Cambios en el

Aparato Digestivo
del
Adulto Mayor
 Aparecen cambios en la regulacin
tanto del apetito como del estado
hdrico. Los cambios
gastrointestinales pueden dar lugar a
una ingesta diettica alterada y
finalmente a un estado nutricional
reducido.
 Las personas mayores presentan
cambios debidos al paso del tiempo
en todos los tejidos y rganos del
aparato digestivo, de la boca hasta el
intestino grueso, cambios que tienen
mltiples implicaciones en su
funcionalidad
y salud.
 Mala Salud
Dental
Dentici
n
E INTERFIEREN
Dientes cados CON UNA
o sueltos NUTRICION
ADECUADA

AFECTAN AL
TIPO Y
Dentaduras
CANTIDAD DE
mal ajustadas
COMIDA
INGERIDA
adelgazamient
o de las encas
y una
disminucin de
la resistencia
del esmalte
dentario;
ambos hechos Disminuye del
llevan a la nmero de
prdida de papilas
piezas gustativas y de
dentarias. la produccin
de saliva, lo que
conlleva una
menor
percepcin del
sabor de los
alimentos y una
disminucin de
 Por
prdida de
masa
muscular
puede Reflujo
haber gastroesofgic
dificultad o
A nivel
en la esofgico
masticaci hay una
n y la disminucin
deglucin de la
motilidad y el
cierre entre
esfago y
estmago es
menos
efectivo.
 En el estmago tambin se da un
descenso de la movilidad y una
menor secrecin cida, lo que causa
digestiones ms lentas y con un
retraso en el vaciado gstrico.
 El hgado, con el
tiempo, presenta una
La vescula biliar tarda
mayor dificultad para
ms en vaciarse y
metabolizar
aumenta el riesgo de
sustancias, y
que se formen piedras
disminuye la
en su interior.
produccin de bilis,
El que se espesa.
intestino delgado
no slo recibe un
A pesar de una
menor riego
ingesta correcta, una
sanguneo sino que
mal absorcin de
tambin ve
nutrientes como si
disminuida su
hubiera carencias en
movilidad y padece
la alimentacin.
una cierta atrofia de la
mucosa.
Xerostoma
Disfagia
Limita el tipo y la cantidad
de alimentos consumibles.

Trastorno en la
deglucin que
consiste en la
dificultad para
procesar los
alimentos
desde la boca y Contribuye a la
transportarlos deshidratacin y
hasta el desnutricin.

estmago.
Gastritis
Atrfica
Desregulacin del apetito.
La produccin de colecistosinina
aumenta con la edad y puede dar
lugar a la saciedad precoz.

Tambin se le denomina Anorexia del

envejecimiento.
Desregulacin de la sed.
El envejecimiento embota el mecanismo de la
sed, adems tambin la capacidad del rin para
concentrar la orina.

Esto contribuye a la deshidratacin,

ya que tiene menor cantidad de agua
corporal que una persona joven.
Estreimie
nto
SUGERENCIAS:
Ingestin de alimentos blandos

Debe evitarse el consumo exagerado de lpidos

(aceite, grasa) e hidratos de carbono (pan, fideos,
azcar) que aportan slo caloras.

Beber bastante agua.

Consumir diariamente alimentos de los 4 grupos:

LECHE Y DERIVADOS, CARNES Y LEGUMINOSAS,
FRUTAS Y VERDURAS, PAN, FIBRA, CEREALES Y PAPAS.