administracin de los inventarios.

El sistema comnmente usado por


la empresa es el Sistema de
Inventarios ABC (basado en el
mtodo Pareto) divide su inventario
en tres grupos A, B y C.
INVENTARIO . GESTIN DE STOCKS

Grupo A : Concentrado la mxima


inversin (75 - 80%), y una
cantidad pequea en unidad fsicas.
Grupo B : Concentran una mediana
magnitud de la inversin (10 -15%),
y una cantidad regular de unidades
fsicas.
Grupo C : Compuesto en su
mayora una gran cantidad de
bienes que solo significan una
pequea inversin productos que
slo requieren de una pequea
INVENTARIO . GESTIN DE STOCKS

Sistema de inventario ABC:

Tener en cuenta que en la gestin


de los inventarios en el sistema
ABC; se debe ser ms cuidadoso en
el manejo de los bienes del Grupo
A, dada la magnitud de la inversin
comprendida, en tanto que los
productos del Grupo B y Grupo C,
estaran sujetos a procedimientos
de control menos estrictos.
INVENTARIO . GESTIN DE STOCKS

Los factores a tener en cuenta :

Costes asociados a la gestin de


Stock:
Costos de transporte
Costos de mantenimiento
Costos de orden de pedido
Costo de ruptura o deterioro
Costo de almacenaje
Costos de distribucin
PRODUCCION

La produccin es una actividad que se


orienta fundamentalmente al acabado
y/o ensamblaje de productos a
efectuarse en almacn.

Es un conjunto de operaciones que


efecta el rea de logstica para poner
en operatividad los productos que por
su condicin de recepcin requieren de
acabados y/o ensamblaje para su
puesta en operatividad.
PRODUCCION . PRESENTACIN Y
ACONDICIONAMIENTO

Objetivos e importancia:
Conseguir que los productos se
encuentren en optimas
condiciones de funcionamiento.
Mantener un nivel de stocks
definido.
Desarrollar sistemas de control de
calidad.
Conocer las caractersticas del
producto
Establecer sistemas de
informacin al cliente sobre usos y
funcionamiento de productos.
PRODUCCION . PRESENTACIN Y
ACONDICIONAMIENTO

Proceso:
Determinar los productos que
requieren de acabados y
ensamblaje.
Verificar la existencia de manuales
de funcionamiento y/o armado.
Verificar los componentes y partes
Ensamblar conforme a los
procedimientos tcnicos
establecidos en los manuales
Efectuar el control de calidad.
Formular informe
SERVICIO

El Servicio y apoyo es una actividad


que se orienta a la satisfaccin del
cliente y a la venta de buena imagen
de la empresa.

Es un conjunto de operaciones que


efecta el rea de logstica para
satisfacer los requerimientos de los
clientes, referente a los servicios que
estos requieran respecto a los
productos abastecidos.
SERVICIOS . APOYO E IMAGEN

Objetivos e importancia:
Conseguir la plena satisfaccin de
los clientes.
Mantener un nivel de imagen.
Desarrollar sistemas de
competencia.
Establecer sistemas de
informacin al cliente.
Establecer mecanismos de
informacin para la toma de
decisiones.
SERVICIOS . APOYO E IMAGEN

Proceso:
Recabar orden de servicio por
parte del cliente.
Programar atencin de servicios.
Efectuar acciones de apoyo y
servicio.
Formular informe.
EMBALAJE

El embalaje es una actividad que se


orienta a la preparacin y
acondicionamiento de los productos
almacenados para su transporte.

Es un conjunto de operaciones que


efecta el rea de logstica para poner
en condiciones seguras los productos
para su remisin y transporte.
EMBALAJE . ACONDICIONAMIENTO Y SEGURIDAD

Objetivos e importancia:
Conseguir la seguridad y
conservacin de los productos.
Mantener un nivel de calidad.
Desarrollar sistemas de
empaquetado y embalaje..
EMBALAJE . ACONDICIONAMIENTO Y SEGURIDAD

Proceso:
Determinar caractersticas del
producto
Determinar tipo y forma de
embalaje a utilizarse
Preparar materiales y
herramientas a emplearse.
Embalar producto siguiendo los
procesos tcnicos conforme al tipo
y forma de embalaje determinado.
Rotular datos caractersticos del
contenido.
Rotular datos referenciales de
DISTRIBUCION

Es una actividad que se orienta a la


prestacin del servicio de atencin y
satisfaccin al cliente generando
imagen y competitividad empresarial.

Es un conjunto de operaciones que


efecta el rea de logstica para poner
a disposicin de uso y en condiciones
seguras los productos, en los puntos
finales de destino.
DISTRIBUCIN . TRANSPORTE Y SATISFACCION

Objetivos e importancia:
Conseguir que los productos
lleguen a su destino dentro de
plazos razonables.
Mantener ptimos niveles de
calidad del servicio.
Desarrollar sistemas de transporte
y remesa.
Crear imagen de excelencia en el
servicio y atencin al cliente.
DISTRIBUCIN . TRANSPORTE Y SATISFACCION

Proceso:
Verificar la seguridad del embalaje de
los productos.
Formular las guas de remisin.
Determinar el medio de transporte
para envo.
Efectuar los tramites de contratacin
del medio de transporte.
Efectuar envo adjuntando guas y
documentos pertinentes.
Efectuar el seguimiento.
Recabar las guas de recepcin
firmadas por el destinatario.
Curso Taller:
AUXILIAR DE ALMACEN
Identificacin y aplicacin del
Proceso Logstico

GRACIAS POR SU
ATENCIN

Lic. Miguel Navarro Euribe

Iquitos - 2014