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El extractor Soxhlet o simplemente Soxhlet (en honor a su

inventor Franz von Soxhlet) es un equipo utilizado para la


extraccin de compuestos, generalmente de naturaleza lipdica,
contenidos en un slido,
En ALMEX utilizamos a travs
el equipo de uneldisolvente
Soxtec cual es unafn.
sistema de
extraccin de disolventes de seis plazas que se utiliza para
detectar de forma rpida y segura el material soluble presente en
alimentos.
La unidad de extraccin Soxtec es un sistema
totalmente automatizado para la extraccin rpida y
segura de materia soluble de una amplia gama de
matrices. Lleva a cabo los cuatro pasos de extraccin:
ebullicin, aclarado, recuperacin de disolventes y
cierre automtico, de manera totalmente autnoma.
RIESG
En los procesos deOS:
extraccin lquido-lquido o slido-lquido a
temperatura ambiente, se utiliza un compuesto orgnico voltil,
normalmente un disolvente inflamable, con lo que cualquier
sobrepresin en el montaje o una fuga de vapor puede provocar un
incendio. Se debe tener en cuenta que siempre que se manipulen
sustancias de estas caractersticas se presenta riesgo de incendio
y explosin.
Los sistemas para el control de estos riesgos son:
Realizar la operacin en la vitrina.
Disponer de un sistema de actuacin (extintor manual adecuado,